Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
önskade temperaturen och trycket har uppnåtts startar nedräkningstimern
för läget. Det finns ingen nedräkningstimer i läget POPCORN.
9. Om den inte behövs, stäng av den automatiska värmehållningsfunktionen
i förväg.
10. Om man tillagar under tryck ska man försiktigt öppna ångventilen för att
normalisera trycket på insidan innan man öppnar locket.
11. För att avbryta alla inställningar eller tillagningsprocessen kan man trycka
på knappen REHEAT/CANCEL när som helst.
RICE/GRAIN (högt tryck)
För att koka ris, bovete och andra spannmål ska man använda det automatiska
läget RICE/GRAIN som har 3 inställningar för att passa olika recept, typer av
produkter och koktider. Standardtillagningstid — 12 minuter.
Ingredienserna, utan vätska, får inte fylla skålen till mer än 2/5 på skalan på
insidan av skålen.
SOUP (högt tryck)
För att koka soppor ska man använda det automatiska läget SOUP som har
3 inställningar för att passa olika recept, typer av produkter och koktider.
Standardtillagningstid — 30 minuter.
Ingredienserna, inklusive vätska, får inte fylla skålen till mer än till maxnivån
på skalan på insidan av skålen.
BOIL (högt tryck)
För att koka kött, fisk, grönsaker, frankfurterkorvar, kompotter eller för att göra
fruktpuréer ska man använda det automatiska läget BOIL som har 3 inställ-
ningar för att passa olika recept, typer av produkter och tillagningstider. Stan-
dardtillagningstid — 20 minuter.
Ingredienserna, inklusive vätska, får inte fylla skålen till mer än till maxnivån
på skalan på insidan av skålen.
FRY (normalt tryck)
Tryck- och multikokaren REDMOND RMC-110E har ett särskilt automatiskt läge FRY
för tillagning av mat (kött, grönsaker, fågel, fisk och skaldjur) vid normalt tryck i
liten mängd olja eller fett. Standardtillagningstiden i FRY är 20 minuter. För fritering
ska man använda den särskilda korgen med borttagbara handtag (ingår).
OBS: Stäng inte locket när du tillagar i läget FRY Detta kan trigga det auto-
matiska säkerhetssystemet locklåsning (du kommer inte att kunna se stek-
ningsprocessen, röra runt i maten eller vända på den). Om detta händer, sluta
tillaga, vänta tills apparaten har svalnat och öppna locket. Tillagningen kan
fortsätta efter det.
JAM/DESSERT (högt tryck)
För att laga olika sylter och desserter ska man använda det automatiska läget
JAM/DESSERT som har 3 inställningar för att passa olika recept, typer av pro-
dukter och tillagningstider. Standardtillagningstid — 22 minuter. Ingredienser-
na, inklusive vätska, får inte fylla skålen till mer än till maxnivån på skalan på
insidan av skålen.
PILAF (högt tryck)
För att tillaga olika typer av pilaff ska man använda det automatiska läget PILAF
som har 3 inställningar för att passa olika recept, typer av produkter och till-
lagningstider. Standardtillagningstid — 20 minuter. Ingredienserna, utan vätska,
får inte fylla skålen till mer än 3/5 på skalan på insidan av skålen.
OATMEAL (högt tryck)
För att tillaga olika typer av mjölkiga spannmål ska man använda det automa-
tiska läget OATMEAL som har 3 inställningar för att passa olika recept, typer
av produkter och koktider.
Ingredienserna, inklusive vätska, får inte fylla skålen till mer än till 2/5 på
skalan på insidan av skålen. Standardtillagningstid — 5 minuter.
Använd pastöriserad skummjölk när du tillreder spannmål i tryckkokaren och
multicookern.
För att undvika överkokning av mjölken och uppnå önskat resultat ska man
genomföra följande steg före kokning:
• tvätta alla korn (ris, bovete, hirs, etc.) noga tills vattnet som rinner
igenom är klart;
• gnid lite smör på sidorna av multikokarskålen;
• använd exakta proportioner, mät upp ingredienserna i enlighet med
receptet; öka eller minska alltid kvantiteterna proportionellt;
• om du använder mjölk med över 3,5% fett ska du späda ut den med lika
delar dricksvatten.
Mjölk och spannmål kan skilja sig åt beroende på var de har producerats och
detta kan ibland påverka tillagningsresultatet.
BEANS (högt tryck)
För att koka ärtor, bönor, linser och andra typer av baljväxter ska man använda
det automatiska läget BEANS som har 3 inställningar för att passa olika recept,
typer av produkter och koktider. Standardtillagningstid — 40 minuter. Ingredi-
enserna, utan vätska, får inte fylla skålen till mer än 3/5 på skalan på insidan
av skålen.
BAKE (normalt tryck)
För att baka kakor, pajer och puddingar, såväl som för att ugnssteka kött, fisk
och grönsaker, ska man använda det automatiska läget BAKE som har 3 inställ-
ningar för att passa olika recept, typer av produkter och tillagningstider. Stan-
dardtillagningstid — 30 minuter. Ingredienserna får inte fylla skålen till mer än
2/5 på skalan på insidan av skålen.
GAME (högt tryck)
För att tillaga viltfågel (fett kött, stora köttbitar eller fågeldelar) eller för att
tillaga köttgelé ska man använda det automatiska läget GAME som har 3 in-
ställningar för att passa olika recept, typer av produkter och tillagningstider.
Standardtillagningstid — 30 minuter. Ingredienserna, inklusive vätska, får inte
fylla skålen till mer än till 4/5 på skalan på insidan av skålen.
POPCORN (normalt tryck)
För att göra popcorn ska man använda det särskilda automatiska läget POPCORN.
1. Häll i popcorn-kornen (utan förpackning) i skålen men inte mer än
200 gram i taget.
2. Placera skålen i apparaten, se till att den sitter rakt och ordentligt fast på
värmeelementet. Stäng och lås locket.
3. Ta bort ångventilens switch genom att dra den uppåt. Anslut apparaten
till eluttaget.
4. Tryck på knappen POPCORN. Indikatorn kommer att tändas och inom
några sekunder kommer värmeindikatorn att visas på displayen i samband
med att tillagningen startar. Det finns ingen nedräkningstimer i detta läge.
5. När det är klart avger apparaten en signal och "0000" visas på displayen.
6. Vänta tills poppandet slutar inuti, öppna sedan locket och ta ut skålen
med popcorn.
OBS: När du gör popcorn kommer apparaten att bli mycket varm. Var försiktig.
Använd ugnsvantar.
STEW (högt tryck)
För att göra stuvningar ska man använda det automatiska läget STEW som har
12 inställningar för att passa olika recept, typer av produkter och tillagnings-
tider. Standardtillagningstiden beror på den valda produkten (MEAT, VEGETABLES,
POULTRY eller FISH).
Ingredienserna, inklusive vätska, får inte fylla skålen till mer än till 4/5 på
skalan på insidan av skålen.
STEAM (högt tryck)
För att ångkoka grönsaker, fisk, kött, skaldjur, diet- och vegetariska rätter, eller
barnmat ska man använda det automatiska läget STEAM som har 12 inställ-
ningar för att passa olika recept, typer av produkter och tillagningstider. Stan-
dardtillagningstiden beror på den valda produkten (MEAT, VEGETABLES, POUL-
TRY eller FISH).
När man ångkokar ska man använda ångkokningsbehållaren och gallret (ingår):
1. Häll 300-350 ml vatten i skålen.
2. Förbered alla ingredienser i enlighet med receptet och placera dem jämt
i ångkokningsbehållaren. Placera gallret inuti skålen och placera behål-
laren ovanpå
3. Följ anvisningarna i punkterna 2-11 för det allmänna förfarandet för
användning av automatiska program.
MULTI-CHEF (högt/normalt tryck)
Om de automatiska lägena inte passar en viss rätt kan du använda det manu-
ella läget MULTI-CHEF. Det gör det möjligt för dig att tillaga i både högt och
normalt tryck, du ställer inte tillagningstiden på 2 till 99 minuter i enminuts-
intervall. Standardtillagningstid — 10 minuter.
Ingredienserna, inklusive vätska, får inte fylla skålen till mer än till 4/5 på
skalan på insidan av skålen.
1. Mät upp och förbered ingredienserna i enlighet med receptet. Placera dem
i skålen och tillsätt vatten.
2. Placera skålen i apparaten och vrid den lite, se till att den sitter rakt och
ordentligt fast på värmeelementet. Stäng och lås locket.
3. Ställ in ångventilen på HIGH PRESSURE eller NORMAL PRESSURE efter
behov. Anslut apparaten till eluttaget.
4. Tryck på knappen MULTI-CHEF. Indikatorn tänds och standardtillagnings-
tiden börjar blinka på displayen.
5. Tryck på knapparna + eller – för att ställa in önskad tillagningstid.
6. Följ anvisningarna i punkterna 7-11 för det allmänna förfarandet för
användning av automatiska program.
III. YTTERLIGARE FUNKTIONER
• Tillagning av barnmat
• Sterilisering av behållare och bestick
IV. EXTRA TILLBEHÖR
Extra tillbehör medföljer inte denna multikokare. Du kan köpa dem och få reda
på mer om REDMOND-produkter på www.multicooker.com eller från våra offi-
ciella återförsäljare.
V. MATLAGNINGSTIPS
Rekommenderade tidsvärden för ångkokning av olika produkter
Vikt, g/ Mängd,
Vattenvolym,
Produkt
st.
ml
Fläskfilé/Nötkött (tärningar 1,5-2 cm)
500
400
Lamm- och fårfilé (tärningar 1,5-
500
500
2 cm)
Kycklingfilé (tärningar 1,5-2 cm)
500
500
Köttbullar/Köttfärsbiffar
500
500
Fisk (filé)
500
500
Fisk- och skaldjursblandning (fryst)
500
500
Potatis (delad i 4 klyftor)
500
500
Morötter (tärningar по 1,5-2 cm)
500
500
Rödbetor (delad i 4 klyftor)
500
500
Grönsaker (frysta)
500
500
Ägg
5 stk.
500
Dessa värden är generella och är givna som rekommendationer. Den riktiga
tillagningstiden kan skilja sig från faktiska värden och beror på konkreta typer
av produkter och vilka smaker man personligen föredrar.
RMC-M110E
SWE
Matlagningstid,
min
15/20
25
6
15
8
8
8
8
12
3
4
69
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
