AEG MBB1756S Benutzerhandbuch Seite 126

126 www.aeg.com
6.2 Mikrobølger tining råd
ingredienser
størrelse
temperatur
Anrette
dekke til
stikke hull
rør, vend og
flytt på
hvile
dekke
Mikrobølger tining råd
Matvarer med mye fett eller sukker (f.eks. fete sauser eller eplepai) trenger
kortere oppvarming. Man bør være forsiktig da overoppheting kan forårsake
brann.
For jevn oppvarming bør alle bitene være like store.
starttemperaturen på maten vil påvirke oppvarmingstiden. skjær i mat med fyll,
(for eksempel berlinerboller), for å slippe ut varme eller damp.
plasser de tykkeste bitene av maten mot kantene på skålen. (f.eks. lårstykker
av kylling).
bruk plastfolie med luftehull for mikrobølgeovn eller et passende lokk.
Matvarer med skall, skinn eller hinne må stikkes hull i flere steder før
oppvarming, siden dampen som danner seg kan få maten til å eksplodere,
(f.eks. poteter, fisk, kylling, pølser).
VIKTIG! egg bør ikke kokes i mikrobølgeovn, siden de kan eksplodere
selv etter at oppvarmingen er ferdig, (for eksempel posjerte egg, speilegg
eller kokte egg).
For å få jevn oppvarming er det viktig å røre, vende og flytte på maten under
oppvarmingen. røring og flytting skal alltid skje fra kanten mot midten.
hviletid er nødvendig etter oppvarming, slik at varmen fordeles jevnt i maten.
Varme områder (f.eks. på lårstykker og kyllingvinger) kan dekkes med foliebiter
som reflekterer mikrobølgene.