Miele H6166E Gebrauchsanweisung Seite 142

Backen
Backtabelle
Kuchen/Gebäck
Biskuitteig
Tortenboden (2 Eier)
Biskuittorte (4 bis 6 Eier)
Wasserbiskuittorte
Rolle
Hefeteig/Quark-Öl-Teig
Hefeteig aufgehen lassen
Gugelhupf
Stollen
Streuselkuchen
Obstkuchen (Blech)
Weißbrot
Vollkornbrot
Pizza (Blech)
Zwiebelkuchen
Teigtaschen mit Obst (1 [2] Blech/e)
Brandteig, Windbeutel (1 [2] Blech/e)
Blätterteig (1 [2] Blech/e)
Eiweißgebäck, Makronen (1 [2] Blech/e)
Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Gar-
raum. Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minu-
ten.
Wählen Sie im Allgemeinen die niedrigere Temperatur und prüfen Sie das Gargut
nach der kürzeren Zeit.
74
1)
U
6 ‡
[°C]
160–170 2
170–180 2
180 2
2)
170–180 2
4)
35
150–160 2
150–160 2
150–160 2
160–170 2
180–190 2
180–190 2
170–180 2
170–180 2
150–160 2 [1+3
160–170 2 [1+3
170–180 2 [1+3
120–130 2 [1+3
+
[min]
20–30
20–35
20–30
15–20
15–30
50–60
45–65
35–45
40–50
35–45
55–65
30–45
30–40
3)
] 25–30
3)
] 30–45
3)
] 20–30
3)
] 25–50