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– Dünne Fleischscheiben aufeinan-
der oder über Kreuz le gen.
– Dickere Fleischscheiben und
-stücke (Braten, Würstchen etc.)
dicht aneinander legen.
– Fleischsaft und Soße in einem
separaten Gefäß erhitzen; die ses
nur zu 2/3 füllen!
Anstechen und Anritzen
In vielen Speisen entsteht beim Er-
wärmen ein Über druck. Deshalb ist
es empfehlenswert, bestimmte Spei-
sen anzustechen bzw. zu -ritzen, um
zu vermeiden, dass sie platzen.
– Eier mit Schale nicht in der Mikro-
welle kochen – außer in Spezial-
gefäßen, die im Han del erhältlich
sind.
– Speisen mit Schalen oder Häuten
(Kartoffeln, Tomaten, Würstchen,
Auberginen, Eigelb) anstechen,
um Aufplatzen zu ver mei den.
– Ganze Fische an der Fischhaut
einritzen, um Aufreißen zu ver-
meiden.
Umrühren und Wenden
Gefahr Verbrennungsge-
fahr!
Unsachgemäßer
Umgang mit dem Gerät kann
zu Verbrennungen führen.
• In der Mikrowelle erhitzte
Speisen werden zum
Teil ungleichmäßig heiß.
Außerdem werden die
Gefäße meist nicht so
heiß wie die Speisen.
Prüfen Sie deshalb vor-
sichtig die Temperatur
der Speisen, besonders
für Kinder.
• Rühren Sie die Babynah-
rung nach dem Erwär-
men unbedingt gründlich
um bzw. schüt teln Sie
sie, und prüfen Sie dann
die Temperatur an der
Babynahrung direkt!
– Insbesondere Babynahrung muss
gründlich umgerührt werden, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Prüfen Sie unbedingt die Tempe-
ratur.
– Achten Sie besonders bei Geflü-
gel, Speisen mit frischem Ei und
beim Aufwärmen von Gerichten
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