Dörren - Heißluft Mit Ringheizkörper - AEG Electrolux EE 3013021 W Benutzerinformation

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Praktische Tipps und Hinweise
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie fest mit dem Glasverschluss.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen
zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-
Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zu-
rückschalten (siehe Tabelle).
Weiche Früchte
Einkochen
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren, reife Sta-
chelbeeren
Steinobst
Einkochen
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
Gemüse
Einkochen
1)
Karotten
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spar-
gel
1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.
Sie erzielen beste Ergebnisse, wenn Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit ausschalten. Öff-
nen Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.
Gemüse
Dörrgut
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Temperatur in °C
160-170
Temperatur in °C
160-170
Temperatur in °C
160-170
160-170
160-170
160-170
Einschubebene
1 Ebene 2 Ebenen
3
3
3
3
Einkochen bis Perlbe-
ginn in Min.
35-45
Einkochen bis Perlbe-
ginn in Min.
35-45
Einkochen bis Perlbe-
ginn in Min.
50-60
50-60
50-60
50-60
Temperatur in °C
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
1/4 60 - 70
1/4 50 - 60
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
-
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
10-15
Weiter kochen bei
100 °C in Min.
5-10
-
5-10
15-20
Dauer in Stun-
den (Richtwert)
6-8
5-6
5-6
6-8