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Funktionsprüfung; Wartung; Störungen Und Deren Behebung - mastro AIC0023 Bedienungsanleitung

Gasbeheizte konvektions-/dampfofen
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DE
7.6.
GASEINSTELLUNGS-SCHILD
Nach der Umstellung auf eine andere Gasart, den der
verwendeten Gasart entsprechenden Aufkleber außen am Ofen
an gut sichtbarer Stelle anbringen. Der Aufkleber ist unter
denjenigen auszusuchen, die in dem mitgelieferten Beutel
enthalten sind.
8.
FUNKTIONSPRÜFUNG
- Das Gerät entsprechend den Angaben des Kapitels
"Benutzungsanweisungen" in Betrieb setzen;
- Die Dichtheit der Gasanlage des Geräts überprüfen;
- Die Funktionstüchtigkeit der Abzugsanlage für
Verbrennungsgase kontrollieren;
- Das Zünden der Brenner und die Gleichmäßigkeit der Flamme
überprüfen. Soweit erforderlich, dazu die linke Seitenwand
abnehmen und durch die entsprechenden Sichtfenster sehen.
- Dem Benutzer die Funktion des Geräts sowie die normalen
Instandhaltungs- und Reinigungsarbeiten anhand des
Anweisungsheftes erläutern.
Achtung:
- Während des Betriebs muß auf die heißen Bereiche der
äußeren Oberflächen geachtet werden.
- Die Abzugsöffnungen an der Oberseite des Geräts dürfen
nicht durch Gegenstände verschlossen werden.
9.

WARTUNG

Die Bauteile, die der Wartung bedürfen sind nach dem Öffnen
der Bedienblende, der linken Seitenwand oder der Rückwand
zugänglich.
10. STÖRUNGEN UND DEREN
URSACHEN
Der Brenner spricht nicht an (die Lampe RC oder RB an der
Bedienblende leuchtet). Mögliche Ursachen:
- Die Zündelektrode ist falsch positioniert oder schlecht isoliert.
Der optimale Abstand zwischen dem Ende der Elektrode und
dem Brenner beträgt ca. 3 mm.
- Die Zünd- und Flammkontrollvorrichtung ist beschädigt.
- Das Hochspannungskabel der Zündelektrode ist unterbrochen
oder hat Fehlerstrom.
- Unzureichender Gasdruck: der Gasdruckschalter hat
angesprochen. Dies wird durch das Ausgehen der Beleuchtung
der Garkammer angezeigt.
- Gasventil defekt.
- Motorlüfter des Brenners beschädigt, unzureichender Druck in
der Verbrennungskammer.
- Luftdruckschalter verstellt oder beschädigt.
- Elektronische Steuertafel beschädigt.
- Sicherung F2 hat angesprochen. Siehe Elektroschaltplan.
- Temperaturfühler
der
(Fehlerkonfiguration EPt1 - siehe "Benutzungsanweisungen"
Kap 6.1).
- Temperaturbegrenzer hat angesprochen.
- Hohe Luftfeuchtigkeit (Kondenswasser): den Raum lüften.
Der Brenner erlischt (Lampe RC oder RB an der
Bedienblende leuchtet). Mögliche Ursachen:
- Die Polarität der Versorgung (Phase / Nulleiter) wurde
vertauscht
- Die elektrische Versorgungsanlage des Ofens wurde
"Phase / Phase" angeschlossen. In diesem Fall ist der
entsprechende "Umstellungsbausatz" zu installieren, der
beim Hersteller angefordert werden kann.
- Druckabfall und Ansprechen des Gasdruckschalters. Siehe
oben.
- Gasventil defekt.
- Die Elektrode zur Erfassung der Flamme ist falsch positioniert
oder unterbrochen.
- Der Motorlüfter des Brenners ist beschädigt (Stillstand).
- Die Vorrichtung zur Kontrolle der Flamme ist beschädigt.
- Hohe Luftfeuchtigkeit (Kondenswasser): den Raum lüften.
Die thermostatische Regelung der Zellentemperatur ist
falsch. Mögliche Ursachen:
- Die elektronische Steuertafel ist defekt.
- Der Temperaturfühler der Zelle ist verschmutzt, defekt oder
unterbrochen. Siehe Fehlerkonfiguration EPt1
(siehe "Benutzungsanweisungen" Kap 6.1).
Der Ofen wird nicht eingeschaltet. Mögliche Ursachen:
- Die elektronische Steuertafel ist beschädigt.
- Die Sicherung F1 hat aufgrund Überhitzung des Motors
angesprochen.
- Die Sicherung F2 hat aufgrund der Beschädigung einiger
Bauteile des Hilfsschaltkreises angesprochen.
80
Zelle
hat
angesprochen

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