Bedienung; Prinzip Der Induktion - Miele KM 491 Gebrauchsanweisung

Prinzip der Induktion

Unter jeder Kochzone befindet sich
eine Induktionsspule. Wenn die Koch-
zone eingeschaltet wird, erzeugt diese
Spule ein Magnetfeld. Das Magnetfeld
wiederum erzeugt (= "induziert") im
Topfboden, der magnetisierbar sein
muss, Wirbelströme. Dadurch erhitzt
sich der Topfboden. Die Kochzone er-
wärmt sich nur indirekt durch die vom
Topf abgegebene Wärme.
Folgende Punkte sollten Sie beim Ko-
chen mit Induktion beachten:
– Kochgeschirr:
Die Induktionskochzone reagiert nur
auf Geschirr mit einem magnetisier-
baren Boden. Ungeeignetes Ge-
schirr wird nicht heiss.
– Topferkennung:
Ist ungeeignetes oder kein Kochge-
schirr aufgesetzt, arbeitet die Indukti-
on nicht.
– Topfgrössenerkennung:
Die Induktionskochzone berücksich-
tigt bei der Leistungszufuhr automa-
tisch die Grösse des aufgesetzten
Kochgeschirrs.
Weitere Informationen zu diesen Punk-
ten finden Sie in den nachfolgenden
gleichnamigen Kapiteln.

Bedienung

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