Grillen; Richtwerte Grillen; Prüfgerichte Nach Din 44547 - Küppersbusch EEH 60.1 Bedienungsanweisung Mit Montageanweisungen

Grillen

Grillen Sie nur mit geschlossener Backofentür!
Wir empfehlen Ihnen, eine Fettpfanne oder das Backblech unter den Rost
einzuschieben, damit herabtropfendes Fett aufgefangen wird.
Betriebsart Grill für kleine Mengen Grillgut oder Großflächengrill
für große Mengen Grillgut einstellen.
Temperaturregler auf einstellen. Ausnahme: Bei größeren Braten ist
es besser, wenn Sie eine Temperatur zwischen 200 und 250 °C wählen,
damit der Braten nicht verbrennt.

Richtwerte Grillen

Fleischart Einschub
Schweinekotelett/Schnitzel
Schweinefilet
Bratwürste
Schaschlik
Frikadellen
Rinderfiletsteak
Rostbeefsteak
Kalbsschnitzel
Kalbssteak
Leberscheiben
Lammkotelett
Halbe Hähnchen
Hähnchenkeule
Fischfilet
Forellen
Toasten
belegte
Toastbrote
Prüfgerichte nach DIN 44547
Alle Werte gelten für den vorgeheizten Backofen!
Gebäck Betriebs- Form/Back-
art blech
Spritzgebäck Heißluft 1 Backblech
2 Backbleche
Ober-/ 1 Backblech
Unterhitze
Wasserbisquit Heißluft Springform
Ober-/ Springform
Unterhitze
Hefeblech- Heißluft 1 Backblech
kuchen
2 Backbleche
Ober-/ 1 Backblech
Unterhitze
EEH 60.0
Grill
1. Seite 2. Seite
7 12-15 7-9
6
6 6-10 4-6
4 5-6
5 10-12 6-8
7 5-7 3-5
7 6-8
6 7-10 2-3
7 6-9 4-5
7 3-5 4-6
6 10-12 6-8
4 8-10
5 16-18
6 6-7 8-10
4 4-7
6 2-3 3-4
5 6-8 6-10
Einschube- Tempera-
bene tur
von unten in °C
4. 150
3., 6. 150
5. 180
vorgeheizt
4. 160
3. 175
vorgeheizt
4. 160
3., 6. 160
4. 180
vorgeheizt
Schalterstellung für Grill
– Backofen 5 bis 10 Min. vorheizen.
– Grillgut auf den Bratrost legen.
– Fettpfanne oder Backblech in die 0. oder 1. Einschubebene von unten, Brat-
rost in die Einschubebene laut Tabelle einschieben.
– Betriebsart Grill
– Temperaturregler auf 250 °C einstellen.
– Backofentür schließen.
Großflächengrill
1. Seite 2. Seite
in Minuten
15-17 7-8
8-10 6-8
14-16 10-12
12-15 8-10
7-8 5-6
8-9 6-7
9-11 7-9
8-10 6-8
5-6 3-5
12-14 8-10
20-25 20-25
18-20 15-18
10-12 8-10
14-16 8-10
3-4 3-4
8-12
Backzeit
in Min.
20-25
25-30
14-17
30-35
20-25
35-40
50-60
40-50
: Schalterstellung für Großflächengrill
oder Großflächengrill wählen.
Temperatur in °C
Großflächengrill mit Umluft
1. Seite 2. Seite
10-12 8-10
10-15 8-10
10-15 5-7
18-20 13-15
12-15 8-10
:
180
180
230
190
190
11