Siemens EP6A.CB2-Serie Gebrauchsanleitung Seite 20

Tableaux et conseils
fr
Plat Durée
totale
Brûleurs
en min.
œufs
Shakshuka
Normal 15-20
Rapide 13-18
Wok 15-20
Omelette (1 port.)
Normal 3-5
Rapide 2-4
Mini-wok 2-4
Tortilla espagnole
Rapide 25-30
Mini-wok 20-25
Wok 18-23
Sauces
Sauce béchamel**
Éco 10-15
Normal 10-15
Wok 3-8
Sauce avec bleu**
Éco 4-6
Normal 3-5
Rapide 3-5
Sauce napolitaine
Normal 18-23
Wok 13-18
Mini-wok 13-18
Sauce carbonara
Normal 10-15
Rapide 8-13
Éco 10-15
Poisson
Merlan à la romaine
Rapide 5-10
Mini-wok 5-10
Wok 4-9
Saumon cuit
Rapide 5-10
Mini-wok 7-12
Wok 7-12
Moules
Rapide 5-7
Mini-wok 4-6
Wok 4-6
20
Étape 1 Étape 2
˜ § v ˜ § v
š 9 10-12 ™ 4 5-8
š 8 7-9 ™ 3 6-9
š 6 11-13 ™ 4 4-7
š * 8 3-5
š * 9 2-4
š * 9 2-4
š * 9 25-30
š * 9 20-25
š * 9 18-23
Ÿ * 6 2-4 œ * 6 8-11
Ÿ * 5 2-4 œ * 5 8-11
Ÿ œ
* 5 1-2 * 5 2-6
Ÿ * 7 4-6
Ÿ * 7 3-5
Ÿ
* 5 3-5
š * 6 2-4 ™ * 4 16-19
š * 7 1-3 ™ * 5 12-15
š ™
* 8 1-3 * 6 12-15
™ * 6 5-7 ™ * 3 5-8
™ * 5 4-6 ™ * 3 4-7
™ * 9 5-7 ™ * 5 5-8
š * 8 5-10
š * 9 2-4 š * 7 3-6
š * 6 4-9
š * 7 2-4 ™ 1 3-6
š * 8 2-4 ™ 1 5-8
š * 8 2-4 ™ 1 5-8
› 9 5-7
› 9 4-6
› 9 4-6
Plat Durée
totale
Brûleurs
en min.
Viandes
Magret de canard (1 pièce)
Normal 6-8
Rapide 9-11
Wok 6-8
Filet de bœuf Stroganoff
Mini-wok 5-10
Rapide 8-13
Wok 5-10
Blancs de poulet (8 filets de poulet)
Rapide 7-12
Wok 7-12
Normal 7-12
Viande hâchée (tourte à la viande, boulettes de viande, sauce
bolognaise)
Rapide 15-20
Normal 20-25
Mini-wok 12-17
Plats cuisinés
Croquettes surgelées (16 pièces)
Bâtonnets de poisson surgelés (12 pièces)
Mini-wok 4-8
Rapide 6-10
Wok 5-9
Saucisses à griller (12 pièces)
Rapide 5-10
Normal 7-12
Wok 5-10
Saucisses (12 pièces)
Normal 8-13
Wok 9-14
Rapide 7-12
Hamburger (4 pièces)
Rapide 4-9
Mini-wok 3-8
Wok 4-9
Légumes congelés**
Rapide 7-12
Mini-wok 7-12
Wok 5-10
Pizza (diamètre 20 cm)
Wok 4-8
Mini-wok 8-12
Rapide 16-20
Étape 1 Étape 2
˜ § v ˜ § v
š * 7 6-8
š * 7 9-11
š * 5 6-8
š * 9 5-10
š * 9 8-13
š * 8 5-10
š * 9 2-4 š * 6 5-8
š * 9 2-4 š * 6 5-8
š * 9 7-12
š * 8 15-20
š * 9 20-25
š * 9 12-17
š 9 4-8
š 8 6-10
š 8 5-9
š 9 1-3 š 7 4-7
š 9 7-12
š 9 1-3 š 7 4-7
› 9 8-13
› 4 9-14
› 7 7-12
š * 9 1-3 š * 7 3-6
š * 9 1-3 š * 7 2-5
š * 9 1-3 š * 7 3-6
š * 9 7-12
š * 9 7-12
š * 9 5-10
™ 1 4-8
™ 1 8-12
™ 1 16-20