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INTEGRATED OVEN
OUM 22521
INTEGRIERTER OFEN

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Beko OUM 22521

  • Seite 1 INTEGRATED OVEN OUM 22521 INTEGRIERTER OFEN...
  • Seite 2 Bitte lesen Sie zuerst diese Anleitung. Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Wir möchten, dass Sie mit der Leistung Ihres neuen Gerätes, das in modernen Produktionsstätten hergesteiit wurde und strengste Quaiitätsprüfungen durchlaufen hat, von Anfang an und auf lange Jahre rundum zufrieden sind. Daher möchten wir Ihnen warm ans Herz legen, diese Bedienungsanleitung vor dem ersten Einsatz Ihres neuen Gerätes aufmerksam durchzulesen.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Allgemeine Hinweise zum Kochen.. 20 Q Allgemeine Informationen...4 Bedienung Kochfeld...... 21 Geräteübersicht........4 ^ Bedienung Backofen..23 Technische Daten......5 Allgemeine Hinweise zum Backen, Mitgeliefertes Zubehör..... 6 Braten und Grillen.....23 ^ Sicherheitshinweise....8 Elektrischen Backofen bedienen... 24 Sicherheit, ailgemein......8 Betriebsarten........25 Sicherheit beim Umgang mit Strom ..9 Ofen-Bedienfeld......
  • Seite 4: Q Allgemeine Informationen

    Q Allgemeine Informationen Geräteübersicht Einzel-Kochzone Restwärmeanzeige Erweitertem Kochzone Doppel-Kochzone Montageklemme Getempertes Glas Ventilator (hinter Abdeckung) Lampe Oberes Heizelement Einschubpositionen 4| DE...
  • Seite 5: Technische Daten

    •< ' ) ® ) | □ □ SI @ ■ -B i;r " ) Einzel-Kochzone Hinten links Menüknopf Doppel-Kochzone Vorne links Einzel-Kochzone Vorne rechts Funktionswähler Erweitertem Kochzone Hinten rechts Digitaltimer Warnleuchte Technische Daten ALLGEMEIN Spannung/Frequenz 220- 240 V / 380- 415 V (3N) ~V 50 Hz Leistungsaufnahme gesamt max.
  • Seite 6: Mitgeliefertes Zubehör

    Leistungsaufnahme Grill 12.2 kW ‘"s----------------------------- —-- -------------------------------- Allgemeine Hinweise: Energieangaben von Elektroofen werden gemäß der Richtlinie EN 50304 ermittelt. Die entsprechenden Werte werden unter üblichen Einsatzbedingungen bei Ober-ZUnterhitze oder im Umluftbetrieb (sofern vorhanden) ermittelt. Die Energieeffizienzklasse wird gemäß folgender Prioritäten ermittelt; je nachdem, ob das Gerät mit den entsprechenden Funktionen ausgestattet ist.
  • Seite 7 Rost Zum Grillen und als Ablage für Back- Brat- und Auflaufformen geeignet. Die richtige Positionierung des Draht-Regais und des Fachs auf den Einschüben Mit den Telekopschienen (je nach Modeil) genutzte Bleche und Roste müssen mit den Innenkanten auf die Stife der Teieskopschienen aufgesetzt werden.
  • Seite 8: Sicherheitshinweise

    Q Sicherheitshinweise Sie sich an den autorisierten Sicherheit, ailgemein Kundendienst. • Dieses Gerät darf nicht von • Nutzen Sie das Gerät nicht, falls es Personen bedient werden, die nicht ordnungsgemäß funktioniert unter körperlichen/geistigen oder sichtbare Beschädigungen Behinderungen oder aufweist. Wahrnehmungsstörungen leiden •...
  • Seite 9: Sicherheit Beim Umgang Mit Strom

    Kontakt mit heißen Gegenständen Isolierung der Leitungen leicht entzünden. schmelzen, Kurzschlüsse und Erwärmen Sie keine Lebensmittel damit Brände verursachen. in geschlossenen Behältern oder in • Vergessen Sie nicht, das Gerät Gläsern im Ofen. Dadurch kann ein nach jedem Gebrauch Überdruck entstehen, der den abzuschalten.
  • Seite 10: Bestimmungsgemäße Verwendung

    Bestimmungsgemäße "VORSICHT: Beim Griiien können sich zugängliche Teiie stark Verwendung erhitzen. Halten Sie kieine Kinder Dieses Gerät wurde für den reinen fern." Hausgebrauch entwickeit. Eine Lagern Sie keineriei Dinge über gewerbiiche Nutzung ist nicht zuiässig. dem Gerät, die Kinder zu erreichen Missbrauchen Sie das Gerät nicht zum versuchen könnten.
  • Seite 11: Instaliation

    0 Installation Die Küchenarbeitsplatte Vor der Installation entsprechend den Einbaumaßen Das Gerät ist für den Einbau in ausschneiden. handelsübliche Küchenmöbel Die Schnittflächen versiegeln und vorgesehen. Zwischen Gerät und Abschlusskanten abdichten. angrenzenden Küchenwänden und - Küchenarbeitsplatte und möbel muss ein Sicherheitsabstand Küchenmöbel müssen waagerecht bleiben.
  • Seite 12: Einbauen Und Anschließen

    Tür und Türgriff dürfen nicht zum Einbauen und Anschließen Anheben oder Bewegen des [3 Glasbruchgefahr! Gerätes missbraucht werden. Das Glaskeramik-Kochfeld nicht Die Installation des Gerätes muss auf eine Ecke oder Kante in Übereinstimmung mit aufsetzen. sämtlichen zutreffenden Vorschriften zur Gas- und/oder Elektroinstallation erfoigen.
  • Seite 13 Der Anschluss des Gerätes darf Stromschlag-, Kurzschluss-, nur vom Technischen Feuergefahr durch Beschädigung Kundendienst oder einem des Gerätanschlusskabels! zugelassenem Gasinstallateur Das Netzkabel darf nicht durchgeführt werden. eingeklemmt, geknickt oder • Das Gerät mit mindestens zwei gequetscht werden oder mit Personen tragen. heißen Geräteteilen in Berührung •...
  • Seite 14 in der Nähe, jedoch nicht oberhaib des und darf nicht zwischen Gerät und Gerätes instaiiiert werden. Wand eingeklemmt werden. Nichteinhaltung dieser Vorgaben kann Einbauen zu Betriebsstörungen und zum 1. Bei Kochfeldern mit gerahmten Erlöschen der Produktgarantie führen. Kanten legen Sie die mitgelieferte Eine zusätzliche Absicherung mit Dichtung von unten an den Rahmen einem Fehlerstromschutzschalter (FI-...
  • Seite 15 ■ Fixieren Sie den Ofen wie in der Abbildung gezeigt mit 2 Schrauben. 4. Kochfeld fixieren. Endkontrolle 5. Backofen anschließen. 6. Backofen haib in die Möbelöffnung 1. Stecken Sie die Anschlussleitung einsetzen. ein, vergessen Sie die 7. Kochfeld und Backofen verbinden. Gerätesicherung nicht.
  • Seite 16: Entsorgung

    potentielle Gefahr für Umwelt und nö Der Kühlungslüfter läuft auch Gesundheit dar. nach dem Abschalten des Ofens Hinweise zur richtigen Entsorgung des noch etwa 20 bis 30 Minuten (ca.) Gerätes erhalten Sie von Ihrem lang nach. Händler oder bei entsprechenden Sammelstellen in Ihrer Nähe.
  • Seite 17: Q Vorbereitungen

    Q Vorbereitungen Kochgeschirrs passende Tipps zum Energiesparen Kochstelle. Entscheiden Sie sich Mit den folgenden Hinweisen nutzen immer für Kochgeschirr in der Sie Ihr Gerät umweltbewusst und passenden Größe. Größeres energiesparend: Kochgeschirr verbraucht mehr • Verwenden Sie am besten dunkles Energie. oder emailliertes Kochgeschirr - •...
  • Seite 18: Erstreinigung Des Gerätes

    12 11 10 Ein-/Aus-/Programmauswahltaste 2. Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit durch leichte Drehung des Knopfes Menüknopf 2 in Richtung + oder - ein. Funktionsanzeige Garzeitsymboi 01 Bei einem Stromausfall geht die Garzeitendesymboi Zeiteinstellung verloren. Eine Neueinstellung ist erforderlich. Aiarmzeitsymboi Die Uhrzeit kann nicht verändert Aktueiie-Zeit-Symbol werden, solange der Ofen eine Ofentemperatursymboi...
  • Seite 19 6. Schalten Sie den Ofen ab; siehe Verbrennungsgefahr durch heiße Elektrischen Backofen bedienen, Oberflächen! Seite 24 Heiße Oberflächen des Gerätes nicht berühren. Halten Sie Kinder Grill vom Gerät fern, verwenden Sie 1. Nehmen Sie sämtliches Zubehör (z. Ofenhandschuhe. B. Backbleche und Rost) aus dem Elektroofen Ofen heraus.
  • Seite 20: Bedienung Kochfeld

    § Bedienung Kochfeld Legen Sie keine Topfdeckel auf Allgemeine Hinweise zum dem Kochfeld ab. Kochen Setzen Sie Kochgeschirr immer genau auf die Mitte der Kochstelle. A Feuergefahr durch überhitzte Öle Wenn Sie Geschirr von einer und Fette! Kochstelle zur anderen versetzen, Öle und Fette nicht heben Sie das Geschirr immer an: unbeaufsichtigt erhitzen.
  • Seite 21: Bedienung Kochfeld

    Bei zu kleinem Abschalten an. (Die Anzeige erlischt, Kochgeschirr sobald die Temperatur der Platte so verschwenden Sie weit abgesunken ist, dass eine Energie. gefahrlose Berührung möglich wird). Ein leichtes Flackern der Restwärmeanzeige ist normal. Bedienung Kochfeld Glaskeramik-Schnellkochstellen leuchten nach dem Einschalten hell auf.
  • Seite 22 Mehrfachzonen-Kochplatten abschalten Stufe 1 Stufe 2 1. Um das Kochfeld abzuschalten, Stufe 3 drehen Sie den Regler auf “0”, Indem Sie Ihn entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Beide m Die zweite und dritte Zone des Kochzonen sind abgeschaltet. Mehrfach-Kochfeides funktionieren nicht automatisch.
  • Seite 23: Bedienung Backofen

    ^ Bedienung Backofen gleichmäßiger im Braten und läuft Allgemeine Hinweise zum beim Anschneiden nicht aus. Backen, Braten und Grillen • Fisch möglichst in einer feuerfesten Form auf der mittleren A Verbrühungsgefahr durch heißen oder unteren Ebene auf das Dampf! Gitterrost stellen. Öffnen Sie die Gerätetür im oder Hinweise zum Grillen kurz nach dem Betrieb zuerst nur...
  • Seite 24: Elektrischen Backofen Bedienen

    » Ihr Ofen beginnt mit der Elektrischen Backofen gewünschten Funktion zu arbeiten und bedienen steigert die Innentemperatur bis zur Ofen einschalten eingestellten Temperatur. » In der Funktionsanzeige werden aktive Heizelemente und empfohlene Ä Einschubposition dargestellt. » Falls zuvor keine Temperatureinstellung vorgenommen Funktionswähler wurde, wird die für die ausgewählte Menüknopf...
  • Seite 25: Betriebsarten

    Funktion Temperaturbereich Empfohlene Temperatur Statisch 40-280 Statisch -F 40-280 Umiuft Umiuft 40-280 40-280 Pizza 40-280 Ghii 40-280 Griii, niedrig 40-280 Eco-Umiuft 160-220 Einschubposition (Modell-abhängig) Unterhitze 40-220 Warm halten 40-100 Es ist wichtig, dass der Grillrost richtig auf den Rost aufgelegt wird. Der Grillrost muss wie in der Abbildung m Die maximale Garzeit ist - mit gezeigt auf die Öffnung im Rost...
  • Seite 26 innerhalb des Ofens verteilt. Nur ein Biech verwenden. 3. Heißluft © Durch den Lüfter wird heiße Luft vom Grillelement sehr schnell im Inneren des Ofens verteilt. Diese Betriebsart eignet sich Durch den Lüfter wird heiße Luft insbesondere zum Grillen größerer vom hinteren Heizeiement sehr Fleischmengen.
  • Seite 27 Der Grill (unter der Backofendecke) Hiermit können Sie Speisen mit ist in Betrieb. Zum Grillen geeignet. niedriger Temperatur über einen • Kleine oder mittelgroße längeren Zeitraum warmhalten. Portionen in der richtigen 12. Auftauen Einschubposition unter dem Grill-Heizkörper grillen. • Maximaltemperatur einstellen. •...
  • Seite 28: Ofen-Bedienfeld

    Ofen-Bedienfeld 12 11 10 Ein-/Aus-/Programmauswahltaste 3. Aktivieren Sie das Garzeitsymbol 4 Menüknopf durch Drücken der Taste 2 im laufenden Betrieb. Funktionsanzeige 4. Stellen Sie die Garzeit durch leichte Garzeitsymboi Drehung des Knopfes 2 in Richtung Garzeitendesymboi Voder ’-’ein. Aiarmzeitsymboi » 4 Nach dem Einstellen der Garzeit Aktueiie-Zeit-Symbol leuchtet das Garzeitsymbol weiter.
  • Seite 29 » Das Tonsignal schaltet sich ab, der und der Ofen auf die festgelegte Ofen schaltet sich automatisch aus, Temperatur vorgeheizt. Diese die aktuelle Uhrzeit wird angezeigt. Temperatur wird bis zum Garzeitende beibehalten. Im Betrieb leuchtet die Automatikbetrieb einschaiten Ofenbeleuchtung auf. In diesem Betriebsmodus können Sie Sobald die voreingestellte festlegen, wie lange der Ofen arbeiten...
  • Seite 30: Programmsperre Bedienen

    1. Zum Einschalten der Schnellheizen- m Die Tastensperre können Sie im Funktion drücken Sie die Taste 2 laufenden Betrieb verwenden und mehrmals kurz hintereinander, bis auch dann, wenn der Ofen nicht das Schnellheizen-Symbol 9 aktiv arbeitet. Auch wenn die wird. Tastensperre im laufenden »...
  • Seite 31: Kurzzeitwecker Bedienen

    auch zur Erinnerung oder ais Wecker nö Bei aktiver Tastensperre können nutzen. die Ofentasten nicht benutzt Der Kurzzeitwecker lässt ein werden. Auch bei einem Aiarmsignal ertönen, sobald eine von Stromausfaii bieibt die Ihnen wählbare Zeitspanne abgelaufen Tastensperre erhalten. ist. Der Kurzzeitwecker hat keinen Kurzzeitwecker bedienen Einfluss auf die Funktionen des Backofens.
  • Seite 32: Gartabelle

    5. Durch Drücken einer beliebigen Gartabelle Taste schalten Sie das Tonsignal m Die angegebenen Werte wurden im Labor ermittelt. Die für Sie Kurzzeitwecker vorzeitig richtigen Werte können davon ausschaiten abweichen. Backen und Braten 1. Zum Rücksetzen der Alarmzeit drücken Sie die Taste 2; das rn Einschubebene 1 ist die unterste Alarmzeitsymbol 6 leuchtet auf.
  • Seite 33 Lebensmittel Anzahl Einschübe Einschubebene Temperatur (°C) Gardauer (min.) (ca.) Ein Einschub 15 min. 250/max 55 ... 65 dann 180 ... 190 Truthahn (5.5 kg) Ein Einschub 25 min. 250/max 150 ...210 dann 180... 190 Ein Einschub 25 min. 250/max 150 ...210 dann 180 ...
  • Seite 34: Grill Bedienen

    Grill bedienen 3. Falls die Oberseite des Gebäcks gebräunt, die Unterseite jedoch A Verbrennungsgefahr durch heiße nicht gar wird: Oberflächen! » Achten Sie darauf, dass sich Schließen Sie beim Grillen die Flüssigkeitsmischungen nicht am Ofentür. Boden des Gebäcks konzentrieren. Versuchen Sie, Griil einschaiten Flüssigkeitsmischungen gleichmäßig 1.
  • Seite 35: Q Pflege Und Wartung

    Q Pflege und Wartung können das Glaskeramikkochfeld beim Allgemeine Pflegehinweise nächsten Einsatz beschädigen.) Verwenden Sie niemals Messer mit A Stromschlaggefahr! gezackter Klinge, Stahlwolle oder Trennen Sie das Gerät vor dem ähnliches, um angebrannte Reinigen von der Essensreste zu entfernen. Stromversorgung, damit es nicht Kalkhaltige (gelbe) Flecken lassen sich zu Stromschlägen kommt.
  • Seite 36: Backofentür Ausbauen

    2. Nehmen Sie das seitliche Gestell » Das Grillelement klappt nach unten, komplett heraus; dazu ziehen Sie bleibt aber mit der Decke des Ofens es zu sich heran. verbunden. 2. Backofendecke mit einem feuchten Tuch reinigen. 3. Heben Sie das Heizelement nach Katalytische Seitenwände oben und befestigen Sie die Seitenwände und Rückwand des...
  • Seite 37: Türinnenscheibe Ausbauen

    Scharnier Ofen Werkzeug 3. Öffnen Sie die Fronttür zur Hälfte. Kunststoffgehäuse 4. Nehmen Sie die Fronttür heraus, Innere Glasscheibe indem Sie sie nach oben hin von den Scharnieren rechts und links lösen. m Zum Wiederanbringen der Abdeckung führen Sie bitte die Schritte zum Anbringen in umgekehrter Reihenfolge aus (Schritte 4, 3, 2,1).
  • Seite 38: Backofenlampe Auswechseln

    Strom abschalten. Metallrahmen, bis die Stifte in das Lösen Sie die Glasabdeckung Gehäuse greifen. durch Drehen gegen den Backofenlampe auswechseln Uhrzeigersinn. ^ Verbrennungsgefahr durch heiße Oberfiächen! Vor dem Auswechsein der Lampe Sicherstelien, dass das Gerät abgekühlt und abgeschaltet ist, um einen mögiichen elektrischen »1 ippi schlag zu vermeiden...
  • Seite 39: Störungen Beheben

    ^ Störungen beheben Rauch- und Geruchsentwicklung A Stromschlag-, Kurzschluss-, kommen. Feuergefahr durch nicht • Während des Betriebs ist ein fachgerechte Reparatur! Dam pfaustritt normal. Das Gerät darf nur durch • Wenn sich Metallteile erhitzen, zugelassene dehnen sie sich aus und können Serviceniederlassungen repariert dabei Geräusche erzeugen.
  • Seite 40 285.4410.38/R.AC/03.02.2011/4-1...

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