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Inhaltszusammenfassung für Privileg 4050
- Seite 1 Elektro-Einbaubackofen 4050 BETRIEB BACKOFEN TIMER ENDE 4050 Gebrauchs- und Montageanleitung...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Überzeugen Sie sich selbst: auf unsere Pro- dukte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, ha- ben wir eine ausführliche Anleitung beige- legt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ihrem neuen Gerät vertraut zu werden.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ......................5 Worauf Sie achten müssen .................... 6 Schäden vermeiden ......................6 Bestimmungsgemäße Verwendung .................. 6 Vor dem ersten Gebrauch ....................6 Gerätebeschreibung ....................... 7 Elektro-Einbaubackofen ....................7 Bedienungsblende ......................7 Zeitschaltuhr ........................8 Einstellung der Uhrzeit ...................... 9 Timer (Kurzzeitmesser) .................... - Seite 4 Inhaltsverzeichnis Einkochtabelle ....................... 26 Auftauen ......................... 27 Reinigung und Pflege ....................28 Frontgehäuse ........................28 Backofen ......................... 28 Teleskopauszugschienen ....................29 Grillheizkörper absenken ....................30 Backofenrückwand reinigen .................... 31 Backofentür reinigen ....................... 32 Zubehör ........................... 33 Fettfilter ........................... 33 Was tun bei Problemen? ....................34 Austausch von Geräteteilen ..................
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise • Die Oberflächen von Heiz- und Koch- geräten werden bei Betrieb heiß. Die Backofeninnenflächen, die Heizelemen- te und der Wrasenaustritt werden sehr heiß. Halten Sie Kinder grundsätzlich • Bei Festanschluss: Unsachgemäßer fern. Elektroanschluss des Gerätes ist gefähr- lich. Um die Gefahr eines elektrischen •... -
Seite 6: Worauf Sie Achten Müssen
Worauf Sie achten müssen Schäden vermeiden Vor dem ersten Gebrauch • Nicht auf die Backofentür setzen oder Bitte führen Sie die folgenden Schritte aus, steigen und keine schweren Gegen- wenn Sie das Gerät zum ersten Mal in stände darauf ablegen. Die Backofen- Betrieb nehmen. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Elektro-Einbaubackofen BETRIEB BACKOFEN Bedienungsblende TIMER ENDE 4050 Wrasenaustritt Backofen-Türgriff Backofentür mit Sichtfenster Bedienungsblende BETRIEB BACKOFEN TIMER ENDE 4050 1 Zeitschaltuhr 4 Funktions-Wahlschalter für die Back- ofen-Beheizungsarten 2 Backofenkontrollampe leuchtet, wenn der Backofen aufheizt und sie geht aus, 5 Temperaturregler für Backofen wenn die Temperatur erreicht ist. -
Seite 8: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr 1 Stunden-Anzeige 2 3 4 2 Allgemeine Betriebsanzeige: das Gerät ist am Netz. 3 Timersymbol : leuchtet wenn der Kurzzeitwecker programmiert wurde. 4 Topfsymbol : leuchtet, wenn der Backofen durch die Automatik einge- schaltet ist. 5 Minuten-Anzeige 6 „AUTO” leuchtet, wenn ein Automatik- betrieb eingegeben worden ist. -
Seite 9: Einstellung Der Uhrzeit
Einstellung der Uhrzeit Im Display blinkt „0.00” und „AUTO” oder es wird eine Uhrzeit angezeigt, die korrigiert werden soll. Vorgehensweise 1. Timer-Taste und Dauer-Taste gleichzeitig kurz drücken und loslassen. Gleich anschließend die Uhrzeit mit dem Drehknopf einstellen. 2. Kurz danach wird die Einstellung über- nommen. -
Seite 10: Timer (Kurzzeitmesser)
Zeitschaltuhr Timer (Kurzzeitmesser) Der Kurzzeitmesser funktioniert wie ein Küchenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit ertönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Timer-Taste kurz drücken. Gleich anschließend mit dem Drehknopf die Kurzzeit einstellen. 2. Kurz danach wird die Einstellung über- nommen. Das Timersymbol leuchtet. 3. -
Seite 11: Abschaltautomatik
Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der ein- geschaltete Backofen automatisch aus- geschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise Im Display wird die Uhrzeit angezeigt. Topf- symbol und „AUTO” leuchten nicht. 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Temperatur wählen. Speise in den Backofen stellen. -
Seite 12: Ein-/ Abschaltautomatik
Zeitschaltuhr Ein-/ Abschaltautomatik Ein praktische Anwendung dafür ist der Braten, der während der Abwesenheit am Vormittag braten soll. 1. Braten vorbereiten und in den Backofen stellen. Betriebsart und Temperatur nach der Anwendungstabelle ein- stellen. 2. Dauer-Taste kurz drücken. Mit dem Drehknopf die Dauer in Stunden und Minuten einstellen. -
Seite 13: Backofen
Backofen • Beim Aufheizen des leeren Backofens Energiespartipps zum Backofen wird viel Energie benötigt. Deshalb kann • Nach Möglichkeit dunkle schwarz durch Backen mehrerer Kuchen oder lackierte, silikonbeschichtete oder email- Pizzas hintereinander Energie ein- lierte Backformen verwenden, weil sie gespart werden, weil der Backofen noch die Backofenhitze besonders gut auf- warm ist. -
Seite 14: Bedienung
Backofen Bedienung Zur Bedienung des Backofens steht der Funktions-Wahlschalter und der Tempera- turregler zur Verfügung. Betriebsarten Der Backofen kann in folgenden Betriebs- arten betrieben werden: Backofenbeleuchtung Funktions-Wahlschalter Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Praktische Anwendung dafür sind die Reinigung des Backofens oder das Aus- nützen der Nachwärme am Ende eines Brat- oder Backvorganges. - Seite 15 Ober-/ Unterhitze Die Wärme wird von den Heizkörpern an der Ober- und Unterseite des Backofens gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Backen oder Braten ist nur auf einer Ebene möglich. Einstellung Ober-/ Unterhitze: Temperaturregler zwischen 50 und 250°C Funktions-Wahlschalter auf Kleinflächengrill Die Wärme wird nur von dem kleinen gewendelten Heizkörper an der Oberseite des Backofens abgestrahlt.
- Seite 16 Backofen Heißluft Das Gebläse an der Backofenrückwand verteilt erhitzte Luft in einem ständigen Kreislauf direkt auf das Brat-/ Backgut. Diese Beheizungsart eignet sich beson- ders für gleichzeitiges Braten und Backen auf mehreren Ebenen. Einstellung Heißluft: Temperaturregler zwischen 50° und 250°C. Funktions-Wahlschalter auf Auftaustufe In dieser Betriebsart erfolgt nur Luftum-...
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Seite 17: Einschubebenen
Einschubebenen In den Backofen können die Backbleche, der Rost oder die Fettpfanne in 4 Ebenen eingeschoben werden. In den Tabellen zum Braten, Backen oder Grillen ist die jeweili- ge Ebene mit angegeben. Die Einschubebene 1, 2 und 4 von unten besitzt einen Teleskopauszug. -
Seite 18: Fettfilter
Backofen Fettfilter Gehäusekühlung Der eingesetzte Fettfilter an der Backofen- Die eingebaute Gehäusekühlung sorgt für rückwand schützt den Ventilator, den Ring- niedrige Temperaturen an Bedienungs- heizkörper und den Backofen weitgehend blende, Schalterknebel und Backofen- vor unerwünschten Fettablagerungen. Türgriff bei aufgeheiztem Backofen. Außerdem wird durch den Luftstrom, der zwischen Tür und Bedienungsblende ent- Den Fettfilter immer ... -
Seite 19: Backen
Backen Zum Backen können Sie Ober-/Unterhitze Backen mit Heißluft oder Heißluft verwenden. • Die Heißluft eignet sich besonders für Fettfilter beim Backen immer heraus- das Backen auf mehreren Ebenen, für nehmen! feuchte Kuchen und für Obstkuchen. Hinweise • Es können auch helle Backformen verwendet werden. -
Seite 20: Tipps Zum Backen
Backen Hinweise zur Backtabelle: Tipps zum Backen • Die Temperatur ist in Spannen Ist der Kuchen durchgebacken? angegeben. Wählen Sie immer erst die Mit einem Holzstäbchen stechen Sie an niedrige Temperatur. Wenn die Bräunung der höchsten Stelle den Kuchen an. Wenn nicht ausreichend ist, können Sie beim kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen nächsten Mal die Temperatur erhöhen. -
Seite 21: Backtabelle
Backtabelle Gebäckart Einschub Temperatur Einschub Temperatur Backzeit °C °C Minuten Süße Kuchen Napf- und Rodonkuchen 170-180 160-170 50-70 Kastenkuchen 170-180 160-170 60-70 Schlupfkuchen, Springform 170-180 160-170 45-60 Käsekuchen, Springform 170-180 150-160 60-90 Obstkuchen, Mürbeteig 180-190 160-170 50-70 Obstkuchen mit Guss 170-180 160-170 60-70... -
Seite 22: Braten
Braten Zum Braten können Sie Ober-/Unterhitze Hinweise zum Braten oder Heißluft verwenden. In der Brattabelle finden sie Angaben zur Welche Betriebsart für welches Gericht am Temperatur, Einschubebene und Bratzeit. günstigsten ist, erkennen Sie am Fett- Weil Bratzeiten sehr stark von Art, Gewicht druck in der Brattabelle. -
Seite 23: Brattabelle
Brattabelle Ein- Temperatur Ein- Temperatur Fleischart Gewicht Bratzeit schub °C schub °C Minuten Rindfleisch Rinderbraten 1500 180-200 160-180 120-150 Roastbeef, rot 1000 220-230 190-200 25-35 Roastbeef, rosa 1000 220-230 180-200 30-40 Roastbeef, durch 1000 220-230 180-200 35-45 Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte 2000 170-180 160-170... -
Seite 24: Grillen Und Überbacken
Grillen und Überbacken Der Grillheizkörper eignet sich besonders zum knusprigen, fettarmen Garen von Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch- stücken (Steaks, Schnitzel, Lachs- • Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht scheiben) oder auch zum Toasten und vorgehen. Durch die starke Hitze des Überbacken. -
Seite 25: Grilltabelle
Grilltabelle Grillgut Gewicht Einschub Betriebsart Temperatur Grillzeit °C Minuten 1. Seite 2. Seite Rindfleisch 2 Rinderfiletsteaks, rot • 8 - 10 4 - 6 2 Rinderfiletsteaks, rosa • 10 - 12 8 - 10 2 Rinderfiletsteaks, durch 400 • 12 - 13 9 - 12 Schweinefleisch 2 Schweinenackensteaks 350 •... -
Seite 26: Einkochen
Einkochen • Verwenden Sie nur frische Nahrungs- mittel. • Füllen Sie etwa 1 Liter heißes Wasser in die Fettpfanne, damit im Backofen die notwendige Feuchtigkeit entstehen kann. Stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. Eine Lage nasses Papier, das auf die Gläser gelegt wird, schont die Gummiringe. -
Seite 27: Auftauen
Auftauen Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei • Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und Raumtemperatur wird das Auftauen von Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Gerichten beschleunigt. Stellen Sie hierzu Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst. die Betriebsart „Auftauen“ ein. • Fleisch und Geflügel sollte aus hygienischen Gründen nicht im Backofen aufgetaut werden. -
Seite 28: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Backofen • Vor jedem Reinigen den Backofen auskühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- • Der Backofen sowie die Zubehörteile oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. sollten nach jeder Verschmutzung gereinigt werden, damit Rückstände Vor dem Reinigen den Backofen ausschal- nicht einbrennen können. -
Seite 29: Teleskopauszugschienen
Teleskopauszugschienen Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett ab- genommen werden. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszü- gen auf beiden Seiten durch heraus- schrauben der seitlichen Rändelmuttern lösen und abnehmen. • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug- schienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel außen reinigen. Die Teleskopauszugschienen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 30: Grillheizkörper Absenken
Reinigung und Pflege • Vor dem Absenken des Grillheizkörpers muss der Backofen durch Herausdrehen der Sicherungen oder Ausschalten des Leitungsschutzschalters vom Netz getrennt werden. • Der Grillheizkörper muss abgekühlt sein, damit keine Verbrennungsgefahr be- steht. • Der Grillheizkörper darf nicht in heruntergeklappter Stellung betrieben werden. -
Seite 31: Backofenrückwand Reinigen
• Vor der Demontage muss der Backofen durch Ziehen des Netzsteckers, Heraus- drehen der Sicherungen oder Ausschal- ten des Leitungsschutzschalters vom Netz getrennt werden! Backofenrückwand reinigen Demontage des rückseitigen Bleches • Die Einhängegitter mit Teleskopauszug auf beiden Seiten durch herausschrau- ben der seitlichen Rändelmutter lösen und abnehmen. -
Seite 32: Backofentür Reinigen
Reinigung und Pflege Backofentür reinigen Zum gründlichen Reinigen der evtl. von in- nen verschmutzten Backofentür, kann die Frontglasscheibe der Backofentür abge- nommen werden. Wichtig: Zum Abnehmen der Frontglasscheibe soll- te eine zweite Person die Frontglasschei- be beim Abnehmen halten. • Backofentür etwas öffnen. •... -
Seite 33: Zubehör
Zubehör Fettfilter Das Zubehör wie z.B. Backbleche, Fett- Der Fettfilter soll nach jeder Benutzung, pfanne, Rost usw. mit heißem Wasser und eventuell mit Hilfe einer weichen Bürste, etwas Spülmittel reinigen. in heißem Wasser mit etwas Spülmittel- zusatz oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. -
Seite 34: Was Tun Bei Problemen
Was tun bei Problemen? Die Betriebskontrollampe leuchtet nicht • Haben Sie alle notwendigen Schalter betätigt? Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen • Hat die Sicherung in der Hausinstalla- am Gerät sind gefährlich, weil Strom- tion ausgelöst? schlag- und Kurzschlussgefahr besteht. • Haben Sie den Temperaturregler bzw. Sie sind zur Vermeidung von Körper- den Funktions-Wahlschalter richtig ein- schäden und Schäden am Gerät zu unter-... -
Seite 35: Austausch Von Geräteteilen
ßend schrauben Sie das Abdeckglas wieder ein. Sonstiges Zubehör Der Rost, das Backblech, die Fettpfanne usw. kann unter Angabe der Produkt- und Privileg-Nummer des Gerätes beim Technischen Kundendienst bestellt werden. Die Schalterknebel können nach vorne abgezogen und dann ausgewechselt werden. -
Seite 36: Hinweise Zur Entsorgung
Hinweise zur Entsorgung Altgeräte-Entsorgung Verpackungs-Entsorgung Schon seit 1976 nimmt Quelle alte Elektro- Unsere Produkte benötigen für den Trans- Großgeräte zurück und führt sie einer port eine wirksame Schutzverpackung. fachgerechten Entsorgung zu. So können Sie auch Ihren Backofen am Ende der Diese Transportschutzverpackung wird Nutzungsphase zurückgeben. -
Seite 37: Montageanleitung
Montageanleitung • Bei ordnungsgemäßen Einbau darf Sicherheitshinweise bei Montage die Backofentür nicht selbsttätig • Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge zufallen. Eine unkontrolliert zufallenden des Einbauschrankes und der angren- Backofentür kann Verbrennungen her- zenden Möbel müssen temperaturbe- vorrufen. Der Backofen muss dann neu ständig sein (>75°C). -
Seite 38: Elektroanschluss
Montageanleitung • Ein eventueller Festanschluss oder eine Elektroanschluss Leitungsverlängerung darf nur durch den • Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die Technischen Kundendienst oder einen auf dem Typschild angegebene zugelassenen Elektroinstallateur gemäß Spannung mit der vorhandenen den technischen Anschlussbedingungen Netzspannung übereinstimmt. -
Seite 39: Türanschlag Wechseln
Türanschlag wechseln Der Backofen wird werkseitig mit Tür- anschlag links geliefert. Bei Bedarf kann der Türanschlag gewechselt werden. Das Wechseln des Türanschlages sollte gleichzeitig mit dem Einbau des Backofens in die Nische erfolgen. • Backofentür öffnen und mit einem Kreuz- schlitzschraubendreher die zwei oberen Schrauben (A in Abb.) lösen, wobei die Backofentür gehalten wird. -
Seite 40: Geräteeinbau
Montageanleitung Geräteeinbau Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. Die Abmessungen der Ni- schen sind unbedingt einzuhalten. Auf der Rückseite des Gerätes darf in der Nische keine Möbelrückwand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. Den Einbauschrank mit der Wasserwaage eben ausrichten. - Seite 41 Tür langsam nach vorne gleiten lassen, um sie vom oberen Scharnier zu befreien (B). Oberes Scharnier einklappen. Backofentür etwas anheben, um sie vom unteren Scharnier zu befreien (C). Backofen links und rechts mit vier mitge- lieferten Schrauben am Einbauschrank befestigen. Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einsetzen und zuletzt mit den obe- ren Schrauben (A) befestigen.
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Seite 42: Technische Daten
Technische Daten Elektro-Einbaubackofen 4050 Produkt-Nr. 270.071 / 530.469 / 534.202 Abmessungen Backofen Höhe/ Breite/ Tiefe 59,6/ 59,4/ 55,2 Einbaunische Höhe/ Breite/ Tiefe 60/ 56/ mind. 55 Gerät Leergewicht, ca. Backofen Temperaturregler/ Funktionswahlsch. Anzahl 1/ 1 Einschubebenen Anzahl (Teleskopauszugschienen auf 3 Ebenen) -
Seite 43: Kundendienst
Typschild Reparatur Tragen Sie bitte die Produkt-Nummer und Sollten Sie technische Probleme mit dem die Privileg-Nummer Ihres Backofens in Gerät haben und eine Reparatur benöti- dem Schriftfeld ein. Sie haben dann diese gen, dann verständigen Sie bitte unsere bei Ersatzteilbestellungen und Gesprä- nächstgelegene Kundendienststelle unter... -
Seite 44: Garantie-Information
Unsere Garantiebedingungen sind in unseren je- weils gültigen Hauptkatalogen abgedruckt. Im Garantie- und Reparaturfall bitten wir Sie, sich an unsere nächstgelegene Kundendienststelle oder nächstgelegenes Verkaufshaus zu wenden. QUELLE Aktiengesellschaft 90762 Fürth Elektro-Einbaubackofen 4050 Produkt-Nr. 270.071 braun 530.469 weiß 534.202 Edelstahl 35673-1102 11/00...