Tableaux Des Programmes - Siemens HB24D.52 Serie Gebrauchsanleitung

Cuire du poisson à la vapeur P12 ­ P13
Pour préparer du poisson, graissez le bac de cuisson perforé.
Ne superposez pas les filets de poisson. Indiquez le poids du
filet le plus lourd et choisissez si possible des pièces de même
taille.
Préparer de la compote de fruits P14
Le programme convient uniquement pour des fruits à noyau et
des fruits à pépins. Pesez les fruits, ajoutez de l'eau (env.
la quantité de fruits) et du sucre et des épices à convenance.
Préparer du riz au lait P15
Pesez le riz et ajoutez le lait (pour 1 volume de riz, env. 2,5
volumes de lait). Mettez le riz et le lait dans l'accessoire sans
dépasser une hauteur de max. 2,5 cm. Indiquez le poids du riz
sans liquide. Remuez après la cuisson. Le lait résiduel sera
ainsi rapidement absorbé.
Préparer du yaourt P16
Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90 °C. Laissez-le

Tableaux des programmes

Respectez les indications pour les programmes.
Programme
Bouquets de chou-fleur à la vapeur
*
˜ ‚
Fleurs de brocoli à la vapeur
˜ ƒ *
Haricots verts cuits à la vapeur
*
˜ „
Carottes rondell., à la vapeur
*
˜ ...
Macédoine de légumes surgelée, à la
˜ †
vap.
Pommes de terre en robe des champs
*
˜ ‡
Riz Basmati
˜ ˆ
Riz complet
˜ ‰
Couscous
˜ Š
Lentilles
˜‚‹
Blanc de poulet, frais, à la vapeur
˜‚‚
Poisson frais entier à la vap.
˜‚ƒ
Filet de poisson frais à la vapeur
˜‚„
Compote de fruits
*
˜‚...
Riz au lait
˜‚†
Yaourt en pots
˜‚‡
Réchauffer des garnitures cuites
˜‚ˆ *
Stériliser des biberons
˜‚‰ *
Oeufs durs
*
˜‚Š
Oeufs à la coque
˜ƒ‹ *
* Vous pouvez différer l'heure de la fin pour ce programme
ensuite refroidir à 40 °C. En cas de lait de conservation, il n'est
pas nécessaire de le chauffer.
Pour 100 ml de lait, ajoutez une à deux cuillerées à café de
yaourt nature ou la quantité correspondante de ferments
lactiques. Versez le mélange dans des pots propres et fermez-
les.
Après la préparation, laisser refroidir les pots au réfrigérateur.
de
Y
Stériliser des biberons P18
Nettoyez toujours les biberons directement après la tétée avec
un goupillon. Lavez-les ensuite au lave-vaisselle.
Disposez les biberons dans le bac de cuisson perforé, de sorte
qu'ils ne se touchent pas.
Après la stérilisation, séchez les biberons avec un torchon
propre. Le processus correspond à la stérilisation classique à
l'eau bouillante.
Cuire des œufs P19 ­ P20
Piquez les œufs avant de les faire cuire. Ne superposez pas les
œufs. Le calibre M correspond à un poids unitaire d'env. 50 g.
Remarques
Bouquets de taille identique
Fleurs de taille identique
-
Rondelles d'env. 3 mm d'épaisseur
-
Taille moyenne, Ø 4 - 5 cm
max. 0,75 kg
max. 0,75 kg
max. 0,75 kg
max. 0,55 kg
Poids total 0,2 - 1,5 kg
0,3 ­ 2 kg
max. 2,5 cm d'épaisseur
-
-
-
Oeufs de calibre M, max. 1,8 kg
Oeufs de calibre M, max. 1 kg
Accessoire
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
Pots +
bac de cuisson non perforé
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Bac de cuisson perforé +
bac de cuisson non perforé
Niveau
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
2
2
2
2
3
1
3
1
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1
2
2
2
2
2
3
1
3
1
33