Inhaltsverzeichnis
Werbung
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Privileg 85670
Inhaltszusammenfassung für Privileg 85670
- Seite 1 Elektro-Standherd 85670 Gebrauchs- und Montageanleitung...
-
Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben wir eine ausführliche Gebrauchsanleitung beigelegt. Bitte lesen Sie diese Anleitung vor Inbetriebnahme auf- merksam durch und beachten Sie auch die angeführten Sicherheitshinweise. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrem neuen Gerät. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Backen ........................... 21 Backen mit Ober-/Unterhitze ..................21 Backen mit Heißluft ....................21 Tipps zum Backen ..................... 22 Backtabelle ........................23 Braten ..........................24 Tipps zum Geschirr ....................24 Hinweise zum Braten ....................24 Brattabelle ........................25 Grillen und Überbacken ....................26 Tipps zum Grillen .......................
-
Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Verbrennungsgefahr für Klein- kinder und Kinder, da sie die Gefahren nicht erkennen. Kinder vom Herd fernhal- • Um Schäden und Gefahren durch nicht ten und ältere Kinder nur unter Aufsicht ordnungsgemäßen Gebrauch zu vermei- mit dem Herd arbeiten lassen. den, ist die Gebrauchsanleitung zu •... -
Seite 5: Wichtige Hinweise
Sicherheitshinweise • Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler dür- • Falls am Glaskeramik-Kochfeld Risse oder fen zur Reinigung nicht verwendet werden, Brüche auftreten, muss das Gerät außer weil Kurzschlussgefahr besteht. Betrieb genommen werden, weil Strom- schlaggefahr besteht. Kochzonenschalter • Im Geschirrwagen befindliche Teile wie und Herdsicherung im Sicherungskasten Papier, Topflappen, Plastikbeutel, ausschalten. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Wrasenaustritt Glaskeramik-Kochfeld Bedienungsblende Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster Geschirrwagen Stellfüße 1 Schalter für Kochzone, hinten links 6 Temperaturregler für Backofen 2 Schalter für Kochzone, vorne links 7 Backofenkontrolllampe. Sie leuchtet, (Zweikreiszuschaltung) solange der Backofen aufheizt und sie erlischt, wenn die Temperatur erreicht ist. 3 Schalter für Kochzone, vorne rechts 8 Betriebskontrolllampe. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Gerätebeschreibung 1 Kochzone hinten links 2 Zweikreis-Kochzone vorne links 3 Kochzone vorne rechts 4 Bräterkochzone hinten rechts 5 Glaskeramik-Kochfeld Geschirrwagen Der Geschirrwagen dient nur zum Aufbewah- ren der Zubehörteile (Rost, Backblech, etc.). Wichtig: Im Geschirrwagen kann bei Benutzung des Backofens ein Wärmestau entstehen. Es dürfen daher keine brennbaren Materia- lien wie z.B. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr Zeit-Fkt-Taste Taste Taste 4 Displayanzeige 5 Dauer-Leuchte 6 Ende-Leuchte 7 Kurzzeit-Leuchte 8 Uhrzeit-Leuchte Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: Hinweis: • Anzeige der Uhrzeit Nach Erstanschluss oder Stromausfall sind • Kurzzeit (Kurzzeitwecker) alle eingegebenen Zeiten gelöscht. • Abschaltautomatik Die Uhrzeit einstellen, weil sie für den •... -
Seite 9: Abschaltautomatik
Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der einge- schaltete Backofen automatisch ausgeschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Tempe- ratur wählen. Speise in den Backofen stellen. so oft drücken, bis die Zeit-Fkt-Taste blinkt. -
Seite 10: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Korrektur Ein-/ Abschaltautomatik Die jeweilige Funktion mit der Zeit-Fkt- 1. Das Gericht vorbereiten und in den auswählen: wenn die jeweilige Taste Backofen stellen. Betriebsart und Leuchte blinkt, kann korrigiert werden. Temperatur nach der Anwendungstabelle einstellen. so oft drücken, bis die Zeit-Fkt-Taste Löschen blinkt. -
Seite 11: Kurzzeit (Kurzzeitwecker)
Kurzzeit (Kurzzeitwecker) Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Küchenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit ertönt ein Signalton. Vorgehensweise so oft drücken, bis die Zeit-Fkt-Taste blinkt. Kurzzeit-Leuchte 2. Mit der oder Taste die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Std. 30 Min.). 5 Sekunden warten: die Kurzzeit- leuchtet konstant. -
Seite 12: Kochfeld
Kochfeld Wichtige Hinweise Spezielle Hinweise zum Glas- keramik-Kochfeld • Betreiben Sie Kochzonen nicht ohne Kochgeschirr und benutzen Sie die • Ein Glaskeramik-Kochfeld ist sehr wider- Kochzonen nicht zur Raumheizung! standsfähig, aber nicht unzerbrechlich. Spitze und harte Gegenstände, die auf • Achten Sie auch auf saubere Kochzonen die Oberfläche fallen, können es beschä- und saubere Topfböden, denn Ver- digen. -
Seite 13: Bedienung Der Kochzonen
Bedienung der Kochzonen Die Kochzonen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb ge- setzt. Die Symbole oberhalb der Knebel zeigen die Zugehörigkeit zu den Kochzonen an. Die Heizleistung der Kochzonen kann stufenlos eingestellt werden. Es ist sinnvoll, etwa 3-5 Minuten vor dem Kochzonenknebel Ende des Garvorgangs die Kochzone ab- zuschalten. -
Seite 14: Bedienung Zweikreiskochzone
Kochfeld Bedienung Zweikreiskochzone bzw. Bräterkochzone Bei der Zweikreis-/Bräterkochzone kann die Heizfläche dem jeweiligen Kochge- schirr angepasst werden. Die Kochzone wird mit dem zugehörigen Kochzonenknebel ein- und ausgeschaltet. • Das Zuschalten des größeren Heizkrei- ses erfolgt durch Drehen des Kochzonen- knebels auf Endanschlag (siehe Symbol ;... -
Seite 15: Glühbild Von Eingeschalteten Strahlungsheizkörpern
Glühbild von eingeschalteten Strahlungsheizkörpern Diese Bilder zeigen schematisch das Glühbild der Kochzonen (je nach Aus- stattung des Kochfeldes). Wichtige Hinweise zu Kochzonen • Die Hell-/ Dunkelzeiten (rotglühend, bzw. ausgeschaltet) sind u.a. abhängig von der Temperatur der Glaskeramik und vom aufgesetztem Kochgeschirr. Dieses tech- nisch bedingte sog. -
Seite 16: Backofen
Backofen Bedienung Zur Backofenbedienung steht der Funktions- Wahlschalter und der Temperaturregler zur Verfügung. Mit dem Funktions-Wahlschalter wird die gewünschte Beheizungsart gewählt oder die Beleuchtung eingestellt. Der Knebel ist in beiden Richtungen drehbar. Funktions-Wahlschalter Mit dem Temperaturregler wird die Tem- peratur eingestellt. Der Knebel wird im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Stellung gedreht. - Seite 17 Ober-/ Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Backen oder Braten ist nur auf einer Ebe- ne möglich. Unterhitze Die Wärme wird nur von dem Heizkörper an der Unterseite des Backofens an das Gargut abgegeben.
- Seite 18 Backofen Umluftgrill Grillheizkörper und Ventilator sind ab- wechselnd in Betrieb. Wenn eine bestimmte Temperatur erreicht ist, wird der Ventilator eingeschaltet. In den Aufheizphasen ist der Ventilator aus- geschaltet. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten größerer Fleischs- tücke oder Geflügel auf einer Ebene. Sie eignet sich auch zum Gratinieren und Über- backen.
-
Seite 19: Backofen-Zubehörteile
Backofen-Zubehörteile Backblech (flach) für Kuchen und Plätzchen Fettpfanne (tief) für feuchte Kuchen, Braten oder als Auffanggefäß für Bratensaft. Rost für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Bei Braten auf dem Rost, den Rost in die Fettpfanne einlegen (nur für Teleskopaus- zug). -
Seite 20: Einschubebenen
Backofen Einschubebenen Das Zubehör (Rost, Fettpfanne, Backblech) kann in 4 Ebenen in den Backofen einge- schoben werden. In den nachfolgenden Tabellen ist die jewei- lige Ebene mit angegeben. Bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben beachten! Die Einschubebene 1 und 3 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 21: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für das Fettfilter beim Backen immer heraus- Backen auf mehreren Ebenen, für feuch- nehmen! te Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen ver- •... -
Seite 22: Tipps Zum Backen
Backen Hinweise zur Backtabelle: Tipps zum Backen • Die Temperatur ist in Spannen Ist der Kuchen durchgebacken? angegeben. Wählen Sie immer erst die Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der niedrige Temperatur. Wenn die Bräunung höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn kein nicht ausreichend ist, können Sie beim Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen nächsten Mal die Temperatur erhöhen. -
Seite 23: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 50-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 24: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fettdruck Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht in der Brattabelle. -
Seite 25: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 26: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fischstük- ken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben) • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht oder auch zum Toasten und Überbacken. vorgehen. Durch die starke Hitze des Grillheizkörpers sind Rost und sonstige Tipps zum Grillen Teile sehr heiß. -
Seite 27: Grilltabelle
Grilltabelle Gewicht Einschub Temperatur Grillzeit Grillgut °C Minuten 1. Seite 2. Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks 10 - 12... -
Seite 28: Einkochen
Einkochen Zum Einkochen die Betriebsart Heißluft ver- • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in wenden. die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie vorbereiten. -
Seite 29: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge- Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, richten beschleunigt. Stellen Sie hierzu die Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. Auftaustufe ein. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen aufgetaut werden. -
Seite 30: Energiespartipps
Energiespartipps Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hin- weise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Herd und dem Kochgeschirr umzugehen. Es gilt der Grundsatz: Je besser Topf und Pfanne, desto geringer der Stromverbrauch! ungünstig Tipps zum Geschirrkauf • Gute Töpfe erkennt man am ebenen star- Geschirrboden zu dünn. - Seite 31 Tipps zur Anwendung Tipps zur Benutzung des Backofens • Die beste Wärmeübertragung findet statt, • Nach Möglichkeit dunkle schwarz lackier- wenn Topfboden und Kochzone gleich te, silikonbeschichtete oder emaillierte groß sind und der Topf in der Mitte der Backformen verwenden, weil sie die Kochzone steht.
-
Seite 32: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Reinigung nach Gebrauch 1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld im- Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- mer dann, wenn es verschmutzt ist - am oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. besten nach jedem Gebrauch. Benutzen Vor dem Reinigen den Herd ausschalten Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig und abkühlen lassen. - Seite 33 Spezielle Verschmutzungen Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen Einfluss auf die Funktion und Starke Verschmutzungen und Flecken Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich (Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flek- dabei nicht um eine Beschädigung des ken) sind am besten zu beseitigen, wenn Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und das Kochfeld noch handwarm ist.
-
Seite 34: Backofen
Reinigung und Pflege • Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit Backofen warmem Spülwasser entfernen, wenn der Die Reinigung des Backofens kann in der Backofen noch handwarm ist. üblichen Art und Weise durch Backofen- • Bei hartnäckigen oder sehr starken spray oder durch Anwendung der Soft Verschmutzungen handelsübliche Clean Funktion erfolgen. -
Seite 35: Backofentür
Backofentür Backofentür aushängen Um den Backofen leicht zu reinigen, lässt sich die Backofentür herausnehmen. Die Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Dann die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne bis zum Anschlag aufklappen (a). Die Tür langsam bis zum Anschlag wieder zuklappen und die Tür anheben, bis die Scharniere ausrasten (b). -
Seite 36: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. Ausbau Mit einem Kreuz-Schraubenzieher die Be- festigungsschrauben an den Einhängegit- tern mit Teleskopauszügen herausschrau- ben und abnehmen. Wichtige Reinigungshinweise Die Einhängegitter mit Teleskopauszug- schienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. -
Seite 37: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen Der Austausch der Backofenbeleuchtung ist im Kapitel „Austausch von Geräteteilen“ Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen beschreiben. am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Der Backofen wird nicht beheizt Vermeidung von Körperschäden und Schä- •... -
Seite 38: Austausch Von Geräteteilen
Was tun bei Problemen? Eine Kochstufe ist gewählt, jedoch Ein Bereich der Kochzone leuchtet nicht leuchtet das Glühbild der Glaskeramik- rot auf? Kochzone nicht ständig rotglühend? Ein schmales Segment kann technisch be- Die Hell-/ Dunkelzeiten der Kochzone sind dingt nicht rot aufleuchten. Dies beeinflusst technisch gewollt und sind normal. -
Seite 39: Montageanleitung
Montageanleitung • Der Abstand zwischen Kochfeld und Sicherheitshinweise für den In- Dunstabzugshaube muss mindestens so stallateur groß sein wie in der Montageanleitung der • Gemäß den technischen Anschlussbe- Dunstabzugshaube vorgegeben ist. dingungen des Energieversorgungsun- • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge ternehmens darf das Gerät nur vom Tech- der angrenzenden Möbel müssen tem- nischen Kundendienst oder einem zuge- peraturbeständig sein (>75°C). -
Seite 40: Elektroanschluss
Montageanleitung Elektrischer Anschluss nur durch den technischen Kundendienst oder einem anderen zugelassenen Elektroinstallateur! Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes zerstört und es besteht dann kein Gewährleistungsanspruch! Elektroanschluss Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Spannung mit der vorhandenen Netzspannung übereinstimmt. -
Seite 41: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Standherd 85670 Produkt-Nr. 00.346.909/ 00.347.189/ 00.347.215 Abmessungen Höhe/ Breite/ Tiefe 85/ 50/ 60 Leergewicht, ca. Kochzone hinten links Ø cm / kW 14 / 1,2 (TP) vorne links (Zweikreis) Ø cm / kW 12 bzw. 18 / 1,7 (TP) vorne rechts Ø... -
Seite 42: Kundendienst
Sie auch sämtliche in dieser mündlichen Kontaktaufnahme an: Gebrauchsanleitung enthaltenen Bedien- • Art und Marke des Gerätes schritte und Hinweise beachtet haben, • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typschild) bevor sie den Kundendienst rufen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH • Art der Störung/ Fehlerbeschreibung Technischer Kundendienst •... -
Seite 43: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am port eine wirksame Schutzverpackung. Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Diese Transportschutzverpackung wird vom Haushaltsabfall entsorgt Spediteur immer mitgenommen und einer werden, sondern muss an Verwertung zugeführt. -
Seite 44: Gewährleistung
QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotlines an. Die Bedingungen und die Telefonnummern hierzu finden Sie im Service-Teil des QUELLE-Haupt- kataloges. Quelle GmbH 90762 Fürth Elektro-Standherd 85670 Produkt-Nr. 00.346.909 00.347.189 00.347.215 V0919 Cod 342 703 849...