Mahlkönig PEAK Betriebsanleitung
Single espresso mühle
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Inhaltszusammenfassung für Mahlkönig PEAK
- Seite 1 G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R Betriebsanleitung PEAK Single Espresso Mühle Originalbetriebsanleitung Originalbetriebsanleitung...
- Seite 2 G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R Lieber Kunde, mit der „Single Espresso Mühle PEAK“ haben Sie eine Mühle in bekannter MAHLKÖNIG - Qualität erworben.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R Inhaltsverzeichnis 7. Betriebsstörungen 1. Sicherheit 1.1 Symbole 8. Reinigung 1.2 Sicherheitshinweise 8.1 Reinigung mit GRINDZ™... -
Seite 4: Sicherheit
Hersteller in keinem Fall für entstandene Schäden. kommen. Kinder erkennen die Gefahren nicht, die im Um- In der PEAK dürfen nur geröstete und ungemah- gang mit Elektrogeräten entstehen können; des- lene Kaffeebohnen vermahlen werden! halb Kinder nie unbeaufsichtigt mit Elektrogerä- ten alleine lassen. -
Seite 5: Verwendungszweck
Überstrom-Schutzschalter 100-120V: 7A T 200-240V: 4A T 1.3 Verwendungszweck max. zulässiger Betriebszyklus Auf der von Ihnen erworbenen Espressomühle Typ PEAK dürfen Schalterstellung I * 25% ED S3 (20s) nur geröstete ganze Espressobohnen gemahlen werden. Es ist Schalterstellung II ** 33% ED S3 (15s) darauf zu achten, dass nur gereinigtes und ungemahlenes Mahl- gut verwendet wird. -
Seite 6: Beschreibung
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R 3. Beschreibung Die Hauptkomponenten und Bedienungselemente sind in der Abbildung dargestellt. -
Seite 7: Sicherheitseinrichtungen Der Mühle
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R 4. Sicherheitseinrichtungen der Mühle 5. Aufstellung und Grundeinstellung Thermischer Überstrom - Schutzschalter Auf jeder Mühle wird im Werk eine Probevermahlung vorgenom- Der Motor der Mühle ist durch einen thermischen Überstrom –... -
Seite 8: Elektrische Installation
Überprüfen Sie, ob Netzspannung und Frequenz mit den Angaben auf dem Leistungsschild über- 6. Bedienung einstimmen. Verwenden Sie die Espressomühle PEAK nur gemäß der unter 1.3 angegebenen Bestimmung. Stecken Sie den Stecker in die dafür vorgesehene geerdete Steck- dose. Achten Sie auf die Sicherheitsanweisungen unter 1.2! -
Seite 9: Bedienungshinweise
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R 6.1 Bedienungshinweise wahltaste die restliche Vermahlungszeit löschen. Die gesamte eingestellte Mahlmenge bzw. -
Seite 10: Einstellung Der Vermahlungszeit
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R 6.3 Einstellung der Vermahlungszeit (=Kaffeemenge) SYMBOLERKLÄRUNG Als Werkseinstellung wurden die Vermahlungszeiten für den Sin- gle Shot auf 2,8 Sekunden und für den Double Shot auf 5,2 Se- kunden voreingestellt. -
Seite 11: Display-Symbole
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R DISPLAY SYMBOLE HAUPTMENÜ (Beispielabbildung) MENÜ AUFRUFEN Drücken und Halten für 3 Sekunden Single-Shot aktiv Vermahlungszeit Standard Einstellung... -
Seite 12: Zähler Löschen
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R ZÄHLER EINSTELLUNGEN LICHT EINSTELLUNGEN 0 0 0 Single Shot Zähler Licht AN zeigt die Gesamtzahl der Single Shots an, löschbar Double Shot Zähler... -
Seite 13: Temperatureinstellungen
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R ALARM EINSTELLUNGEN TEMPERATUR EINSTELLUNGEN Reinigungs-Alarm nach definierter Shotzahl (1000 Temperaturanzeige AUS Shots als Standardeinstellung). -
Seite 14: Betriebsstörungen
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R 7. Betriebsstörungen Fehler Ursache Abhilfe Die Mühle läuft Der Netzstecker ist Den Stecker in die Steckdo- Fehler Ursache... -
Seite 15: Reinigung
Gefäß (2-3 double shots). Wie Ihre Espressomaschine sollten Sie auch Ihre Kaffeemühle re- gelmäßig reinigen. Speziell das Mahlwerk dieser PEAK muss sau- • Öffnen Sie den Trichterschieber. ber und frei von Ablagerungen gehalten werden, um die Dosier- genauigkeit für jeden shot zu gewährleisten. -
Seite 16: Reinigung Des Mühlengehäuses
G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R 8.3 Reinigung des Mühlengehäuses 2. Genaue Beschreibung des zu ersetzenden Teils oder die Reinigen Sie das Gehäuse und die Tropfschale (Pos.15) von Zeit zu Artikelnummer. -
Seite 17: Zertifikat
Rücksendungen Beschädigungen. Achten Sie auf eine fachgerechte erklärt hiermit, daß das unten bezeichnete Produkt: Verpackung. Produktart: Gewerbliches Gerät zur Nahrungsmittelbearbeitung Maschinenbezeichnung: Kaffeemühle 3. Die Mühle darf nur zu Reinigungszwecken, gemäß Bedienungsanlei- Maschinentyp: PEAK tung, geöffnet werden. folgende Richtlinien und Verordnungen entsprechen: 4. Durch diese Garantie sind keine Schäden abgedeckt, die entstanden • Den Bestimmungen der Maschinenrichtlinie 2006/42/EG • Die Richtlinie für Niederspannung 73/23/EWG sind durch: unsachgemäße Benutzung, unsachgemäße Pflege, feh-... - Seite 18 G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R NOTIZEN...
- Seite 19 G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R NOTIZEN...
- Seite 20 G A S T R O N O M I E M Ü H L E N | H O R E C A G R I N D E R MAHLKÖNIG GmbH & Co. KG Tilsiter Straße 142 22047 Hamburg, Germany Tel.: +49 40 - 69 69 40-0 Fax: +49 40 - 69 39 721 office@mahlkoenig.de ;...