Pirms Pirmās Ieslēgšanas - Redmond RMC-M110E Handbuch

7. Poga "MULTI-CHEF" — gatavošanas laika manuālās iestatīšanas režīma
izvēle.
8. Poga "–" — samazina laika vienības atliktajam startam / samazina gatavo-
šanas laiku.
9. Poga "+" — palielina laika vienības atliktajam startam/palielina gatavoša-
nas laiku.
10. Produkta veida izvēles indikātors ("MEAT" ("GAĻA"), "FISH" ("ZIVIS"), "VEGE-
TABLES" ("DĀRZEŅI"), "POULTRY" ("PUTNU GAĻA")) automātisko režīmu
grupām "STEAM" un "STEW".
I. PIRMS PIRMĀS IESLĒGŠANAS
Uzmanīgi izpakojiet izstrādājumu, noņemiet visus iepakojuma materiālus un
reklāmas uzlīmes, izņemot uzlīmi ar sērijas numuru.
Sērijas numura neesamība uz izstrādājuma automātiski liedz jums tiesības
uz garantijas apkalpošanu.
Notīriet ierīces korpusu ar mitru drānu. Izmazgājiet kausu ar siltu ziepjūdeni.
Rūpīgi nožāvējiet. Pirmajā izmantošanas reizē iespējama nepatīkamas smakas
parādīšanās, kas nav ierīces bojājuma sekas. Tādā gadījumā veiciet ierīces tīrī-
šanu (skat. "Multikatla apkope").
Pēc transportēšanas vai glabāšanas zemā temperatūrā ierīci ir jāpatur ista-
bas temperatūrā ne mazāk kā 2 stundas pirms tās ieslēgšanas.
Novietojiet ierīci uz cietas, līdzenas virsmas tā, lai karstais tvaiks no vārsta
nenokļūtu uz tapetēm, dekoratīviem segumiem, elektroierīcēm un citiem priekš-
metiem vai materiāliem, kuri var ciest no paaugstinātas temperatūras un mit-
ruma.
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka ārējās un iekšējās redzamās multikatla
daļas nav bojātas, iešķeltas vai tām nav citu defektu. Starp trauku un sildele-
mentu nedrīkst atrasties svešķermeņi.
II. MULTIKATLA LIETOŠANA
Vākas atvēršana/aizvēršana
Aizverot ierīces vāku, tas hermētiski savienojas ar izstrādājuma korpusu, kas
ļauj injicēt multikatlā — ātrvāres katlā augstu spiedienu. Kad spiediens ierīces
iekšpusē ir lielāks par atmosfēras spiedienu, vāks automātiski bloķējas. Ja pēc
gatavošanas beigām vāks neatveras bez piepūles, tātad spiediens darba kame-
rā vēl ir pārāk augsts. Atveriet tvaika izplūdes vārstu un sagaidiet spiediena
normalizēšanos ierīcē.
Lai aizvērtu vāku, nolaidiet to un pagrieziet manuālās bloķēšanas sviru pulk-
steņrādītāju virzienā līdz galam.
Lai atvērtu vāku, pagrieziet manuālās bloķēšanas sviru pret pulksteņrādītāju
virzienu līdz galam un ņemot aiz roktura, atveriet vāku.
UZMANĪBU! Pirms vāka atvēršanas pārliecinieties, ka tvaika izplūdes vārsts ir
atvērts un no tā neizplūst tvaiks.
Darbības laikā ierīce uzkarst! Nepieskarieties vāka metāliskajai daļai procesa
laikā un pēc gatavošanas. Atveriet vāku tikai ņemot aiz roktura.
Neceliet ierīci turot aiz vāka roktura! Lai ierīci paceltu un pārnestu, izmantojiet
rokturus, kuri atrodas uz tās korpusa.
Tvaika izplūdes vārsts
Multikatls — ātrvāres katls REDMOND RMC-М110E ir aprīkots ar tvaika izplūdes
vārstu, kurš atrodas uz vāka. Uzstādot vārsta slēdzi pozīcijā "HIGH PRESSURE"
("Augsts spiediens" — vārsts ir aizvērts) vai "NORMAL PRESSURE" ("Normāls
spiediens" — vārsts ir atvērts) var mainīt ierīces darbības principu: ar aizvērtu
vārstu ierīce darbojas kā ātrvāres katls, ar atvērtu — kā multikatls.
Tvaika izplūšanas vārsta slēdža nevienmērīgā griešanās nav bojājums.
Pēc gatavošas beigām augstā spiedienā ir nepieciešams atvērt tvaika izplūdes
vārstu, lai normalizētu spiedienu darba kamerā. Gtavojot ēdienus, kuriem nav
vajadzīgs liels šķidruma daudzums (plovs utt.), tvaika izplūdes vārstu var atvērt
uzreiz pēc gatavošanas procesa beigām. Ja ar spiedienu gatavojas šķidrie vai
86
biezeņveidīgie ēdieni, nepieciešams pagaidīt 5-10 minūtes, lai ierīce atdzistu
un tikai tad atvērt vārstu. Pretējā gadījumā, karstais šķidrums var izplūst kopā
ar tvaiku.
UZMANĪBU! Atverot tvaika izplūdes vārstu gatavošanas laikā vai pēc gatavo-
šanas procesa, iespējama spēcīga vertikāla tvaiku izplūde. Esiet uzmanīgi!
Funkcija "Atliktais starts"
Izvēloties automātisko gatavošanas režīmu, ir iespējams uzstādīt tās gatavoša-
nas sākuma atlikšanu diapazonā no 1 minūtes līdz 24 stundām ar iestatīšanas
soli — 1 minūte (ierīcē iestatītais atlikšanas laiks — 2 stundas):
1. Pēc gatavošanas laika un režīma izvēles nospiediet pogu "TIMER / KEEP
WARM". Uz displeja izgaismosies atliktā starta laiks. Laika vienību indikā-
tors mirgos.
2. Spiežot pogas, iestatiet vajadzīgās stundu vienības, pēc tam minūšu vie-
nības (atkārtoti nospiežot pogu "TIMER / KEEP WARM"). Lai paātrinātu
laika iestatīšanu, nospiediet un paturiet nospiestu pogu "+" vai "–".
3. Pāris sekundes pēc atliktā starta laika iestatīšanas beigām cipari uz dis-
pleja beigs mirgot un sāksies iestatītā laika atpakaļskaitīšana.
4. Lai atceltu iestatījumus, nospiediet pogu "REHEAT/CANCEL".
Funkcija "Atliktais starts" nav pieejama programmām "FRY", "POPCORN", "BAKE",
kā arī izmantojot funkciju "Uzsildīšana".
Nav ieteicams izmantot atliktā starta funkciju, ja tiek izmantoti produkti, kas
ātri bojājas (olas, piens, saldais krējums, gaļa, zivis, sier utt.).
Uzstādot atliktā starta laiku ņemiet vērā, ka iestatītā režīma darbība un gata-
vošanas laika atpakaļskaitīšana sāksies tajā brīdī, kad ierīce būs sasniegusi
nepieciešamo temperatūru un spiedienu.
Ja taimerī būs uzstādītas 24 stundas, minūšu vienības izmainīt nevarēs.
Funkcija "Sildīšana" (automātiskā sildīšana)
Pēc gatavošanas režīma beigām (par ko vestīs skaņas signāls un nodzisušais
režīma pogas indikātors) ieslēdzas automātiskā sildīšana (uz displeja izgaismo-
sies sildīšanas laiks ar soli — 1 stunda). Šī funkcija spēj uzturēt gatavā ēdiena
temperatūru diapazonā no 60-80°С līdz 8 stundām.
Pārtraukt automātisko sildīšanu var nospiežot pogu "REHEAT/CANCEL": pogas
indikātors nodzisīs, ierīce pāries gaidīšanas režīmā.
Ja ir nepieciešams, var iepriekš atslēgt automātiskās sildīšanas funkciju, nospie-
žot pogu "TIMER / KEEP WARM" (pogas "REHEAT/CANCEL" indikātors nodzisīs).
Lai atkal ieslēgtu automātiskās sildīšanas funkciju, atkārtoti nospiediet pogu
"TIMER / KEEP WARM" .
Funkcija "Uzsildīšana"
Tā ļauj uzsildīt aukstu ēdienu līdz 60-80°С temperatūrai un spēj saglabāt to
karstu līdz 8 stundām:
1. Ielieciet produktus traukā, ielieciet trauku ierīces korpusā, pārliecinietis,
ka tas atrodās taisni un cieši saskaras ar sildelementu.
2. Aizveriet un nobloķējiet vāku. Uzstādiet tvaika izplūdes vārsta slēdzi
pozīcijā "HIGH PRESSURE". Pieslēdziet ierīci elektrotīklam.
3. Nospiediet pogu "REHEAT/CANCEL". Iedegsies pogas indikātors, uz disple-
ja parādīsies tiešā uzsildīšanas laika atpakaļskaitīšana ar 1 stundas soli.
4. Lai izslēgtu uzsildīšanas režīmu, nospiediet pogu "REHEAT/CANCEL" (pogas
indikātors nodzisīs).
Ierīces aizsardzības sistēmas
Multikatls — ātrvāres katls REDMOND RMC-M110Е ir aprīkots ar daudzlīmeņu
aizsardzības sistēmu. Gatavojot ar spiedienu, gadījumā, ja temperatūras un
spiediena rādītāji darba kamerā pārsniegs pieļaujamās normas, gatavošanas
process tiks pārtraukts līdz brīdim, kamēr šie parametri normalizēsies. Ja tas
nenotiks noteiktā laika posmā, ierīce pilnībā pārtrauks darbību.
Ierīce ir arī aprīkota ar papildus aizsardzību pret pārkaršanu režīmiem "FRY" un
"POPCORN". Sasniedzot kritisko uzkaršanas robežu, ierīce pārtrauc gatavošanu
un tai ir pilnībā jāatdziest (apmēram 15 minūtes), līdz jūs varēsiet atkārtoti
izmantot kādu no iepriekš minētajiem režīmiem. Ja pēc atkārtota mēģinājuma
ieslēgt režīmu "FRY" vai "POPCORN" uz displeja parādās "НН", tas nozīmē, ka
ierīces temperatūra vēl ir augsta un ieslēgšanas režīms ir nobloķēts. Šis iero-
bežojums neattiecās uz pārējiem gatavošanas režīmiem.
Ēdiena gatavošana ar spiedienu
Ja tvaika izplūdes vārsts ir aizvērts, notiek ierīces darba kameras hermetizācija,
tajā uzsilšanas procesā injicējas un tiek uzturēts augsts spiediens. Ūdens vārī-
šanās un tvaika rašanās notiek pie
temperatūras, kas ir augstāka par 100°С, bet gatavošanas laiks samazinās divas
reizes. Kombinācijā ar ierobežotu skābekļa piekļuvi ēdienam, tas ļauj saglabāt
produktos maksimālu daudzumu vērtīgo vielu.
Galvenie noteikumi ēdiena gatavošanai ar spiedienu:
• Multikatla — ātrvāres katla traukā obligāti jābūt ūdenim vai kādam citam
šķidrumam (vismaz 2 mērglāzes).
• Ierīces darbība ar spiedienu neparedz produktu cepšanu eļļā. Ja ir nepie-
ciešams, jūs varat apcept sagrieztos dārzeņus nelielā eļļas vai buljona
daudzumā trauka apakšā, režīmā "FRY" ar atvērtu vāku, pēc tam pievienot
pārējos produktus, pievienot šķidrumu, aizvērt ierīci un tālāk gatavot ar
spiedienu.
• Multikatla — ātrvāres katla trauku drīks piepildīt ar produktiem un ūdeni
ne vairāk par 4/5 un ne mazāk par 1/5 no kpējā trauka tilpuma. Vārot
produktus, kuri uzbriest karstā ūdenī vai rada putas (spināti, rīsi, pākšaugi,
makaroni, manti utt.), nepiepildiet trauku vairāk par 3/5 no kopējā tilpuma,
lai neaizsērētos tvaika vārsts.
Atcerieties: šo noteikumu neievērošana var novest pie nopietniem ierīces
bojājumiem!
Kopējie noteikumi automātisko gatavošanas režīmu izmanto-
šanai
1. Sagatavojiet (nosveriet) nepieciešamās sastāvdaļas, vienmērīgi ievietojiet
traukā.
2. Ievietojiet trauku ierīces korpusā, pārliecinieties, ka trauks ir novietots
taisni un cieši pieguļ sildelementam.
3. Uzstādiet tvaika izplūdes vārsta slēdzi nepieciešamajā stāvoklī:
• "HIGH PRESSURE" — ierīce darbojas kā ātrvāres katls (režīmu grupām "RICE/
GRAIN", "SOUP", "BOIL", "JAM/DESSERT", "PILAF", "OATMEAL", "BEANS", "GAME");
• "NORMAL PRESSURE" — ierīce darbojas kā multikatls (režīmiem "FRY",
"BAKE", "POPCORN").
4. Pieslēdziet ierīci elektrotīklam.
5. Nospiežot atbilstošo pogu, izvēlieties vajadzīgo gatavošanas režīmu (re-
žīmu grupu) un produkta veidu (režīmu grupām "STEAM" un "STEW"). Ie-
degsies pogas indikātors, uz displeja sāks mirgot ierīcē iestatītais gatavo-
šanas laiks (gatavošanas laiks neiekļauj sevī laiku, kurš nepieciešams
vajadzīgās temperatūras un spiediena sasniegšanai).
6. Spiežot pogu "COOK TIME", izvēlieties gatavošanai nepieciešamā laika
vienības ("FAST", "NORMAL", "SLOW").
7. Lai iestatītu atliktā starta laiku, nospiediet pogu "TIMER / KEEP WARM".
Ar pogām "+" un "–" iestatiet vajadzīgās laika vienības.
8. Pāris sekunde pēc iestatījumu uzstādīšanas displejs pārstās mirgot un
sāksies iestatītā režīma darbība. Pēc nepieciešamās temperatūras un spie-
diena sasniegšanas sāksies ierīces darbības laika atpakaļskaitīšana dota-
jam režīmam. Režīmam "POPCORN" laika atpakaļskaitīšana netiek atspo-
guļota.
9. Ja nepieciešams, savlaicīgi atslēdziet automātiskās sildīšanas funkciju.
10. Ja jūs gatavojat ar spiedienu, pirms vāka atvēršanas uzmanīgi atveriet
tvaika izplūdes vārstu, lai normalizētu spiedienu darba kamerai.
11. Atcelt visus uzstādījumus vai pārtraukt gatavošanas procesu var jebkurā
etapā, nospiežot pogu "REHEAT/CANCEL".
Rīsu un putraimu gatavošana (augsts spiediens)
Ātrai rīsu, griķu, irdeno putraimu putru gatavošanai ir paredzēta automātisko
režīmu grupa "RICE/GRAIN", kurai ir trīs uzstādījumu varianti, kurus var izvēlēties
atkarībā no receptes, produkta veida un gatavošanas laika. Ierīcē iestatītais