Electrolux FEH50G3100 Bedienungsanleitung Seite 52

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Températures moins élevées
La cuisson au four à chaleur tournante
requiert généralement
températures moins élevées que la
cuisson traditionnelle.
N'oubliez pas
températures de vos recettes (prévues
dans le cadre d'un four traditionnel) de
20- 25°C.
Répartition uniforme de la chaleur pour
la cuisson au four
Le four à chaleur tournante répartit
uniformément la chaleur sous tous les
modes de fonctionnement.
présente l'avantage de pouvoir cuire
simultanément différents ingrédients
d'un même plat. Il se peut toutefois que
les aliments du
brunissent un peu plus rapidement que
ceux du plateau inférieur, ce qui est tout
à fait normal. Par ailleurs, les saveurs des
différents plats ne se mélangent pas.
Comment procéder ?
1.
Positionnez le sélecteur sur la
position
2.
Placez le
température désirée.
3.
Enfournez votre plat.
Conseils Utiles
Malgré la précision des différents
modes de fonctionnement, veillez à ce
que les aliments soient uniformément
répartis sur les grilles.
de réduire
plateau supérieur
ou .
thermostat sur
Lorsque vous cuisez plusieurs plats
au four à chaleur tournante, placez ceux-
ci au centre de plusieurs grilles plutôt que
des
répartis sur une seule grille.
Lorsque le four est plein, il se peut
que le
les
légèrement plus long.
Afin de faciliter la circulation de l'air
autour des aliments, il est préférable de
les placer sur une grille située sur la
base du four plutôt que directement
sur cette dernière.
Lorsque le four est rempli d'un
même type d'aliments, comme par
exemple des portions égales de petits
Cela
gâteaux ou autres, la cuisson sera
uniforme et tous les aliments seront
retirés du four en même temps.
Lorsque l'on y placera différents types
d'aliments tels que des biscuits et des
gâteaux,
nécessairement cuits en même temps.
Le four à chaleur tournante peut
être utilisé pour chauffer des aliments
sans décongélation préalable, comme
par exemple les tartes aux fruits, les
tourtes à la viande, les feuilletés à la
saucisse et autres pâtisseries. On
chauffera à une température de 190-
la
200°C pendant 20-40 minutes (en
fonction de la quantité d'aliments
enfournés).
Ce n'est qu'à force de cuisiner que
vous pourrez déterminer les réglages
les mieux adaptés à vos propres goûts
culinaires.
données à titre indicatif et devront être
ajustées à la hausse ou à la baisse en
fonction de vos exigences personnelles.
temps de cuisson
ceux-ci ne seront
Les températures
soit
pas
sont