Inhaltsverzeichnis
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16 electrolux
Gericht
Cake aux
1)
raisins
Cake aux rai-
2)
sins
1)
Génoise
1)
Kouglof
Meringues
1)
Pâte à choux
Pâte à choux
1)
Quatre-quarts
1)
Sablés
Sablés
Tarte aux fruits
1)
(pâte brisée)
Tarte aux fruits
2)
(pâte brisée)
Tarte aux fruits
1)
(pâte levée)
Tarte aux fruits
2)
(pâte levée)
Maintien au
chaud Chauffa-
ge assietes
Vorspeisen
Croûtes
1)
feuilletées
Croûtes feuille-
tées
Soufflé au
1)
fromage
Backofen-
Einsatz-
funktion
ebene
pâtisseries
poissons
cuissons
1 + 3
2 niveaux
pâtisseries
poissons
pâtisseries
poissons
cuissons
2 niveaux
pâtisseries
poissons
cuissons
2 niveaux
pâtisseries
poissons
pâtisseries
poissons
cuissons
2 niveaux
pâtisseries
poissons
cuissons
1 + 3
2 niveaux
pâtisseries
poissons
cuissons
1 + 3
2 niveaux
maintien au
chaud
pâtisseries
poissons
cuissons
2 niveaux
pâtisseries
poissons
Tempe-
Rost
ratur
in ºC
2
165
a
180
a
a
2
165
a
2
180
a
2
---
90 - 100
2
---
200
2
---
190
2
165
a
2
---
165
2
---
175
2
190
a
200
a
a
2
180
a
200
a
a
2
80
c
2
---
210
2
---
220
2
190
a
Dauer
in
Zubehör
h : min
50 - 55
Kuchenform auf
Grill
45 - 50
Kuchenformen und
Roste
35 - 40
Manqué-Form auf
Rost
30 - 35
Gugelhupfform auf
Rost
90 - 120
Backblech mit
pier sulfurisé
35 - 40
Backblech
35 - 40
Backblech
35 - 40
Manqué-Form auf
Rost
15 - 20
Backblech
15 - 20
Backblech
45 - 50
Pastetenform auf
Rost
40-45
Pastetenform auf
Rost
30 - 35
Pastetenform auf
Rost
35 - 40
Pastetenform auf
Rost
---
---
20 - 25
Backblech
25 - 30
Backblech
35 - 40
Soufflé-Form auf
Rost
pa-
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