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Verwenden Sie beim Auftauen auf einer Ebene die
■
Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die
Einschubhöhen 1 + 3
Beachten Sie bei tiefgekühlten Lebensmitteln die Angaben
■
des Herstellers
Tiefkühlgericht
Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene
Lebensmittel
Brot/Brötchen (750 - 1500 g)
Trockene Tiefkühlblechkuchen
Feuchte Tiefkühlblechkuchen
Auftaustufe
Mit der Betriebsart Auftaustufe können Sie besonders gut emp-
findliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen.
Betriebsart Auftaustufe einschalten.
1.
Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auf-
2.
tauen.
Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und
3.
30 - 45 Minuten nachtauen lassen.
Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf
15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.
Vorwärmen
Mit dieser Betriebsart können Sie Teller und Anrichtgeschirr
vorwärmen. Speisen werden in vorgewärmten Geschirr länger
warmgehalten.
:
Verbrennungsgefahr durch erwärmtes Geschirr!
Bei der Entnahme des Geschirrs Topflappen oder -handschuhe
benutzen.
Betriebsart Vorwärmen einstellen.
1.
Geschirr auf die Mitte des Rostes stellen und in den Garraum
2.
einschieben.
Warmhalten
Mit dieser Betriebsart können Sie fertig zubereitete Speisen
warmhalten.
Einkochen
:
Verletzungsgefahr!
Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel kön-
nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise:
Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem
■
Zustand sein
Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä-
■
ser
Die Einmachgläser dürfen sich während des Einkochens im
■
Garraum nicht berühren
Im Garraum können Sie die Inhalte von maximal sechs Ein-
machgläsern mit ½, 1 oder 1½ Liter gleichzeitig mit
CircoTherm® Heißluft
einkochen.
3
Hinweise
Verwenden Sie bei einem Einkoch-Vorgang nur Einmachglä-
■
ser von der gleichen Größe und mit dem gleichen Lebensmit-
tel.
26
Tempera-
Auftaudauer
tur in °C
in Minuten
50
30 - 90
50
30 - 60
60
45 - 60
50
50 - 70
:
Lebensmittelvergiftung durch verdorbene Speisen!
Halten Sie Speisen nicht länger als zwei Stunden warm.
Betriebsart Warmhalten einschalten.
1.
Zum Warmhalten der Speisen eine Temperatur zwischen
2.
60 - 120°C einstellen.
Speise in den Garraum stellen.
3.
Sabbatprogramm
Mit dieser Betriebsart können Sie Speisen über einen langen
Zeitraum (1 - 3 Tage bei 85 - 140°C) warmhalten oder erwär-
men. Der Backofen befindet sich während dieser Zeit im Dauer-
betrieb.
Sabbatprogramm einschalten
NeffNavigator scrollen, bis die Betriebsart Sabbatprogramm
1.
ausgewählt ist.
Im Textdisplay erscheint eine Vorschlagstemperatur.
NeffNavigator nach unten tippen und scrollen, um die Vor-
2.
schlagstemperatur zu ändern.
NeffNavigator nach unten tippen.
3.
Im Textdisplay erscheint "1:03 d".
NeffNavigator nach unten tippen und scrollen, um die
4.
gewünschte Betriebsdauer einzustellen.
Betriebsdauer
Voreingestellt
(1 Tag und 3 Stunden)
Minimal
(1 Tag)
Maximal
(3 Tage und 1 Stunde)
Taste
berühren.
m
5.
Ist die Temperatur erreicht, erscheint im Textdisplay "in
Betrieb". Das Sabbatprogramm ist für die eingestellte Zeit
aktiv. Die Garraumbeleuchtung und die Aufheizbalken wer-
den abgeschaltet.
Sabbatprogramm ausschalten
Nach Ablauf der eingestellten Betriebsdauer blinkt das Sym-
bol
und ein Signal ertönt.
y
Taste
7
berühren.
1.
Taste
2 Sekunden lang berühren.
~
2.
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Achten Sie beim Vorbereiten und Verschließen der Einmach-
■
gläser auf Sauberkeit.
Verwenden Sie nur hitzebeständige Gummiringe.
■
Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät ein-
■
kochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pasteten-
masse.
Obst vorbereiten
Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zer-
1.
kleinern.
Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
2.
Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auf-
3.
füllen (ca.
Liter für ein Literglas).
Y
Auf einen Liter Wasser:
ca. 250 g Zucker bei süßem Obst
■
ca. 500 g Zucker bei saurem Obst
■
Textdisplay
1:03 d
1:00 d
3:01 d
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