Verwandte Anleitungen für KELOmat Futura
Inhaltszusammenfassung für KELOmat Futura
- Seite 1 S C H N E L L K O C H T O P F G E B R A U C H S A N L E I T U N G U N D R E Z E P T E...
- Seite 2 Kochvorganges sorgt der starke ThermoStabil-Kapselboden für opti- male Energieausnutzung. Sie werden mit Ihrem neuen KELOMAT FUTURA rasch vertraut sein. Er ist einfach zu bedienen und bietet Ihnen hohe Sicherheit. Beachten Sie aber bitte unbedingt die Gebrauchsanleitung, und vergessen Sie nie:...
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Seite 3: Für Ihre Sicherheit
– Kontrollieren Sie beim Kochen Ihren KELOMAT, besonders bis der gewünschte Kochdruck mit dem Erscheinen des ersten oder zweiten Ringes im Kochdruckanzeiger erreicht ist. – Rütteln Sie nach Ende der Kochzeit am KELOMAT FUTURA. Damit vermeiden Sie sogenannte Dampfblasen, die beim Öffnen platzen und heraus spritzen könnten. -
Seite 4: Vor Dem Erstmaligen Gebrauch
Griffe übereinander stehen. KOCHEN Ihr KELOMAT FUTURA kann für alle üblichen Herdarten (Gas/Elektro/Glaskeramik/Induktion) ver- wendet werden. Zur optimalen Energieaus- nutzung soll der Topfdurchmesser mit der Größe der Heizquelle übereinstimmen. Zum Ankochen stellen Sie den Herd auf große Hitze. Der KELOMAT FUTURA kocht... - Seite 5 Das sollte ganz leicht gehen. Wenn nicht, ist vielleicht noch etwas Restdruck im Topf. Kühlen Sie in diesem Fall nochmals unter kaltem Wasser ab. Versuchen Sie nie, den Topf gewaltsam zu öffnen! Bei breiigen Speisen muss Ihr KELOMAT FUTURA vor dem Öffnen des Deckels leicht...
- Seite 6 Druckanzeiger mit der Feder von unten in die Ventilöffnung des Druckdeckels wieder ein (6b) und schrauben oben die Ventil- kappe auf. AUFBEWAHREN Legen Sie den Deckel verkehrt auf, damit der Topf gut durchlüften kann. Bewahren Sie den KELOMAT FUTURA nicht in verschlossenem Zustand auf.
- Seite 7 Deckel gepresst wird und der Dampf jäh entweicht? Gas/Elektro/Glaskeramik/Induktion – Das Ventil und das Überdruckventil haben nicht reagiert. Kochstufendruck Kühlen Sie den KELOMAT FUTURA ab und lassen Sie 22/09 = Produktions-Woche/Jahr das Gerät bei einem KELOMAT-Service-Center über- CE = Conformité Européenne. Heißt, prüfen.
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Seite 8: Erbsensuppe Mit Speck
Die in den Rezepten angegebenen Flüssigkeitsmengen sind als Richt- werte zu sehen und können je nach verwendeter Topfgröße variieren. Die Markierungen MIN und MAX in Ihrem KELOMAT FUTURA für Min- dest- bzw. Maximal-Füllmenge helfen Ihnen dabei. Die Zutaten in den Rezepten reichen jeweils für 4 Personen. - Seite 9 Garnieren beiseite legen. Den Strunk gut schälen, ev. holzige Stücke Suppenwürfel Zitronensaft entfernen und klein schneiden. Alles im KELOMAT in 1 l Wasser, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss einem Suppenwürfel gewürzt, ca. 3 Minuten unter Druck kochen. Topf 100 ml Obers abkühlen, öffnen, die Suppe pürieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer...
- Seite 10 1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer FLEISCH GERICHTE ROSTBRATEN Öl im KELOMAT erhitzen. Die Rostbraten auf beiden Seiten darin stark 4 Rostbraten (oder Rindsschnitzel) anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, herausheben. Die ge- 1 EL Öl hackten Zwiebeln kurz anbraten, Paprika zugeben und unter Rühren Salz, Pfeffer, Thymian kurz durchrösten.
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Seite 11: Fleischtopf Mit Fisolen
1 EL Kapern ren. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag die Salz, Pfeffer, Senf Rouladen im KELOMAT in heißem Fett rundum scharf anbraten und mit Fett zum Braten Rindssuppe oder Wasser aufgießen. Schließen und 15 Minuten unter ev. - Seite 12 öffnen und Kohlrabi, Zwiebel, Porree, Markknochen und die 300 g Kartoffeln abgekühlte, geschälte Zunge hineinlegen, 4 Minuten unter Druck 1 Zwiebel gespickt mit kochen. Den KELOMAT nach dem Abkühlen öffnen und den köstlichen Lorbeerblatt und Gewürznelke Eintopf mit frischem Brot servieren. 1 Knoblauchzehe Tipp: Die Suppe vor Beigabe der Gemüse abseihen.
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Seite 13: Reisfleisch
Dill, Estragon, Petersilie 15 g getrocknete Steinpilze 400 g grüneErbsen PAPRIKAHUHN Zwiebel fein hacken und im KELOMAT im heißen Fett hell anrösten. 1 mittelgroßes Huhn Huhn in 8 Stücke teilen und leicht anbraten. Paprika beifügen und leicht 2 EL Fett 1 Zwiebel durchrösten, mit Zitronensaft ablöschen. - Seite 14 TIPPS UND – Beim Kochen von klaren Suppen und Brühen wird Sie Ihr KELOMAT besonders begeistern: Kurze Kochzeiten und schonendes Garen unter Druck führen zu äußerst schmackhaften Resultaten. Kochen Sie diese TRICKS Suppenbasis auf Vorrat mit der doppelten Menge an Zutaten aber weniger Wasser.
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Seite 15: Kohl Mit Kichererbsen
1/4 l Fleischbrühe etwas gehackte Petersilie Kapern und/oder süßsaure Gurkerln beifügen. PROVENCALISCHE FISOLEN Ca. 1/2 l Wasser mit wenig Salz im KELOMAT aufkochen. Fisolen hin- 750 g Fisolen eingeben und 4 Minuten unter Druck kochen. Den Topf rasch abkühlen, 2 geschälte Tomaten 1 Knoblauchzehe öffnen und die Fisolen abgießen. - Seite 16 KOCHZEITEN Kochzeit Kochzeit Minuten Minuten SUPPEN Rindsrouladen 10-12 TABELLE Gemüsesuppe, Rindsschnitzel 8-10 je nach Sorte 5- 8 Rollschinken 15-20 Gulaschsuppe 15-20 Die Kochzeit beginnt, so- Schweinsbraten 20-40 bald am Druckanzeiger Haferflockensuppe Schweinskoteletts 6- 8 (je nach gewünschter Hühnersuppe Schweinsragout Kochzeit) der erste (Suppenhuhn) 15-20 Schweinsstelze...
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Seite 17: Eg-Konformitätserklärung
EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Nach Druckgeräterichtlinie Hersteller: Firma Riess Kelomat GmbH Maisberg 3341 Ybbsitz Fabrikat: KELOMAT Dampfdruckkochtopf Type: FUTURA ist entwickelt, konstruiert und gefertigt in Übereinstimmung mit der EG-Druckgeräterichtlinie /EG auf Grundlage des Anhang III Modul B BUREAU VERITAS SA, (Kennnummer 0062). bescheinigt als benannte Stelle, dass gemäß... -
Seite 18: Kelomat Futura Ersatzteile
4655-370 Schlitzmutter Tel. +43 (0)7443 86 315-22 Fax +43 (0)7443 86 6 54 *An diesen angezeigten Sicherheitseinrichtungen dürfen verkauf@riess.at keine Änderungen vorgenommen werden! Nur Original www.kelomat.com KELOMAT-Ersatzteile verwenden! Diese sind im Fach- Firmenbuch-Nummer: FN 248214x handel erhältlich. Firmengericht: Landesgericht St. Pölten...