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Bedienung
Den Backofen benutzen
Braten mit Heißluft und Unterhitze
1. Den Braten auf dem Rost (bei sehr fettem Fleisch) oder
auf der Fett pfan ne (bei magerem Fleisch) in den Backofen
schieben. Die Ein schub hö he richtet sich nach der Menge, Art
und Höhe des Bratens.
2. Back ofen tür schließen.
3. Multifunktionsschalter auf „Heißluft plus Unterhitze", Tem pe ra-
tur wäh ler auf die gewünschte Tem pe ra tur stellen.
4. Braten mit einer hohen Temperatur an bra ten, dann auf eine
nied ri ge re Tem pe ra tur her un ter schal ten.
5. Beträgt die Gar zeit laut Rezept oder Erfahrung län ger als eine
Stunde, mit 160 °C weitergaren.
Grillen
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Backofen während des Gril lens nicht unbe-
aufsichtigt lassen! Kinder fernhalten!
Gefahr Brandgefahr!
Grillgut nicht zu weit nach hinten an das
Ende des Heizkörpers legen. Dort ist es be-
son ders heiß. Fette Grilladen könnten Feu er fangen.
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durchs Gril len schnell braun,
haben eine gute Kru ste und trock nen doch nicht aus. Die Kruste
ist leicht verdaulich und auch für Schon kost geeignet.
Flache Fleisch- und Fischs tüc ke und -spieße oder Würst chen,
aber auch was ser rei che Ge mü se (wie Tomaten und Zwiebeln)
eig nen sich besonders gut zum Grillen.
Beim Grillen haben Sie die Wahl zwi schen Intensiv- und
Umluft-Grillen.
Intensivgrill
Auf der obersten Ein schub lei ste, direkt unter dem In fra rot-Heiz-
kör per, lassen sich kleine oder mit tel gro ße Portionen an Fleisch,
Fisch oder Ge flü gel gleich zei tig grillen.
1. Multifunktionsschalter auf „Gril len", Tem pe ra tur wäh ler auf die
ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
2. Einige Minuten vorheizen, Backofentür leicht ge öff net lassen.
3. Grillgut auf dem Rost verteilen.
4. Rost in die obere oder mitt le re Ein schub lei ste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben, Backofentür schließen.
6. Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die Grill zeit
beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro Seite ca.
6–10 Minuten.
30
Unsere Energie-Spartipps:
• Backofen nicht vorheizen.
• Größere Mengen auf ein-
mal, am besten auf mehre-
ren Ebe nen bra ten.
• Sofern die Garzeit mehr als
40 Min. beträgt, Back ofen 10
Min. vor Gar ende ab schal ten
und Rest wär me nut zen.
• Braten unter einem Ki lo-
gramm auf dem Herd zube-
reiten.
S5K144T2U5I
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