Προτάσεις Συνταγών - Silvercrest SGR 150 B1 Bedienungsanleitung

Προτάσεις συνταγών
Σαλάτα από λευκό λάχανο/κόκκινο λάχανο

1500 g λευκό ή κόκκινο λάχανο

1 μεγάλη πιπεριά

125 g ζάχαρη

125 ml λάδι

125 ml ξύδι

1 κ.σ. αλάτι

1 πρέζα πιπέρι
Κόψτε το λάχανο με το τύμπανο χοντρής κοπής (4). Τεμαχίστε την πιπεριά με το τύμπανο χοντρού
ξυσίματος (7). Ανακατέψτε το λάδι, το ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι, και ζεστάνετε
ελαφρώς το μίγμα. Περιχύστε το χλιαρό χυμό στο λάχανο και αφήστε τα να τραβήξουν για αρκετές
ώρες. Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα και δοκιμάστε την ακόμα με αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις
επιθυμίες σας. Καλή όρεξη!
Πέστο με άγριο σκόρδο και αμύγδαλο

60 g αμύγδαλα

60 g παρμεζάνα

1 ματσάκι άγριο σκόρδο (περίπου 100 g)

120 ml καλό ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι ανάλογα με την προτίμησή σας
Τρίψτε τα αμύγδαλα και την παρμεζάνα με το τύμπανο τριψίματος (6). Ανακατέψτε τα αμύγδαλα,
την παρμεζάνα, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Στο τέλος, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο άγριο
σκόρδο, αφού κόψετε το κοτσάνι, στο μίγμα και δοκιμάστε ξανά με αλάτι και πιπέρι. Καλή όρεξη!
Κολοκυθοσαλάτα

3-4 μικρά κολοκυθάκια (περίπου 800 g)

1 αγγούρι

1 ποτήρι ντρέσιγνκ Miracle Whip (ή γιαούρτι)

Ταμπάσκο ανάλογα με την προτίμησή σας

Πιπέρι, αλάτι, κόκκινο πιπέρι

Σκόρδο ανάλογα με την προτίμησή σας

1 ματσάκι σχοινόπρασο

1 μικρή δόση καλαμπόκι
Κόψτε ή ξύστε τα κολοκυθάκια και το αγγούρι με το τύμπανο χοντρής κοπής (4) ή με το τύμπανο
χοντρού ξυσίματος (7). Ψιλοκόψτε ή τεμαχίστε σε μικρά κομμάτια το σχοινόπρασο. Ανακατέψτε τα
κολοκυθάκια, το αγγούρι, το καλαμπόκι, το σχοινόπρασο και το ντρέσινγκ Miracle Whip.
Δοκιμάστε τη σαλάτα με πιπέρι και αλάτι. Για να γίνει καυτερή, προσθέστε μερικές σταγόνες
ταμπάσκο. Αν θέλετε, προσθέστε και λίγο σκόρδο. Για να αποκτήσει ωραία όψη, πασπαλίστε στο
τέλος με λίγο κόκκινο πιπέρι. Καλή όρεξη!
Ηλεκτρικός τρίφτης λαχανικών SGR 150 B1
Ελληνικά - 33