Zanussi ZOB22601 Benutzerinformation Seite 36

Ober- und Unterhitze
GERICHT
schub-
Biskuit
Stollen/üppiger
Früchtekuchen
Rosinenkuchen
Kleine Kuchen –
eine Ebene
Kleine Kuchen –
zwei Ebenen
Plätzchen/Feinge-
bäck - eine Ebene
Plätzchen/Feinge-
bäck - zwei Ebenen
Baiser
Rosinenbrötchen
Eclairs
Törtchen
Üppiger Früchte-
kuchen
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
Ober- und Unterhitze
GERICHT
schub-
Weißbrot
Roggenbrot
Pizza
Mürbeteigplätz-
chen
1) 10 Minuten vorheizen.
36
Ein- Tempe-
ratur schub-
ebene [°C] ebene
2 170
2 170
1 175
3 170
- - 2 und 4
3 140
- - 2 und 4
3 120
3 190
3 190
2 180
1 160
1 170 1 (links
rechts)
Ein- Tempe-
ratur schub-
ebene [°C] ebene
1 190
1 190
1 230-250
3 200
Heißluft
Ein- Tempe-
ratur
[°C]
2 160
2 150
2 160
3 140-150
140-150
3 140-150
140-150
3 120
3 180
3 170
2 170
2 150 110-120
160
und
Heißluft
Ein- Tempe-
ratur
[°C]
1 190
1 180
1 230-250
3 190
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
50-60 Kuchenform (26 cm)
90-120
Kuchenform (20 cm)
50-60
Brotform
20-30 Backblech
25-35 Backblech
30-35 Backblech
35-40 Backblech
80-100 Backblech
15-20
Backblech
25-35 Backblech
45-70 Kuchenform (20 cm)
Kuchenform (24 cm)
50-60
Kuchenform (20 cm)
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
60-70
1-2 Stück, 500 g pro Stück
30-45
10-20 Backblech oder tiefe Fettpfan-
10-20
Backblech
1)
1)
1)
1)
1)
Brotform
1)
ne
1)
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