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Wild
Fleischart
Hasenrü-
cken/-keu-
len
Rehrücken,
Hirschrü-
cken
Reh-/
Hirschkeule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Geflügel-
teile
Hähnchen-
hälfte
Hähnchen,
Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
Fisch, gedünstet
Fleischart
Fisch, ganz
11.9 Grillstufe 1
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Emp-
fehlungen in der Grilltabelle in die ent-
sprechende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein-
schubebene.
Menge
Backofen-
funktion
bis zu 1 kg
Ober-/Un-
terhitze
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
Menge
Backofen-
funktion
je 200 - 250
Heißluft-
g
grillen
je 400 - 500
Heißluft-
g
grillen
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
1,5 - 2 kg
Heißluft-
grillen
3,5 - 5 kg
Heißluft-
grillen
2,5 - 3,5 kg
Heißluft-
grillen
4 - 6 kg
Heißluft-
grillen
Menge
Backofen-
funktion
1 - 1,5 kg
Ober-/Un-
terhitze
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
230
1
210 - 220
1
180 - 200
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
200 - 220
1
190 - 210
1
190 - 210
1
180 - 200
1
160 - 180
1
160 - 180
1
140 - 160
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
210 - 220
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril-
len.
Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion
vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
Zeit (Min.)
1)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Zeit (Min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Zeit (Min.)
40 - 60
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