Bedienung
Schneidgutleiste entsprechend der
Schneidgutgröße in Richtung Restehalter
vorschieben
Wurst an die Schlittenwand anlegen und mit
der linken Hand in Position halten.
Mit der rechten Hand die Schneidgutleiste bis
ca. 4 mm vor dem Schneidgut ziehen und die
Klemmschraube (Miniwing) anziehen.
Maschine einschalten.
ACHTUNG!
Ein Servoantrieb unterstützt den Schlitten, sobald
man in Richtung Messer schiebt.