Aufwärmen; Aufwärmen Von Flüssigkeiten - Samsung MG28J5255 Serie Benutzerhandbuch

Zubereitungshinweise
Aufwärmen
Mit Mikrowellen können Speisen in einem
Bruchteil der Zeit aufgewärmt werden, die zum
herkömmlichen Aufwärmen auf Kochfeldern oder im
Backofen benötigt wird.
Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle
angegebenen Leistungsstufen und Zeitangaben als
Richtlinie für das Aufwärmen von Speisen. Bei den
Zeitangaben in der Tabelle wird von Flüssigkeiten
mit einer Zimmertemperatur von +18 bis +20 °C
oder gekühlten Lebensmitteln mit einer Temperatur
von etwa +5 bis +7 °C ausgegangen.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B.
Braten) auf. Der Braten zerkocht unter Umständen
und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist.
Es empfiehlt sich daher, kleinere Fleischstücke
aufzuwärmen.
Leistungsstufen und Umrühren
Manche Speisen können bei 900 W aufgewärmt
werden, während bei anderen Leistungsstufe 600 W,
450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte.
Diesbezügliche Angaben finden Sie in den
folgenden Tabellen. Grundsätzlich empfiehlt es sich,
Gerichte dann mit einer geringeren Leistungsstufe
aufzuwärmen, wenn es sich um empfindliche
Speisen oder große Mengen handelt oder diese sich
sehr schnell erhitzen (z. B. gefüllte Pasteten).
Rühren oder drehen Sie die Speisen während des
Aufwärmens um. Rühren Sie sie, falls möglich, vor
dem Servieren erneut um.
Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von
Flüssigkeiten und Babynahrung. Rühren Sie vor,
während und nach dem Erhitzen um, damit ein
plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die
damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden
wird. Lassen Sie diese Speisen während der Ruhezeit
im Mikrowellengerät. Es empfiehlt sich, einen
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Kunststofflöffel oder Glasstab in die Flüssigkeiten
zu stellen. Vermeiden Sie die Überhitzung (und das
damit verbundene Überkochen) der Speisen.
Es ist besser, die Aufwärmzeit niedriger anzusetzen
und gegebenenfalls zu verlängern.
Aufwärm- und Ruhezeit
Beim erstmaligen Aufwärmen von Speisen ist es
hilfreich, sich die benötigte Zeit zu notieren (zur
späteren Verwendung).
Vergewissern Sie sich immer, dass die Speisen
vollkommen aufgewärmt sind.
Lassen Sie die Speisen nach dem Aufwärmen
kurze Zeit ruhen, damit ein Temperaturausgleich
stattfinden kann.
Die empfohlene Ruhezeit nach dem Aufwärmen
beträgt 2 bis 4 Minuten, sofern in der Tabelle keine
andere Zeitspanne angegeben ist.
Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen
von Flüssigkeiten und Babynahrung. Weitere
Informationen hierzu finden Sie im Kapitel mit den
Sicherheitshinweisen.
Aufwärmen von Flüssigkeiten
Halten Sie nach dem Ausschalten des Geräts immer
eine Ruhezeit von mindestens 20 Sekunden ein,
damit ein Temperaturausgleich stattfinden kann.
Rühren Sie die Speisen bei Bedarf während des
Erhitzens, jedoch IMMER nach dem Erhitzen um.
Stellen Sie stets einen Löffel oder einen Glasstab
in die zu erhitzenden Getränke, und rühren Sie vor,
während und nach dem Erhitzen um, damit ein
plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die
damit verbundene Verbrühungsgefahr vermieden
wird.
2/26/2015 4:09:12 PM