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Grill, groß + Umluft
Bei dieser Betriebsart werden
A
der große Grill an der Decke
des Ofens und Umluft einge
setzt. Diese Betriebsart eignet
sich insbesondere zum Grillen
größerer Fleischmengen.
•
Stellen Sie nnittelgroße
bis große Portionen
auf dem richtigen Ein
schub direkt unter das
Grillheizelement.
•
Stellen Sie die maxi
male Temperatur ein.
•
Wenden Sie das
Grillgut nach der Hälfte
der Garzeit.
Gericht
Leistungsstufe
**Kuchenblech
Einschub 1
**Kuchen, Form
Einschub 1
**Kuchen in
Einschub 1
Backpapier
**Biskuitkuchen
Einschub 1
**Kekse
Einschub 1
**Teiggebäck
Einschub 1
**Teilchen
Einschub 1
**Sauerteig
Einschub 1
**
Lasagne
Einschub 1
**Pizza
Einschub 1
Rindersteak
Einschub 1
(ganz)/Braten
Lammkeule
Einschub 1
(Auflauf)
Brathähnchen
Einschub 1
Pute (5,5 kg)
Einschub 1
Fisch
Einschub 1
Wenn vorgeheizt werden muss, iassen
Sie den Ofen zu Beginn vorheizen, bis
die Temperaturieuchte eriischt.
Garzeitentabelle
m Die Zeitangaben in dieser Tabeiie
Backen und Braten
m Der erste Einschub ist der untere
Einschubposition
□
m
m
B
B
___ a____
Tipps zum Kuchenbacken
21 I DE
soiien ais Richtwerte dienen.
Zeitangaben können aufgrund
von Temperatur, Dicke, Typ der
Lebensmittei und Ihren eigenen
Voriieben abweichen.
Einschub.
Temperatur
3
2
3
3
3
2
2
2
2-3
2
200 ... 220
3
25 Min. bei 250
max., dann
180 ... 190
3
25 Min. bei 220,
dann 180 ... 190
2
15 Min. bei 250
max., dann
180 ... 190
1
25 Min. bei 250
max., dann
180 ... 190
3
• Faiis Gebäck zu trocken wird, er
höhen Sie die Temperatur etwas
Gardauer (ca.-
(°C)
Angabe in
Min.)
175
25 ...30
175
40 ... 50
175
25 ... 30
200
5 ... 10
175
25 ...30
200
30 ...40
200
25 ... 35
200
35 ... 45
200
30 ...40
15...20
100 ... 120
70 ... 90
55 ... 65
150 ...210
200
20 ...30
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