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Ratschläge zum Grillen
Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen,
Ausnahme machen lediglich Wildfleisch und
Hackbraten.
Fleisch und Fisch werden vor dem Grillen mit
Öl bestrichen.
Je flacher das Grillgut ist, um so näher am
Grillstab grillen und umgekehrt. Der Rost kann
mit Wölbung nach oben oder nach unten
eingeschoben werden. Um eine gute Bräunung
zu erzielen, wird der Rost in die 4.
Einschiebeleiste, also dicht unter den Grill
geschoben.
Mit etwas Wasser in der Fettpfanne wird die
Reinigung erleichtert. Fettpfanne in die erste
Einschiebeleiste von unten einschieben.
Bei jedem Back-, Brat- oder Grillvorgang
muss die Backofentür geschlossen bleiben.
Während des Backofenbetriebs bleibt die
Backofenlampe eingeschaltet.
Achtung!
Kein Kochgeshirr bzw. Fettpfanne oder
Backblech sowie Alu-Folie auf den Backo
fenboden stellen.
Es könnte während des Betriebs des Gerätes
ein Wärmestau entstehen, der das Back-bzw.
Bratergebnis nachteilig beeinflusst und das
Email beschädigen kann.
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Spezial-Fettfilter (nicht für alle Modelle)
Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter (siehe
Abb.
6)
eingesetzt
Verschmutzung des Lüfterrades in der
Backofenrückwand zu vermindern.
Nach beendetem Bratvorgang wird der
Fettfilter wie folgt abgenommen und gründlich
gereinigt:
Filter-Feder nach oben drücken und Filter
abnehmen (Abb. 6).
Der Einsatz des Filters ist beim Backen
nicht notwendig.
werden,
um
die
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