Kochanleitungen - Sage Steam Zone SFS800 Bedienungsanleitung

Kochanleitungen

Die Dampfgarzeiten sind nur Richtwerte. Sie können je nach persönlichem Geschmack variieren.
Passen Sie daher die Zeiten bitte entsprechend an.
GEMÜSE
Grüne Bohnen
Rote Beete
Pak Choi
Brokkoli
Rosenkohl
Holländische Karotten
Mittelgroße Karotten
Blumenkohl
Maiskolben
Zucchini
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Gefrorenes Gemüse
Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, Gemüse in nur einer Schicht zu garen. Weichere
Gemüsesorten wie Broccoli sollten nach dem Dampfgaren sofort serviert werden, da sie eventuell die
Farbe verlieren und im Warmhaltemodus verkochen könnten.
REIS
Weißer Langkornreis
Brauner Reis
Basmati-Reis
Jasmin-Reis
Sushi-Reis
Schwarzer Reis
Füllen Sie Reis und Wasser in eine hitzebeständige Schüssel. Achten Sie darauf, dass die Schüssel
auf den Dampfgareinsatz oder in den Dampfkorb mit richtig geschlossenem Edelstahldeckel oder
Dampfkorbdeckel passt.
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GRÖSSE/VORBEREITUNG
Geputzt
Klein oder in je 40 g-Stücke geschnitten
Geputzt
In Röschen geschnitten x 140 g
Geputzt
Ganz
In Stücke geschnitten
In Röschen geschnitten x 140 g
In Stücke geschnitten
In Stücke geschnitten
Je 40 g oder geviertelt
3 cm dick/Wedges
Max. 400 g im Dampfkorb
VORBEREITUNG
1 Tasse Reis/1¼ Tasse Wasser
1 Tasse Reis/1¼ Tasse Wasser
1 Tasse Reis/1¼ Tasse Wasser
1 Tasse Reis/1¼ Tasse Wasser
1 Tasse Reis/1¼ Tasse Wasser
1 Tasse Reis/1¼ Tasse Wasser
ZEIT
4 Minuten auf HIGH
25 Minuten auf HIGH
3 Minuten auf HIGH
3 Minuten auf HIGH
7 Minuten auf HIGH
10 Minuten auf HIGH
10 Minuten auf HIGH
5 Minuten auf HIGH
10 Minuten auf HIGH
5 Minuten auf HIGH
25 Minuten auf HIGH
12 Minuten auf HIGH
12 Minuten auf HIGH
ZEIT
25 Minuten auf HIGH
42 Minuten auf HIGH
22 Minuten auf HIGH
22 Minuten auf HIGH
22 Minuten auf HIGH
30 Minuten auf HIGH