Gratin De Pommes De Terre; Muffins - Silvercrest SMW 900 EDS B3 Bedienungsanleitung

Gratin de pommes de terre

Ingrédients
• 750 g de pommes de terre fermes épluchées
• 300 g de crème
• 100 g de fromage râpé avec une teneur en
matières grasses de 25% à 30 % sur extrait sec.
• Epices selon votre goût (par ex. sel/poivre)
Utilisez un article de vaisselle rond et résistant aux
micro-ondes, avec couvercle, d'une hauteur de 5
à 6 cm et d'un diamètre d'env. 22 cm.
Préparation
• Coupez les pommes de terre en rondelles de
3 à 4 mm d'épaisseur.
• Placez environ la moitié des pommes de terre en
écailles de poisson dans le moule à manqué.
• Saupoudrez les pommes de terre avec la moitié
du fromage.
• Ajoutez la moitié des épices ainsi que 150g de
crème.
• Recouvrez avec le reste des pommes de terre
coupées, également en écailles de poisson.
• Répartissez le reste de fromage sur les pommes
de terre et versez le reste de crème par dessus.
• Saupoudrez le reste des épices sur le gratin.
• Placez le couvercle sur le plat et mettez-le au
milieu du plat rotatif 3.
Préparation
Vous obtiendrez un résultat idéal en utilisant l'air
chaud et la fonction micro-ondes à tour de rôle.
Attendez que la procédure de cuisson réglée soit
terminée et réglez la procédure suivante.
1. Micro-ondes puissance de 900 W, 10:00 min.
2. Air chaud 200°C, 13:00 min.
3. Micro-ondes puissance de 900 W, 10:00 min.
Aucun préchauffage n'est nécessaire.

Muffins

Ingrédients
La recette permet d'obtenir env. 10 à 20 muffins.
• Margarine de cuisson (80 % de matières
grasses) ou beurre salé
• 170 g de sucre cristallisé (grosseur maxi
0,3 mm)
• 3 œufs(55 à 60 g avec coquille/taille M)
• 225 g de farine de froment
• 7 g de levure chimique
• 0,25 g de sel
Préparation
• Mélangez bien ensemble tous les ingrédients.
• Versez la pâte à muffin dans des petits moules
à papier du comemrce (diamètre env. 45 mm,
hauteur env. 28 mm)
• Préchauffez le micro-ondes avec la fonction d'air
chaud à 170 °C.
Remarque :
Si vous avez besoin de plusieurs opérations
de cuisson compte tenu du nombre de muf-
fins, un seul préchauffage est nécessaire.
• Répartissez maintenant les muffins uniformé-
ment sur le plateau tournant 3.
• Sélectionnez maintenant le réglage suivant
pour le processus de cuisson:
Air chaud 170°C, durée : 12 minutes
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