Ennen Käyttöä - Redmond RMC-M110E Handbuch

I. ENNEN KÄYT TÖÄ
Ota laite ja sen osat varovasti paketista. Poista kaikki pakkausmateriaali ja
mainostarrat.
Älä irrota varoitus- ja ilmoitustarroja (jos niitä on) tai tarraa, jossa on sarja-
numero. Takuu ei ole voimassa, jos laitteesta poistetaan sarjanumero.
Pyyhi laite kostealla kankaalla ja huuhtele kulho. Anna kuivua. Puhdista laite ko-
konaan ennen ensimmäistä käyttöä pahan hajun muodostumisen välttämiseksi.
Kun laitetta on kuljetettu tai säilytetty kylmässä, laitteen on annettava läm-
metä huoneenlämmössä vähintään 2 tuntia ennen käynnistystä.
Aseta laite kovalle, tasaiselle ja vaakasuoralle pinnalle siten, että höyryventtii-
li ei ole kosketuksessa tapetin, koristeiden, sähkölaitteiden tai muiden laitteiden
tai materiaalien, jotka voivat vahingoittua kosteudesta tai korkeasta lämpöti-
lasta.
Ennen käyttöä on varmistettava, että monitoimikeittimen ulkopinoilla tai nä-
kyvillä sisäpinnoilla ei ole halkeamia tai muita näkyviä vikoja. Kulhon ja läm-
mityselementin väliin ei saa jäädä mitään kiinni.
II. MONITOIMIKEITTIMEN KÄYT TÖ
Kannen avaaminen/sulkeminen
Kansi sulkeutuu hermeettisesti, ja paine voi nousta paine- ja monitoimikeittimen
sisällä korkealle. Kun paine on ulkoilman painetta korkeampi, kansi lukittuu
automaattisesti. Jos kansi ei aukea helposti valmistuksen loppumisen jälkeen,
tämä tarkoittaa, että paine astian sisällä on vielä liian korkea. Avaa höyryn
vapautusventtiili ja odota, että paine laskee.
Kannen sulkemiseksi se on vapautettava ja lukitusvipua on käännettävä niin
pitkälle kuin se menee.
Kannen avaamiseksi on lukitusvipua kierrettävä niin pitkälle, kuin se menee ja
siten kansi on avattava kädensijalla.
HUOMAA: Ennen kannen avaamista on varmistettava, että höyryn vapautus-
venttiili on auki eikä siitä tule ulos höyryä.
Laite kuumenee käytön aikana. Älä koske kannen metalliosiin valmistuksen
aikana tai heti sen jälkeen. Käytä kädensijaa avaamaan kansi.
Älä nosta laitetta kannen kädensijasta. Käytä laitteen sivuilla kädensijoja sen
nostamiseksi ja kantamiseksi.
Höyryn vapautusventtiili
REDMOND RMC-M110E paine- ja monitoimikeitin on varustettu kannella sijait-
sevalla höyryn vapautusventtiilillä. Kytkemällä venttiilin kytkimen asentoon
HIGH PRESSURE (KORKEA PAINE) — venttiili suljettu tai NORMAL PRESSURE
(NORMAALI PAINE) — venttiili auki, laitetta voi käyttää kahdella eri tavalla:
venttiilin ollessa suljettuna laite toimii painekeittimenä ja venttiilin ollessa
auki se toimii tavallisena monitoimikeittimenä.
Höyryn vapautusventtiilin väljyys ei ole vika.
Painekeittämisen jälkeen on avattava höyryn vapautusventtiili, jotta paine
sisällä palautuu normaalitasolle. Kun valmistat ruokia, jotka eivät kaipaa
paljoa vettä (pilahviriisi, jne.), höyryn vapautusventtiilin voi avata heti, kun
valmistus on loppu. Jos keität nesteitä tai soseita, anna laitteen jäähtyä 5-10
minuuttia ennen venttiilin avaamista. Muuten kuumaa nestettä vapautuu
yhdessä höyryn kanssa.
HUOMAA: Kun avaat höyryn vapautusventtiilin valmistuksen aikana tai sen
jälkeen, kuumaa höyryä voi vapautua äkillisesti. Ole varovainen.
Esivalinta
Kun valitset automaattisen valmistustavan, voit säätää esivalintatoiminnon
välille 1 minuutti — 24 tuntia 1 minuutin askelin (esivalinnan oletusarvo —
2 tuntia).
74
1. Kun olet valinnut käyttötavan ja valmistusajan, paina TIMER/KEEP WARM
-valitsinta. Esivalinta-aika näkyy näytöllä. Tunti-ilmaisin vilkkuu.
2. Paina valitsinta säätääksesi vaaditut tunnit ja sitten minuutit (paina uu-
destaan TIMER/KEEP WARM-valitsinta). Jos haluat muuttaa aikaa nopeas-
ti, paina valitsinta + tai —.
3. Muutama sekunti esivalinta-ajan jälkeen näytön luvut lakkaavat vilkku-
masta, ja ajastimen laskenta alaspäin alkaa.
4. Asetusten perumiseksi on painettava REHEAT/CANCEL-valitsinta.
Esivalintatoiminto ei ole käytössä FRY-, POPCORN- tai BAKE-käytöissä, tai käy-
tettäessä lämmitystoimintoa.
Älä käytä esivalintatoimintoa, kun reseptissä on helposti pilaantuvia aineksia.
Kun määrität esivalinta-ajan, muista, että valitun käyttötavan ja valmistusajan
laskenta alaspäin alkaa vasta, kun laite on saavuttanut vaaditun lämpötilan ja
paineen.
Jos ajastin on säädetty 24 tuntiin, minuutteja ei voi muuttaa.
Automaattinen lämpimänäpito
Kun valmistus on loppunut (äänimerkki ja merkkivalon sammuminen ilmoitta-
vat siitä), automaattinen lämpimänäpitotoiminto alkaa (näyttö ilmoittaa läm-
pimänäpitoajan 1 minuutin välein). Tämä toiminto voi pitää ruoan lämmön
tasolla 60-80°С 8 tunnin ajan.
Lämpimänäpitotoiminnon voi keskeyttää painamalla REHEAT/CANCEL-valitsin-
ta: merkkivalo sammuu ja laite siirtyy valmistilaan.
Tarvittaessa lämpimänäpitotoiminnon voi katkaista painamalle TIMER/KEEP
WARM-valitsinta (REHEAT/CANCEL-merkkivalo sammuu). Jos haluat kytkeä
lämpimänäpitotoiminnon takaisin, paina TIMER/KEEP WARM-valitsinta uudes-
taan.
Lämmittäminen
Tämä toiminto lämmittää kylmän ruoan 60-80°С:een ja pitää sitä lämpimänä
8 tuntia.
1. Laita ruoka kulhoon ja aseta kulho laitteen sisälle, varmista, että se on
suorassa ja istuu hyvin lämmityselementeillä.
2. Sulje ja lukitse kansi. Aseta höyrynvapautusventtiili asentoon HIGH PRES-
SURE. Kytke laite sähköverkkoon.
3. Paina REHEAT/CANCEL-valitsinta. Merkkivalo syttyy ja lämmityksen alas-
päinen laskenta näkyy näytössä.
4. Lämmitystoiminnon katkaisemiseksi on painettava REHEAT/CANCEL-va-
litsinta (merkkivalo sammuu).
Laitteen suojausjärjestelmä
REDMOND RMC-M110E paine-monitoimikeitin on varustettu usealla eri suoja-
järjestelmällä. Kun valmistat ruokaa paineen avulla ja paine tai lämpötila
laitteen sisällä ylittää vaaditun tason, valmistusprosessi keskeytyy siihen saak-
ka, kunnes arvot palaavat normaalille tasolle. Jos näin ei tapahdu tietyn ajan
kuluessa, laite lakkaa toimimasta.
Laite on varustettu myös lisäylikuumenemissuojalla FRY- ja POPCORN-toimn-
noissa. Jos laite kuumenee liikaa, se lopettaa valmistuksen ja sen tulee jäähtyä
kokonaan (noin 15 minuuttia), ennen kuin sitä voi käyttää jommallakummalla
em. käyttötavalla. Jos näyttöön ilmestyy HH FRY- tai POPCORN-käyttötavassa,
se tarkoittaa, että laite on vielä liian kuuma ja lukitustoiminto on päällä. Tämä
ei koske muita valmistustapoja.
Valmistus paineen avulla
Kun höyryn vapautusventtiili on suljettu, laite on hermeettisesti suojattu ja sen
sisälle kehittyy laitteen lämmitessä. Vesi kiehuu höyryksi yli 100°С:een läm-
mössä, ja valmistusaika vähintään puolittuu. Tämä yhdessä rajoitetun hapen-
saannin kanssa tarkoittaa, että ruoka säilyttää mahdollisimman paljon ravinto-
aineita.
Yleisiä määräyksiä valmistettaessa ruokaa korkeassa paineessa:
• Paine- ja monitoimikeittimen kulhossa täytyy olla vettä tai jotain muuta
nestettä (ainakin 2 mittalasia).
• Ruokaa ei voi paistaa öljyssä korkeassa paineessa. Tarvittaessa
leikattuja vihanneksia voi paistaa kevyesti käyttäen vähän öljyä tai
lihalientä paine- ja monitoimikeittimen pohjalla FRY-käytössä kansi
auki. Lisää sitten muut ainekset, lisää neste, sulje kansi ja jatka
painekeittämistä.
• Paine- ja monitoimikeittimen kulhoa ei saa täyttää yli 4/5 tasolle ja alle
1/5 tasolle. Kun valmistat ruokaa, joka turpoaa tai muodostaa vaahtoa
kuumassa vedessä (pinaatti, riisi, palkokasveja, mykyjä jne.), kulhoa ei
saa täyttää yli 3/5 tasolle, jotta höyryventtiili ei tukkeudu.
MUISTA: laite voi mennä rikki, jos ei noudateta.
Automaattiohjelmien yleinen käyttö.
1. Valmistele (mittaa) tarvittavat ainekset ja laita ne kulhoon.
2. Laita kulho laitteen sisälle ja varmista, että se on suorassa ja istuu hyvin
lämmityselementillä.
3. Aseta höyrynvapautusventtiili tarvittavaan asemaan:
• HIGH PRESSURE — painekeitin (RICE/GRAIN-, SOUP-, BOIL-, JAM/
DESSERT-, PILAF-, OATMEAL-, BEANS- ja GAME-käytöt),
• NORMAL PRESSURE — monitoimikeitin (FRY, BAKE ja POPCORN-
käytöille).
4. Kytke laite sähköverkkoon.
5. Valitse valmistustapa ja tuote painamalla vastaavaa valitsinta (STEW- ja
STEAM-käyttö). Merkkivalo syttyy ja oletusvalmistusaika alkaa vilkkua
näytössä (valmistusaika ei sisällä aikaa, jonka laite käyttää saavuttaakseen
vaaditun lämpötilan ja paineen).
6. Paina COOK TIME-valitsinta valitaksesi vaaditun valmistusnopeuden (FAST,
NORMAL tai SLOW).
7. Säätääksesi esivalinta-aikaa, sinun tulee painaa TIMER/KEEP WARM-va-
litsinta. Käytä + ja – -valitsimia säätämään aikaa.
8. Muutaman sekunnin kuluttua asetuksen tekemisestä näytön vilkkuminen
lakkaa ja laite alkaa toimia asetuskäytössä. Kun valittu lämpötila ja paine
on saavutettu, toiminnon alaspäinen laskenta alkaa. Alaspäistä laskenta
ei ole POPCORN-käytössä.
9. Jos automaattinen lämpimänäpitotoiminto ei ole tarpeen, sammuta se
etukäteen.
10. Jos käytät valmistuksessa painetta, ennen kannen avaamista on höyryn
vapautusventtiilit avattava varovaisesti sisäpaineen palauttamiseksi nor-
maalitasolle.
11. Kaikkien asetusten peruuttamiseksi tai valmistuksen keskeyttämiseksi on
painettava REHEAT/CANCEL-valitsinta missä vaiheessa tahansa.
RICE/GRAIN (korkea paine)
Riisin, tattarin ja muiden viljatuotteiden keittämiseen on käytettävä RICE/
GRAIN-toimintoa, jossa on kolme eri asetusta eri reseptejä, tuotetyyppejä ja
valmistusaikoja varten. Oletusvalmistusaika — 12 minuuttia.
Ainesten ilman nestettä tulee täyttää kulho enintään 2/5 tasolle asteikolla
kulhon sisällä.
SOUP (korkea paine)
Keittojen valmistamiseen on käytettävä SOUP-käyttöä, jossa on kolme eri
asetusta eri reseptejä, tuotetyyppejä ja valmistusaikoja varten. Oletusvalmis-
tusaika — 30 minuuttia.
Ainesten ja nesteen tulee täyttää kulho enintään maksimitasolle asteikolla
kulhon sisällä.
BOIL (korkea paine)
Lihan, kalan, vihannesten, nakkien tai hedelmäsoseiden tekoon on käytettävä
BOIL-toimintoa, jossa on kolme eri asetusta eri reseptejä, tuotetyyppejä ja
valmistusaikoja varten. Oletusvalmistusaika — 20 minuuttia.
Ainesten ja nesteen tulee täyttää kulho enintään maksimitasolle asteikolla
kulhon sisällä.
FRY (normaali paine)
REDMOND RMC-110E -paine- ja monitoimikeittimessä on FRY-käyttötapa, jon-
ka avulla voi valmistaa ruokaa (lihaa, vihanneksia, kanaa, äyriäisiä) normaali-
paineessa pienellä rasva- tai öljymäärällä. FRY-käytön oletusvalmistusaika on