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Gericht
Leistungsstufe
Brathähnchen
Einschub 1
Einschub 1
Pute (5,5 kg)
Einschub 1
Einschub 1
Fisch
Einschub 1
Einschub 1
Wenn Sie mit zwei Biechen gleichzeitig arbeiten, wählen Sie den oberen Einschub für das tiefe, den unteren
Einschub für andere Blech.
* Wir empfehlen, den Ofen grundsätzlich vorzuheizen.____________________________________________
(**) Wenn vorgeheizt werden muss,
lassen Sie den Ofen zu Beginn
vorheizen, bis das
Eco-Umluft
dl Verändern Sie die
Temperatureinsteliung nach
Beginn des Garens nicht mehr,
wenn Sie Eco-Umiuft nutzen.
Gericht
Leistungsstufe
Kuchen in
Einschub 1
Backpapier
Kekse
Einschub 1
Teiggebäck
Einschub 1
Teilchen
Einschub 1
Tipps zum Kuchenbacken
•
Falls Gebäck zu trocken wird,
erhöhen Sie die Temperatur etwas
und vermindern gleichzeitig die
Garzeit.
•
Werden Kuchen zu feucht,
reduzieren Sie die Flüssigkeiten
oder senken die Temperatur um
10 °C.
•
Sofern die Oberseite des Kuchens
zu stark gebräunt wird, backen Sie
etwas länger mit reduzierter
Temperatur.
Einschubposition Temperatur (°C)
1
1
1
1
3
3
IS.
Ofentemperatursymboi (8) den ietzten
Wert erreicht hat.
dl Halten Sie die Backofentür im
Eco-Umluft-Betrieb geschlossen.
Einschubposition Temperatur (°C)
3
3
1 ©
3
f ©
3
f ©
•
Wenn der Kuchen außen gut
gelingt, innen jedoch noch klebrig
ist, geben Sie weniger Flüssigkeit
hinzu, senken die Temperatur und
verlängern dafür die Garzeit etwas.
Tipps für Gebäck
•
Falls Gebäck zu trocken wird,
erhöhen Sie die Temperatur etwas
und vermindern gleichzeitig die
Garzeit. Befeuchten Sie den Teig
mit einer Mischung aus Milch, Öl,
Ei und Joghurt.
•
Sollte Gebäck sehr lange zum
Garen benötigen, achten Sie
27 I DE
Gardauer (ca.-
Angabe in Min.)
15 Min. bei 250
max., dann
180... 190
15 Min. bei 250
max., dann
180... 190
25 Min. bei 250
max., dann
180 ... 190
25 Min. bei 250
max., dann
180... 190
200
200
Gardauer (ca.-
Angabe in Min.)
200
200
200
200
55 ... 65
55 ... 65
150 ...210
140... 190
20 ... 30
20 ... 25
35.,..40
30.,..35
40 .,..45
40.,..45
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