Verwandte Anleitungen für KELOmat Super
Inhaltszusammenfassung für KELOmat Super
- Seite 1 S C H N E L L K O C H T O P F G E B R A U C H S A N L E I T U N G U N D R E Z E P T E...
- Seite 2 Kochvorganges sorgt der superstarke ThermoStabil-Kapselboden für optimale Energieausnutzung. Sie werden mit Ihrem neuen KELOMAT SUPER rasch vertraut sein. Er ist einfach zu bedienen und bietet Ihnen hohe Sicherheit. Beachten Sie aber bitte unbedingt die Gebrauchsanleitung, und vergessen Sie nie:...
- Seite 3 Sie sogenannte Dampfblasen, die beim Öffnen platzen und heraus spritzen könnten. – Zum Abkühlen nehmen Sie den KELOMAT SUPER vom Herd. Öffnen Sie ihn erst, wenn der Druckanzeiger vollständig gesenkt ist. – Achtung! Beim Abdampfen dürfen die Abdampföffnungen nie Richtung Körper zeigen, da der heiße Dampf zu Verbrühungen führen kann.
-
Seite 4: Vor Dem Erstmaligen Gebrauch
Energieausnutzung soll der Topf - durchmesser mit der Größe der Heizquelle übereinstimmen. Wählen Sie durch Drehen des Kochreglers die gewünschte Kochstufe Bio oder Schnellko- chen und schalten Sie den Herd auf große Hitze. Der KELOMAT SUPER kocht nun auto-... - Seite 5 Abdampftaste, ob der Druck im Topf abgebaut ist. Eventuell noch vorhandener Restdruck entweicht dabei. Bei breiigen Speisen muss Ihr KELOMAT SUPER vor dem Öffnen des Deckels leicht ge- rüttelt werden, um ein Herausspritzen zu ver- meiden. Zum Öffnen des Topfes halten Sie die Ab- dampftaste gedrückt und drehen den...
- Seite 6 Stelle am Ventilstutzen zur roten Abdampftaste (9b). Zuletzt fixieren Sie mit der Gegenmutter den Kochregler wieder am Druckdeckel (9c). AUFBEWAHREN Legen Sie den Deckel ver- kehrt auf, damit der Topf gut durchlüften kann. Bewahren Sie den KELOMAT SUPER nicht in verschlossenem Zustand auf.
- Seite 7 Deckel gepresst wird und der Dampf jäh entweicht? Gas/Elektro/Glaskeramik/Induktion – Das MultiMatic-Ventil und das ABS-Ventil haben nicht Kochstufendruck/max. Betriebsdruck reagiert. Kühlen Sie den KELOMAT SUPER ab und las- 22/09 = Produktions-Woche/Jahr sen Sie das Gerät bei einem KELOMAT-Service-Center GS = Geprüfte Sicherheit. Prüf - überprüfen.
-
Seite 8: Erbsensuppe Mit Speck
Die in den Rezepten angegebenen Flüssigkeitsmengen sind als Richt- werte zu sehen und können je nach verwendeter Topfgröße variieren. Die Markierungen MIN und MAX in Ihrem KELOMAT SUPER für Min- dest- bzw. Maximal-Füllmenge helfen Ihnen dabei. Die Zutaten in den Rezepten reichen jeweils für 4 Personen. - Seite 9 Suppenwürfel Garnieren beiseite legen. Den Strunk gut schälen, ev. holzige Stücke Zitronensaft entfernen und klein schneiden. Alles im KELOMAT in 1 l Wasser, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss einem Suppenwürfel gewürzt, ca. 3 Minuten unter Druck kochen. Topf 100 ml Obers abkühlen, öffnen, die Suppe pürieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer...
-
Seite 10: Szegediner Gulasch
1 Lorbeerblatt Salz, Pfeffer FLEISCH GERICHTE ROSTBRATEN Öl im KELOMAT erhitzen. Die Rostbraten auf beiden Seiten darin stark 4 Rostbraten (oder Rindsschnitzel) anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, herausheben. Die ge- 1 EL Öl hackten Zwiebeln kurz anbraten, Paprika zugeben und unter Rühren Salz, Pfeffer, Thymian kurz durchrösten. -
Seite 11: Fleischtopf Mit Fisolen
1 EL Kapern ren. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag die Salz, Pfeffer, Senf Rouladen im KELOMAT in heißem Fett rundum scharf anbraten und mit Fett zum Braten Rindssuppe oder Wasser aufgießen. Schließen und 15 Minuten unter ev. - Seite 12 öffnen und Kohlrabi, Zwiebel, Porree, Markknochen und die 300 g Kartoffeln abgekühlte, geschälte Zunge hineinlegen, 4 Minuten unter Druck 1 Zwiebel gespickt mit kochen. Den KELOMAT nach dem Abkühlen öffnen und den köstlichen Lorbeerblatt und Gewürznelke Eintopf mit frischem Brot servieren. 1 Knoblauchzehe Tipp: Die Suppe vor Beigabe der Gemüse abseihen.
-
Seite 13: Chili Con Carne
Dill, Estragon, Petersilie 15 g getrocknete Steinpilze 400 g grüneErbsen PAPRIKAHUHN Zwiebel fein hacken und im KELOMAT im heißen Fett hell anrösten. 1 mittelgroßes Huhn Huhn in 8 Stücke teilen und leicht anbraten. Paprika beifügen und leicht 2 EL Fett 1 Zwiebel durchrösten, mit Zitronensaft ablöschen. - Seite 14 TIPPS UND – Beim Kochen von klaren Suppen und Brühen wird Sie Ihr KELOMAT besonders begeistern: Kurze Kochzeiten und schonendes Garen unter Druck führen zu äußerst schmackhaften Resultaten. Kochen Sie diese TRICKS Suppenbasis auf Vorrat mit der doppelten Menge an Zutaten aber weniger Wasser.
-
Seite 15: Kohl Mit Kichererbsen
1/4 l Fleischbrühe etwas gehackte Petersilie Kapern und/oder süßsaure Gurkerln beifügen. PROVENCALISCHE FISOLEN Ca. 1/2 l Wasser mit wenig Salz im KELOMAT aufkochen. Fisolen hin- 750 g Fisolen 2 geschälte Tomaten eingeben und 4 Minuten unter Druck kochen. Den Topf rasch abkühlen, 1 Knoblauchzehe öffnen und die Fisolen abgießen. -
Seite 16: Hülsenfrüchte, Getreide
KOCHZEITEN Kochzeit Kochzeit Minuten Minuten SUPPEN Rindsrouladen 10-12 TABELLE Gemüsesuppe, Rindsschnitzel 8-10 je nach Sorte 5- 8 Rollschinken 15-20 Gulaschsuppe 15-20 Die Kochzeit beginnt, so- Schweinsbraten 20-40 bald am Druckanzeiger Haferflockensuppe Schweinskoteletts 6- 8 (je nach gewünschter Hühnersuppe Schweinsragout Kochzeit) der erste (Suppenhuhn) 15-20 Schweinsstelze... -
Seite 17: Eg-Konformitätserklärung
EG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Nach Druckgeräterichtlinie Hersteller: Firma Riess Kelomat GmbH Maisberg 3341 Ybbsitz Fabrikat: KELOMAT Dampfdruckkochtopf Type: SUPER L, 3, ist entwickelt, konstruiert und gefertigt in Übereinstimmung mit der EG-Druckgeräterichtlinie /EG auf Grundlage des Anhang III Modul B BUREAU VERITAS SA, (Kennnummer 0062). bescheinigt als benannte Stelle, dass gemäß... -
Seite 18: Kelomat Super Ersatzteile
4613-370 Deckeldichtung ¥ 22 www.kelomat.at 4607-370 Topfgriff mit 2 Schlitzmuttern Firmenbuch-Nummer: FN 248214x 4608-370 Gegengriff mit Schlitzmutter Firmengericht: Landesgericht St. Pölten 4655-370 Schlitzmutter *An diesen angezeigten Sicherheitseinrichtungen dürfen keine Änderungen vorgenommen werden! Nur Original KELOMAT-Ersatzteile verwenden! Diese sind im Fach- handel erhältlich.