Conseils Pour La Cuisson - Princess 162247 Bedienungsanleitung

Conseils pour la cuisson

Généralités
Si vous préférez la viande plus croquante, préférez la grille à la
plaque.
La face à rainures de la plaque donnera à vos grillades les
marques foncées typiques.
Grillades
Les grillades se font sur la plaque, la pierrade sur la pierre :
toutes deux sont une savoureuse manière d'accommoder la
viande, le poisson et diverses autres friandises.
Les deux faces de la plaque du grill sont utilisables ; une face
est lisse, l'autre est creusée de rainures.
Les grillades se combinent particulièrement bien avec la
raclette.
• Attention : avant de commencer vos grillades, attendez
que la plaque ou la pierre soit bien chauffée.
Raclette
Le fromage fondu et les pommes de terre sont la base de cette
préparation d'origine suisse. Les plaques de grill tiennent au
chaud les pommes de terre, et pour griller viande, poisson et
autres morceaux choisis. Les poêlons glissés sous l'élément
chauffant permettent à chacun de préparer sa portion de
fromage fondu.
La raclette se combine particulièrement bien avec les grillades.
• Attention : avant de commencer la raclette, attendez que
la plaque ou la pierre soit bien chauffée.
(Recette de base)
Pour 4 personnes :
8 pommes de terre de taille à peu près égale
1 pot de petits oignons au vinaigre
'
LET S COOK COMBI CHEF ART
1 pot de cornichons au vinaigre
200 grammes de viande séchée de boeuf
200 grammes de jambon cru fumé
Poivre du moulin
600 grammes de fromage à raclette
N'épluchez pas le pommes de terre ; lavez-les bien, à l'aide
d'une brosse. Cuisez les pommes de terre dans leur peau.
Coupez les pommes de terre en tranches et gardez-les au
chaud sur la plaque du grill. Placez une ou plusieurs tranches
de pomme de terre dans un poêlon et couvrez d'une ou
plusieurs tranches de fromage. Poivrez à volonté et glissez le
poêlon sous le grill. Laissez fondre le fromage.
Dégustez accompagné de petits oignons, de cornichons et de
viande séchée.
Chacun son poêlon
Les petits poêlons individuels peuvent aussi se placer sur la
grille, ou sur la plaque, en dessus de l'élément chauffant ;
chacun mettra dans le sien les ingrédients qui lui plaisent et
fera son plat personnel tout en passant d'agréables moments à
table en bonne compagnie.
Le témoin lumineux orange reste allumé, indiquant que
l'appareil maintient une température constante.
Grillades barbecue
Votre appareil vous permet de préparer viande, poisson,
brochettes etc sur la grille, comme sur un barbecue, mais sans
feu et fumée. Votre grill vous servira de barbecue d'intérieur.
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Le témoin lumineux orange reste allumé, indiquant que
l'appareil maintient une température constante.
Rangement de l'appareil
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Mettez de l'eau la lèchefrite, environ 0,5 l.
Débranchez la fiche.
Laissez l'appareil refroidir.
Nettoyez l'appareil et tous les accessoires (voir Nettoyage
et entretien) et séchez bien.
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