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Emballage des aliments
Répartissez les aliments en portions
adaptées à votre ménage. Le poids de
chaque portion ne doit pas dépasser 1 kg
pour les fruits et légumes et 2,5 kg pour la
viande. Les petites portions congèlent
plus rapidement à c ur et les aliments
gardent leur qualité après décongélation
et préparation.
Emballez les aliments hermétiquement
pour éviter qu'ils perdent leur saveur ou
se dessèchent.
Conviennent pour emballer les
produits:
Feuilles plastique, feuilles boyau en
polyéthylène, feuilles d'aluminium et
boîtes de congélation. Ces produits sont
en vente dans le commerce spécialisé.
Ne conviennent pas:
Le papier d'emballage, le papier sulfurisé,
les feuilles de cellophane, les sacs
poubelle et les sacs d'achat en plastique
ayant déjà servi.
Placez l'aliment dans l'emballage,
chassez complètement l'air puis fermez
hermétiquement l'emballage.
Conviennent pour fermer:
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid, ou
assimilés. Vous pouvez fermer les sachets
et feuilles boyau en polyéthylène au
moyen d'un appareil à souder.
Avant de ranger les sacs dans le
congélateur, indiquez dessus le contenu
du sac et la date de congélation.
Avant de les ranger dans le compartiment
congélateur, laissez refroidir les mets et
boissons chaudes à la température
ambiante.
Supercongélation
Si des denrées alimentaires se trouvaient
déjà dans l'appareil, enclenchez la
supercongélation quelques heures avant
de ranger les nouveaux produits
à congeler. 4 à 6 heures suffisent
généralement. Cependant, si vous désirez
congeler des quantités correspondant à la
puissance de congélation maximale, vous
devrez enclencher la supercongélation
24 heures avant. Si vous ne voulez
congeler que de petites quantités de
produits frais (jusqu'à 2 kg) vous n'avez
pas pas besoin d'enclencher la
supercongélation. Pour enclencher la
supercongélation, il suffit d'appuyer sur la
touche de supercongélation Fig. 2/3.
Le voyant de contrôle jaune indique que la
supercongélation est enclenchée. Le
groupe frigorifique marche désormais en
permanence. L'intérieur du congélateur
atteint une température très basse.
Une fois que vous avez rangé les
produits frais, éteignez à nouveau la
supercongélation. Maintenant, l'appareil
pilote le processus de congélation
automatiquement et économise de
l'énergie.
Le processus de congélation est terminé
une fois que l'aiguille de l'indicateur de
température Fig. 4 est revenue dans la
plage noire.
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