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PFLEGE DER AUSRÜSTUNG
Unter normalen Umständen sollte
dieser Ofen lange und problemlos
funktionieren. Es ist keine
vorbeugende Wartung erforderlich;
die folgenden Pflegerichtlinien geben
an, wie dieser Ofen länger und problemlos eingesetzt
werden kann.
Die Reinheit und das Aussehen dieses Geräts trägt
beachtlich zum effizienten Betrieb und zu appetitlichen
Speisen bei. Ein sauberes gutes Gerät funktioniert
besser und hält länger.
TäGLIchE REINIGUNG
1.
Den Ofen von der
Stromversorgung abstecken
und abkühlen lassen.
2.
Alle entnehmbaren Teile,
wie Einschübe, Schienen
und Auffangschalen, herausnehmen. Diese Teile
müssen separat gereinigt werden.
3.
Alle Metallflächen im Ofeninneren mit einem
Papiertuch abwischen, um lose Speisereste zu
entfernen.
4.
Alle Metallflächen im Ofeninneren mit einem
feuchten, sauberen Tuch oder Schwamm und
einem hochwertigen kommerziellen Reiniger
reinigen.
hINwEIS: Keine Scheuermittel, Reiniger auf
Chlorbasis oder Reiniger mit quaternären
Ammoniumverbindungen benutzen. Nie
Salzsäure an Edelstahl benutzen.
5.
Stark verunreinigte Stellen mit einem
wasserlöslichen Entfettungsmittel besprühen und
10 Minuten lang einwirken lassen. Danach mit
einem Kunststoff-Reibschwamm entfernen.
6.
Bedienfeld, Türventilationsschlitze, Türgriffe und
Türdichtungen gründlich abwischen, da sich dort
Speisereste ansammeln können.
7.
Die Oberflächen mit einem Schwamm und
sauberem, warmen Wasser abwischen.
8.
Überschüssiges Wasser mit einem Schwamm
aufwischen und mit einem sauberen Tuch trocken
wischen oder an der Luft trocknen lassen. Die
Türen offen lassen, bis das Innere komplett trocken
ist. Die Seitenschienen und Einschübe wieder
anbringen.
G E F A h R
VOR DEM REINIGEN ODER
wARTEN DES GERäTES DEN
NETzSTEcKER AUS DER
STEcKDOSE zIEhEN.
B
etrieB der einfachen
P F L E G E U N D R E I N I G U N G
S
•
teuerung
iiinstallations
9.
Die Türdichtungen und das Bedienfeld mit einem
sauberen, weichen Tuch abwischen.
10. Das Innere kann nach der Reinigung und Spülung
mit einer Desinfizierungslösung ausgewischt
werden. Diese Lösung muss zum Gebrauch
auf Edelstahl und für Nahrungsmittelkontakt
zugelassen sein.
11. Um die Schutzbeschichtung von poliertem
Edelstahl aufrecht zu erhalten, die
Ofenaußenflächen mit einem Reiniger reinigen, der
für Edelstahl empfohlen ist. Den Reiniger auf ein
sauberes Tuch sprühen und in Maserungsrichtung
des Edelstahls wischen.
12. Glas mit einem Fensterreiniger reinigen.
Immer alle geltenden Hygienebestimmungen für die
Reinigung und Desinfizierung von Ausrüstungen
einhalten.
REINIGUNG DER TÜRVENTILATIONSSchLITzE
Türventilationsschlitze müssen nach Bedarf geprüft
und gereinigt werden.
PRÜFEN DES OFENGESAMTzUSTANDS EINMAL
PRO MONAT
Den Ofen einmal pro Monat auf mechanische Schäden
und lose Schrauben prüfen. Alle Probleme beseitigen,
bevor sie den Betrieb des Ofens beeinträchtigen
können.
DEN OFEN NICHT BENUTZEN, WENN DIE
BEDIENUNGSFUNKTIONEN NICHT KORREKT
FUNKTIONIEREN
In der Fehlersuchanleitung in diesem Handbuch
nachschlagen oder einen autorisierten Servicetechniker
verständigen.
G E F A h R
ZU KEINEM ZEITPUNKT SOLLTE DAS
INNERE ODER DAS ÄUSSERE MIT
DAMPF GEREINIGT WERDEN, NOCH
SOLLTE ES ABGESPRITZT ODER UNTER
WASSER GESETZT WERDEN, NOCH IN
ANDERE FLÜSSIGKEITEN GETAUCHT
WERDEN. VERWENDEN SIE KEINEN
WASSERSTRAHLER ZUM REINIGEN.
ES KÖNNTEN ERNSThAFTE UND/
ODER ELEKTRISchE SchäDEN
WIRD DAS GERÄT DEM WASSER
AUSGESETZT, LÄUFT DIE GARANTIE AB.
-/
-/
betriebs
servicehandbuch
ENTSTEhEN.
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