Utilizzo Per Raclette - Miostar 7173.243 Bedienungsanleitung

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Messa in funzione

4. Utilizzo per raclette

− Mettere nel padellino una fetta di formaggio per raclette dello spessore
di ca. 5 mm e infilarla sul supporto per padellini. Attendere che il for-
maggio fonda
− Estrarre quindi il padellino e, per mezzo della spatola, far scivolare il
formaggio nel piatto
Importante:
− Badare che gli ingredienti non entrino in contatto con l'elemento
riscaldamente, altrimenti bruciano
− Non spostare mai l'apparecchio quando è in funzione
− Attenzione, durante il funzionamento le superfici sono molto calde:
non toccare!
− I padellini sono molto caldi (prendere in mano soltanto i manici in
plastica)!
Suggerimenti per la raclette:
− Nel padellino mettere a piacimento il formaggio per raclette insieme
agli ingredienti preparati (ad es. anelli di cipolla, fettine di pera e di
albicocca, listelli o dadini di peperone, rosette di broccoli Romanesco
cotte al vapore e funghi, mentre sulla griglia soprastante grigliare bre-
vemente delle fette di prosciutto)
− Mettere delle rondelle d'ananas nei padellini e appoggiare sopra il for-
maggio. Quando il formaggio è fuso insaporire con il curry
− Cospargere il formaggio con peperoncini tritati, olive, pomodori secchi
e far fondere il formaggio
− Insaporire il formaggio soltanto dopo la cottura, poiché le spezie bru-
ciano alle alte temperature, sviluppando un fumo sgradevole
− Come contorno si consiglia di servire insalata fresca e patate bollite al
vapore
− Come contorni classici vengono serviti cetriolini, cipolline, pannocchie
di granoturco e sottaceti