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Rezept
Brot, Pizza,
Fladenbrot
Salzige Kuchen
(Gemüsetorte,
Quiche)
Blätterteigtört-
chen, Salziges Blät-
terteiggebäck
Lasagne, überba-
ckene Pasta, Can-
nelloni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1kg
Hähnchen, Kanin-
chen, Ente 1kg
Puter/Gans 3kg
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
-
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Temp.
(von unten)
(°C)
1/2
190-250
1-4
190-250
1-3-5
190-250 25-50*
3
180-190
1-4
180-190
1-3-5
180-190 45-70*
3
190-200
1-4
180-190
1-3-5
180-190 20-40*
3
190-200
3
190-200 80-110
3
200-230 50-100
2
190-200 80-130
3
180-200
2
180-200
DE18
Zeit
Zubehör und
(Min.)
Hinweise
Fettpfanne oder
15-50
Backblech
Ebene 4: Form auf
Rost
20-50
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf
Rost
Ebene 3: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
40-55 Kuchenform auf Rost
Ebene 4:
Kuchenform auf Rost
45-70
Ebene 1:
Kuchenform auf Rost
Ebene 5:
Kuchenform auf Rost
Ebene 3:
Kuchenform auf Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech +
Kuchenform
Fettpfanne oder
20-30
Backblech
Ebene 4: Form auf
Rost
20-40
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
Ebene 5: Form auf
Rost
Ebene 3: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
oder Backblech
45-55 Form auf Rost
Fettpfanne oder
Form auf Rost
Fettpfanne oder
Form auf Rost
Fettpfanne oder
Form auf Rost
Fettpfanne oder
40-60
Form auf Rost
50-60 Form auf Rost
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