Suggerimenti Per La Cottura - Princess 162247 Bedienungsanleitung

4 Inserire la spina nella presa di rete. La spia luminosa rossa
verrà attivata: ciò significa che l'apparecchio è in funzione.
5 Regolare la temperatura ruotando nella posizione
desiderata l'apposito termostato: ruotare il termostato verso
sinistra per aumentare la temperatura e verso destra per
ridurre la temperatura.
• Attenzione: il telaio termico si surriscalda quando
l'apparecchio è in funzione. Assicurarsi quindi di lasciare
raffreddare completamente il telaio prima di procedere al
suo spostamento.
Durante l'utilizzo del prodotto, la resistenza potrebbe attivarsi e
disattivarsi per mantenere costante la temperatura. Anche la
spia luminosa arancione verrà quindi attivata e disattivata di
conseguenza.

Suggerimenti per la cottura

Consigli generici
Utilizzare le griglie al posto della piastra grill qualora si desideri
ottenere una carne più asciutta e croccante.
Utilizzare la parte ondulata della piastra grill per dotare i cibi
della striature di colore scuro tipiche delle pietanze grigliate.
Grill
L'apposita piastra o pietra grill consentono di grigliare carni,
pesce e altri snack.
La piastra grill è utilizzabile su entrambi i lati: la superficie di
cottura della piastra è da un lato liscia e dall'altro ondulata.
Questa modalità di cottura può essere perfettamente impiegata
assieme alla funzione di raclette.
• Attenzione: sarà possibile iniziare le operazioni di cottura
alla griglia solo quando il piano superiore della piastra e
della pietra grill risulterà ben caldo.
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Raclette
Gli ingredienti principali necessari alla preparazione di questa
pietanza di origine svizzera sono rappresentati dal formaggio
fuso e dalle patate. Le piastre grill servono in questo caso per
mantenere calde le patate e per grigliare la carne, il pesce e gli
altri ingredienti. Ogni commensale potrà preparare la propria
pietanza inserendo i tegamini negli appositi spazi presenti sotto
alla termoresistenza.
Questa modalità di cottura può essere perfettamente impiegata
assieme alla funzione di grill.
• Attenzione: sarà possibile utilizzare la funzione raclette
solo quando il piano superiore della piastra e della pietra
grill risulterà ben caldo.
Ricetta base
Ingredienti per 4 persone
8 patate all'incirca della stessa grandezza
1 vasetto di cipolline sott'aceto
1 vasetto di cetriolini sott'aceto
200 g di carne di manzo secca (c.d. Bündnerfleisch)
200 g di prosciutto crudo affumicato
Pepe (se possibile macinato fresco)
600 g di formaggio per raclette
Pulire perfettamente le patate e non sbucciarle. Cuocere le
patate ancora provviste di buccia.
Tagliare le patate a fette e collocarle sulla piastra grill per
mantenerle calde. Mettere alcune fette di patata in un tegamino
e coprile con qualche fetta di formaggio. Cospargere il tutto con
pepe secondo il proprio gusto e inserire il tegamino sotto il grill
nell'apposito vano presente sulla vasca raccogligrassi. Lasciare
sciogliere il formaggio.
Accompagnare la pietanza alle cipolline, ai cetriolini e alla
carne per ottenere un piatto delizioso.
Gourmet conviviale
Questo speciale metodo di cottura conviviale prevede che ogni
commensale prepari le proprie pietanze a tavola servendosi di
un tegamino oppure sulla griglia o sulla piastra grill presente
sulla termoresistenza.
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LET S COOK COMBI CHEF ART
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