Inhaltsverzeichnis
Werbung
1 Einleitung
Vielen Dank für Ihr Vertrauen!
Maschinen der Brunner-Anliker AG sind von hoher Qualität. Die Brunner Anliker AG sorgt durch ihre
internen Qualitätssicherungsmassnahmen, dass die Geräte das Werk in einwandfreiem Zustand verlas-
sen. Mit dem robusten und leistungsstarken Motorsteaker der Brunner-Anliker AG haben Sie sich für ein
fortschrittliches, technisch hochstehendes Gerät entschieden.
2 Bestimmungsgemässe Verwendung
Mit dem Motorsteaker können Sie in kurzer Zeit delikate Steaks oder zarte Schnitzel herstellen und das
sogar von ungelagertem Fleisch. Die speziellen Messer erlauben zudem ein sogenanntes Heften von
Fleisch, z.B. bei der Herstellung von Jägersteaks, Cordon-Bleu oder Saltinbocca u.a.m.
HINWEIS!
Das Gerät darf ausschliesslich für die vom Hersteller zugelassenen Produkte ver-
wendet werden.
Jede andere Verwendung ist nicht bestimmungsgemäss!
GEFAHR!
Für Unfälle und Schäden, die durch Nichtbeachtung der Sicherheitsanweisungen,
durch unsachgemässes Vorgehen oder durch nicht bestimmungsgemässe Verwen-
dung entstehen, lehnt der Hersteller jegliche Haftung hinsichtlich Betriebssicher-
heit und Personenschaden ab.
2.1
Einschränkung der Haftung
HINWEIS!
Der Betreiber der Maschine ist verantwortlich für die Konformität der gesamten Anlage
gegenüber seinen lokal geltenden Vorschriften für die Installation und den Betrieb sol-
cher Anlagen.
Der Maschinenbetreiber prüft die Sicherheit der Installation nach deren Fertigstellung.
Exponierte Anlagenteile, die eine Gefahr für das Betriebspersonal bedeuten können,
sind durch den Betreiber zu schützen bzw. Schutzeinrichtungen zu erstellen.
Der Maschinenbetreiber hat sicherzustellen, dass Zusatzgeräte, die nicht durch die
Brunner-Anliker AG beigestellt wurden, nur von qualifiziertem Personal in Betrieb ge-
setzt werden. Qualifiziertes Personal im Sinne der sicherheitstechnischen Hinweise die-
ser Betriebsanleitung sind Personen, die auf dem entsprechenden System geschult bzw.
eingearbeitet wurden.
Ausgestellt:
Geprüft:
Ralph Moretti
Michel Benkovics
19.01.2015
Geändert:
Status: 300 Freigegeben
Ralph Moretti
Unterlagennummer:
05.10.2015
225.01670
Seite 7 von 22
Index
BA
Werbung
Inhaltsverzeichnis
