Inhaltsverzeichnis
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9.3
Reinigung der Friteusenbecken
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10
Wartung und Reparatur
Entfernen von Bauteilen und Abdeckungen.
Stromschlaggefahr, Brandgefahr
►
10.1 Regelmäßige Wartung
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10.2 Verhalten bei Störungen
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20
Originalbetriebsanleitung Version 20110322 EKU Elektro-Friteuse Snackline
Die Becken können mit Wasser und einem handelsüblichen
Reinigungsmittel gesäubert werden. Die Reinigungsmittelrückstände
müssen mit ausreichend Wasser beseitigt werden.
Um die Becken komplett zu reinigen, die Heizkörper nach oben
schieben und über die Schwenkeinrichtung zur Seite drehen.
Unter den ausschwenkbaren Heizkörpern befinden sich herausnehmbare
Panadensiebe zwecks Aufnahme der Panaden. Diese Siebe sind in
regelmäßigen Abständen mit heißem/warmen Wasser und üblichem
Spülmittel zu reinigen. Anschließen mit klarem Wasser abspülen.
Vor Ausführung der Wartungs-, Pflege- und Reinigungsarbeiten ist das
Gerät über den / die Geräteschalter sowie über den / die bauseitigen
Hauptschalter / Sicherungen spannungsfrei zu schalten.
Nach Inbetriebnahme des Gerätes sind durch eine regelmäßige Wartung
der Gebrauchswert und die ständige Sicherheit beim Betrieb zu
erhalten. Aus diesem Grunde ist eine regelmäßige Wartung des Gerätes
unerlässlich.
Die Arbeiten sind nur von Fachleuten, gem. Kapitel 2.2.1 unter
Berücksichtigung der geltenden Vorschriften und dieser Anleitung
durchzuführen.
Durchgeführte Reparaturen sind in die Tabelle am Ende dieser
Bedienungsanleitung einzutragen.
Ist eine Demontage einzelner Sicherheitseinrichtungen z.B. bei
Wartungs- oder Reparaturarbeiten erforderlich, hat unmittelbar nach
Abschluss der Arbeiten die Remontage und Wirksamkeitsüberprüfung
der entsprechenden Sicherheitseinrichtungen zu erfolgen.
Störungen können durch Fehler in der Energieversorgung,
Verunreinigungen von Funktionsteilen, falscher Handhabung oder
durch Ausfall von Zünd-, Einstell-, Regel- und Sicherheits-
einrichtungen hervorgerufen werden.
Sind die Energieverhältnisse in Ordnung, die Funktion aller relevanten
Teile gegeben und ein Fehler in der Handhabung ausgeschlossen, so ist
der Kundendienst zu rufen.
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