Utilizzo Per Grill - Miostar 7173.243 Bedienungsanleitung

Messa in funzione

5. Utilizzo per grill

– Mettere gli alimenti da cuocere sulla piastra del grill
Importante: mettere gli alimenti da cuocere direttamente sulla piastra.
Non utilizzare stoviglie per il grill o fogli di alluminio, altrimenti c'è
il rischio di surriscaldamento!
– Girare gli alimenti con una pinza da grill o una forchetta
Importante!
− Onde evitare danni al rivestimento antiaderente, non tagliare sulla
piastra del grill né grattare con oggetti affilati (coltelli, forchette,
ecc.)
− Non spostare mai l'apparecchio mentre è in funzione
− Attenzione, durante il funzionamento le superfici sono molto calde:
non toccare!
Suggerimenti per il grill:
− Onde evitare che gli alimenti si incollino alla piastra del grill, oliare legger-
mente la piastra con carta da cucina e un po' d'olio
− Utilizzare soltanto cibi scongelati e asciutti
− Pennellare con poco olio la carne molto magra prima di grigliarla
− Prima di grigliare, bucare le salsicce affinché non scoppino
− La carne è cotta quando il sugo perde il colore rosato
− Durante il processo di cottura la carne fredda secerne molto liquido,
ciò che non consente una sufficiente cottura interna. Grigliare quindi
soltanto la carne che abbia raggiunto la temperatura ambientale
− Non bucare la carne affinché non perda il suo sugo
− Spezie e marinate bruciano durante la cottura, sviluppando fumo. È
consigliabile rinunciare a speziare e a marinare la carne cruda. Utilizza-
re salse speziate e per il barbecue soltanto dopo la cottura
− E' possibile anche grigliare pesce e crevettes oppure pezzetti di frutta
o verdura (selezionare la temperatura media)
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