Εστίεσ - Υποδειξεισ Και Συμβουλεσ; Εξοικονόμηση Ενέργειας - AEG 40095VA-WN Benutzerinformation

38 www.aeg.com
6. ΕΣΤΊΕΣ - ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
6.1 Μαγειρικός σκεύος
6.2 Εξοικονόμηση ενέργειας
• Εάν είναι δυνατόν, σκεπάζετε πάντα
τα μαγειρικά σκεύη με το καπάκι τους.
Σκάλα
μαγειρέματος
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ανατρέξτε στα κεφάλαια
σχετικά με την ασφάλεια.
Η βάση των μαγειρικών
σκευών πρέπει να έχει το
μεγαλύτερο δυνατό πάχος
και να είναι όσο το δυνατόν
πιο επίπεδη.
Τα μαγειρικά σκεύη από
ατσάλι εμαγιέ και με χάλκινη
ή αλουμινένια βάση μπορούν
να προκαλέσουν αλλαγή
χρώματος στην
υαλοκεραμική επιφάνεια.
Χρήση:
Διατήρηση θερμοκρασίας
μαγειρεμένων φαγητών.
Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο:
βούτυρο, σοκολάτα, ζελατίνα.
Χτύπημα: αφράτες ομελέτες,
ψητά αυγά.
Σιγανό βράσιμο ρυζιού και
φαγητών με βάση το γάλα,
ζέσταμα έτοιμων φαγητών.
Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον
ατμό.
Πατάτες στον ατμό.
Μαγείρεμα μεγαλύτερων
ποσοτήτων τροφίμων, σούπες
και φαγητά κατσαρόλας.
• Τοποθετήστε ένα μαγειρικό σκεύος
επάνω σε μια ζώνη μαγειρέματος πριν
τη θέσετε σε λειτουργία.
• Χρησιμοποιήστε την υπολειπόμενη
θερμότητα για να διατηρήσετε ζεστό
το φαγητό ή να το αφήσετε να
χυλώσει.
• Οι ζώνες μαγειρέματος και η βάση των
μαγειρικών σκευών πρέπει να έχουν
τις ίδιες διαστάσεις.
6.3 Παραδείγματα μαγειρικών
εφαρμογών
Τα στοιχεία στον πίνακα
είναι απλώς ενδεικτικά.
Χρόνος Συμβουλές
(λεπτά)
όσος Τοποθετήστε ένα καπάκι στο
απαιτείτ μαγειρικό σκεύος.
αι
5 - 25 Ανακατεύετε ανά διαστήματα.
10 - 40 Μαγειρεύετε με το καπάκι.
25 - 50 Προσθέστε υγρά σε
τουλάχιστον διπλάσια
ποσότητα από το ρύζι,
ανακατεύετε ενδιάμεσα σε
συνταγές που περιέχουν γάλα.
20 - 45 Προσθέστε μερικές κουταλιές
νερό.
20 - 60 Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l
νερό για 750 g πατάτες.
60 - 150 Έως 3 l υγρό μαζί με τα υλικά.