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Verwandte Anleitungen für Privileg 370673_60819
Inhaltszusammenfassung für Privileg 370673_60819
- Seite 1 Elektro-Einbaubackofen 6080 E Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. nen angekommen ist. Falls Sie einen Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- Transportschaden feststellen, wenden Sie dukte ist Verlass. sich bitte an die Quelle-Verkaufsstelle, bei Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, der Sie das Gerät gekauft haben, oder an haben wir eine ausführliche Anleitung bei- das Regionallager, das es angeliefert hat. - Seite 3 Inhaltsverzeichnis Energiespartipps zum Backofen .................. 22 Backen ........................... 23 Hinweise zum Backen allgemein ................23 Hinweise zum Backen mit Ober-/Unterhitze ............23 Hinweise zum Backen mit Heißluft und Heißluft-Plus ........... 24 Hinweise zum Backen mit der Pizzastufe ............... 24 Tipps zum Backen / Hinweise zur Backtabelle ............25 Backtabelle ........................
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Vorsicht: Heizelemente, Backraum und Zubehörteile werden bei Betrieb heiß. Benutzen Sie immer Topflappen oder Topfhandschuhe und hantieren Sie • Personen (einschließlich Kinder), die auf- vorsichtig um Verbrennungen zu vermei- grund ihrer physischen, sensorischen oder den. geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfah- renheit oder Unkenntnis nicht in der Lage •... -
Seite 5: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Bestimmungsgemäße Verwendung • Nicht auf die Backofentür setzen oder stei- Das Gerät ist ausschließlich für die Zu- gen und keine schweren Gegenstände bereitung von haushaltsüblichen Speisen darauf ablegen. Die Backofenscharniere zu verwenden und nicht für unbeaufsich- könnten beschädigt werden und die Tür tigten Betrieb geeignet. -
Seite 6: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende Wrasenaustritt Backofentürgriff Backofentür mit Sichtfenster 7 Anzeige der Betriebsarten (z.B. Ober-/ Taste (EIN/ AUS) Unterhitze, Grill ...) zum Ein- und Ausschalten des Backofens 8 Temperatur Taste BACKOFENFUNKTIONEN zum Anwählen der Betriebsarten 9 Thermometer-Symbol Taste SCHNELLAUFHEIZEN 10 Uhrzeitanzeige oder Programmierung zum Einschalten der Schnellauf- von Zeiten heizung „SAH”... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in Betrieb neh- men. Backofen reinigen Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Back- ofen und reinigen Sie diese und den Back- ofen warmem Wasser handelsüblichem Spülmittel. -
Seite 8: Uhrzeit Korrigieren
Backofen Uhrzeit korrigieren Der Backofen muss ausgeschaltet sein. Vorgehensweise 1. Die so oft betätigen, Taste ZEITFUNKTIONEN bis die LED UHR blinkt. 2. Mit der - oder -Taste die aktuelle Uhr- zeit einstellen. 3. Ca. 5 Sekunden nach der letzten Tasten- betätigung blinkt die LED UHR nicht mehr und die Uhrzeit wird übernommen. -
Seite 9: Betriebsart/ Temperatur Wählen
Betriebsart/ Temperatur wählen 1. Den Backofen durch Drücken der Taste einschalten. 2. Die so oft be- Taste BACKOFENFUNKTIONEN tätigen, bis die gewünschte Beheizungsart im Display erscheint: Symbol Betriebsart Temperatur- Maximale vorschlag Temperatur Heißluft-Plus 175°C 250°C Heißluft 175°C 250°C Ober-/Unterhitze 200°C 250°C Kleinflächengrill** 250°C 250°C... -
Seite 10: Temperatur Verändern
Backofen 3. Zu jeder gewählten Betriebsart erscheint ein Temperaturvorschlag im Display (das Grad-Zeichen „ ” blinkt). Gleich anschließend kann durch Drücken - oder -Taste die vorgeschlagene Temperatur in 5-Grad-Schritten geändert werden. Backofen heizt auf 4. Einige Sekunden nach der Einstellung wird die Auswahl übernommen und der Backofen heizt auf. -
Seite 11: Schnellaufheizung
Backofen Schnellaufheizung Die Schnellaufheizung kann zum Aufheizen jeder Betriebsart, außer der Auftaustufe, ver- wendet werden. Es werden mehrere Heizkörper und der Venti- lator gleichzeitig eingeschaltet, wodurch sich die Aufheizdauer wesentlich verkürzt. Nach Erreichen der Temperatur wird automa- tisch auf die gewählte Betriebsart umgeschal- tet. -
Seite 12: Automatische Sicherheitsabschaltung
Automatische Sicherheitsabschaltung Die Elektronik besitzt eine Betriebsdauerbe- grenzung, die den Backofen nach einer fest- gelegten Zeit abschaltet, falls er versehentlich eingeschaltet geblieben ist. Die festgelegte Zeit ist abhängig von der ge- wählten Temperatur, jedoch unabhängig von der Betriebsart. Betriebsdauerbegrenzung Wenn die ...schaltet sich eingestellte der Backofen... -
Seite 13: Kindersicherung
Backofen Kindersicherung Um zu vermeiden, dass sich Kinder spielen- derweise am Gerät betätigen, kann die Bedie- nung des Backofens gesperrt werden. Wichtig Kindersicherung kann dann eingeschaltet werden, wenn Backofen aus- geschaltet ist! Kindersicherung einschalten 1. Der Backofen muss ausgeschaltet sein. Dazu eventuell die betätigen und Taste... -
Seite 14: Kurzzeitmesser
Kurzzeitmesser Der Kurzzeitmesser arbeitet wie ein normaler Küchenwecker, bei dem nach Ablauf einer Kurz- zeit ein Signalton ertönt. 1. Die so oft betätigen, Taste ZEITFUNKTIONEN bis die LED KURZZEIT blinkt. 2. Mit der -Taste die gewünschte Kurzzeit einstellen. Kurz darauf wird die Einstellung übernom- men und die Uhrzeit wird wieder angezeigt. -
Seite 15: Abschaltautomatik
Backofen Abschaltautomatik Mit der Abschaltautomatik schaltet sich der in Betrieb befindliche Backofen zu einem be- stimmten Abschaltzeitpunkt selbsttätig ab. Die Automatik soll nur bei Gerichten und Le- bensmitteln angewendet werden, die einen Garprozess ohne Umrühren/ Überwachen er- lauben. Vorgehensweise 1. Gericht in den Backofen stellen und Be- triebsart und Temperatur wählen. -
Seite 16: Ein- / Abschaltautomatik
Ein- / Abschaltautomatik Hinweise: • Korrekturen der Betriebsdauer bzw. Praktisches Beispiel: es ist 8.00 Uhr und des Betriebsendes sind jederzeit mög- ein Schweinebraten soll mit der Betriebs- lich. art Heißluft 2 Std. 30 Min. im Backofen braten. Rechtzeitig zum Mittagessen um Dazu zuerst die entsprechende Funkti- 12.45 Uhr soll er fertig sein. -
Seite 17: Demo Funktion
Demo Funktion Diese Funktion kann verwendet werden, um die Funktionsweise des Backofens in Geschäften – ohne Stromverbrauch, außer für die Backofenbeleuchtung – zu demonstrieren. Bei Aktivierung dieser Funktion muss sich der Backofen in der Betriebsart „Standby” befinden. 1. Die Tasten SAH (SchnellAufHeizung) 2 Sekunden lang drücken. -
Seite 18: Beschreibung Der Betriebsarten
Backofen Beschreibung der Betriebsarten Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung ist (allein) ein- geschaltet. Diese Betriebsart kann beim Reinigen des Backofens oder beim Ausnützen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges genutzt werden. Bei allen anderen Betriebsarten wird die Beleuchtung automatisch mit eingeschaltet. Heißluft-Plus Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt die Luft, die vom hinteren Heizkörper... - Seite 19 Kleinflächengrill Intensive Wärme wird vom Grillheizkörper (innen liegender, oberer Heizkörper) an das Gargut abgestrahlt. Nur der mittlere Bereich der Grillfläche wird beheizt. Großflächengrill Intensive Wärme wird von den beiden oberen Heizkörpern an das Gargut abge- strahlt. Die gesamte Grillfläche wird beheizt. Umluftgrill (Maximal 200°C einstellen) Das Gebläse an der Backofenrückwand...
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Seite 20: Backofen-Zubehörteile
Backofen Unterhitze Strahlungswärme wird nur von dem unteren Heizkörper an das Gargut abgegeben. Diese Betriebsart sollte dann gewählt werden, wenn die Unterseite einer Spei- se nachträglich stärker gebraten oder gebacken werden soll. Warmhalten Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung durch den oberen und unteren Heizkörper mit reduzierter Leistung. -
Seite 21: Einschubebenen
Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweilige Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 1, 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. Beachten Sie bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben! Teleskopauszugschienen (Voll-... -
Seite 22: Fettfilter
Fettfilter Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- rückwand schützt den Ventilator, den Ringheizkörper und den Backofen vor unerwünschten Fettablagerungen. Den Fettfilter immer ... - beim Braten einsetzen - beim Backen herausnehmen Wichtiger Hinweis: Beim Backen kann ein eingesetzter Fettfilter das Backergeb- nis negativ beeinflussen. -
Seite 23: Gehäusekühlung
Gehäusekühlung Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für niedrige Temperaturen an Bedienblende und Backofen-Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der zwischen Tür und Bedienblende entweicht, der Wrasenaustritt aus dem Backofen erleichtert. Das Ein- und Ausschalten der Kühlung erfolgt automatisch durch ein Thermostat. Nach dem Abschalten des Backofens läuft die Gehäusekühlung einige Zeit nach, bis ausrei- chende Abkühlung erfolgt ist. -
Seite 24: Backen
Backen Beim Öffnen der Backofentür - während Hinweise zum Backen mit Ober- oder am Ende des Garvorganges - auf /Unterhitze einen möglichen Dampfaustritt achten! • Die Ober-/Unterhitze eignet sich beson- ders für das Backen von trockenen Ku- Hinweise zum Backen allgemein chen, Brot und Biskuit. -
Seite 25: Hinweise Zum Backen Mit Heißluft Und Heißluft-Plus
Backen Hinweise zum Backen mit Heißluft Hinweise zum Backen mit der und Heißluft-Plus Pizzastufe • Beide Heißluftarten eignen sich beson- • Diese Betriebsart ist ideal für das Backen ders für das Backen von feuchten Kuchen von Pizza. und für Obstkuchen. •... -
Seite 26: Tipps Zum Backen / Hinweise Zur Backtabelle
stellt. Tipps zum Backen Der Hersteller misst unter Normbedingun- • Ist der Kuchen durchgebacken? gen die Temperatur mit einem Prüfrost in Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an der Backofenmitte. Geschirr und Zubehör der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn haben Einfluss auf die gemessenen Wer- kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Ku- te, so dass eigene Messungen immer chen fertig. -
Seite 27: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Ein- Betriebsart Temperatur Vor- Backzeit schub- ºC heizen ebene Kuchen in Formen Sandkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 40-70 Kastenkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 60-70 Rührkuchen Ober-/Unterhitze 170-180 100-110 Quarktorte Ober-/Unterhitze 160-170 60-90 Gedeckter Apfelkuchen Heißluft-Plus 160-170 110-125 Obstkuchen Heißluft-Plus 160-170 40-70 Wasserbiskuittorte Ober-/Unterhitze 160-170 30-40... -
Seite 28: Braten
Braten Beim Öffnen der Backofentür - während oder am Ende des Garvorganges - auf einen möglichen Dampfaustritt achten! Anrichteseite nach unten legen und nach Hinweise zum Braten allgemein 2/3 bis 3/4 der Zeit wenden. • Zum Braten können Sie Ober-/Unterhit- •... -
Seite 29: Tipps Zum Braten / Tipps Zum Bratgeschirr
Braten • Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 5 Tipps zum Braten bis 10 min im Backofen ruhen, damit er • Das Braten von Fleisch, Geflügel und beim Aufschneiden weniger Saft verliert Fisch im Backofen lohnt sich erst ab ei- (Nicht bei Geflügel!). -
Seite 30: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht Hinweise zur Grilltabelle vorgehen. Durch die starke Hitze des • Die angegebenen Grillzeiten gelten, Grillheizkörpers sind der Rost und die wenn 5 Minuten vorgeheizt wurde. sonstigen Teile sehr heiß. Deshalb Kü- chenhandschuhe und Grillzange ver- •... -
Seite 31: Grilltabelle
Grilltabelle Lebensmittel Ein- Betriebsart Temperatur Grillzeit schub- º C ebene 2 Rinderfiletsteaks à point Kleinflächengrill 10-15 2-4 Scheiben Fleisch Kleinflächengrill 10-12 5-8 Scheiben Fleisch Großflächengrill 15-20 Frikadellen, Fleischklopse Großflächengrill 10-15 4 Grillwürste Kleinflächengrill 12-15 2-4 Fische Großflächengrill 12-15 2-4 Scheiben Fisch Kleinflächengrill 12-15 Gemüse überbacken auf Backblech... -
Seite 32: Einkochen
Einkochen • Das Einkochgut und die Gläser wie • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser üblich vorbereiten. Verwenden Sie han- in die Fettpfanne, damit im Backofen delsübliche Einmachgläser die notwendige Feuchtigkeit entstehen Gummiringen und Glasdeckeln. Gläser kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, mit Schraub- oder Bajonettverschluss dass sie sich nicht berühren. -
Seite 33: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- bei Raumtemperatur wird das Auftauen und Buttercremetorten, Kuchen und von Gerichten beschleunigt. Stellen Sie Gebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrore- hierzu die Betriebsart „Auftaustufe“ ein. nes Obst. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Hinweis: die Temperatur bei der Auftau- Backofen aufgetaut werden. -
Seite 34: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Das Gerät darf nicht mit einem Heiß- • Verwenden Sie niemals aggressive Rei- dampf- oder Dampfstrahlreiniger nigungsmittel, z.B. grobe gereinigt werden. Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und Fleckenentferner etc. Vor dem Reinigen den Herd ausschalten • Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberflächen und abkühlen lassen. -
Seite 35: Teleskopauszugschienen
Reinigung und Pflege Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abgenom- men werden. Entnahme Auf der einen Backofenseite das Einhängegit- ter festhalten und mit einem 20 Cent Stück die Rändelschraube vorne herausschrauben. Das Einhängegitter hinten anheben, um es auszu- hängen. -
Seite 36: Grillheizkörper Absenken
• Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Herd durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz ge- trennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. • Der Grillheizkörper darf nicht in herun- tergeklappter Stellung betrieben wer- den. -
Seite 37: Backofentür Und Türglasscheiben
Reinigung und Pflege Die Backofentür nur reinigen, wenn sie abgekühlt ist! Die Glasscheiben nur entnehmen, wenn die Backofentür ausgebaut ist! Backofentür und Türglasscheiben Zum gründlichen Reinigen kann die Backofen- tür herausgenommen werden. Zeitweise kön- nen auch die Türglasscheiben ausgebaut und gereinigt werden. -
Seite 38: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Sicherungen lösen mehrfach aus Rufen Sie den Technischen Kunden- dienst oder einen Elektroinstallateur! Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen Die Backofenbeleuchtung ist ausgefallen am Gerät sind gefährlich, weil Strom- Der Austausch der Backofenbeleuchtung schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. ist im Kapitel „Austausch von Gerätetei- Sie sind zur Vermeidung von Körper- len“... -
Seite 39: Austausch Von Geräteteilen
Leitungsschutzschalters vom Netz der ein. trennen. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Herdes beim Tech- nischen Kundendienst bestellt werden. Hinweise zur Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Unsere Produkte benötigen für den Trans- Dieses Produkt darf am Ende port eine wirksame Schutzverpackung. -
Seite 40: Montageanleitung
Montageanleitung Sicherheitshinweise bei Montage Elektroanschluss • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die des Einbauschrankes und der angren- auf dem Typschild angegebene zenden Möbel müssen temperaturbe- Spannung mit der vorhandenen ständig sein (>75°C). Sind die Furnie- Netzspannung übereinstimmt. -
Seite 41: Geräteeinbau
Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessun- gen der Nische sind unbedingt einzu- halten. • Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Das Bodenbrett muss kürzer sein als die Seitenwand des Ein- Unterbau bauschrankes. -
Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbaubackofen 6080E Produkt-Nr. 952.759 / 599.936 / 370.673 / 471.612 Abmessungen Herd Höhe/ Breite/ Tiefe 59,7/ 59,4/ 56,0 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Herd Leergewicht, ca. Backofen Elektronik-Bedienung Anzahl Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 3 Ebenen - Vollauszug) Betriebsarten Heißluft-Plus... -
Seite 43: Kundendienst
Sie auch sämtliche in oder mündlichen Kontaktaufnahme an: dieser Gebrauchsanleitung enthaltenen • Art und Marke des Gerätes Bedienschritte und Hinweise beachtet • Produkt-Nr. und Privileg-Nr. (s. Typ- haben, bevor sie den Kundendienst ru- schild) fen. • Kaufdatum (s. Rechnung/Kaufbeleg) Profectis GmbH •... -
Seite 44: Gewährleistung
Gewährleistung Gewährleistung Bei allen technischen Geräten von QUELLE beheben wir eventuelle Mängel im Rahmen der gesetzlichen Gewährleistungspflicht. Im Gewährleistungsfall wenden Sie sich bitte an eine QUELLE-Verkaufsstelle in Ihrer Nähe, an den Technischen Kundendienst PROFECTIS oder rufen Sie bei einer unserer Service-Hotli- nes an.