SEVERIN EZ 7404 Gebrauchsanweisung Seite 62

Przygotowanie:
∙ Ubić ręczną trzepaczką jaja razem z
mlekiem w dużym rondlu.
∙ Dodać cukier i zawartość laski wanilii,
po czym podgrzewać mieszankę na
małym ogniu, stale mieszając, aż
zgęstnieje (około 10 min). Doprowadzić
do takiej konsystencji, aby mieszanka
równomiernie osiadała na łyżce.
∙ Schłodzić mieszankę, po czym dodać
śmietanę i cukier waniliowy.
∙ Dokładnie wymieszać i odstawić na noc
do lodówki.
∙ Z tak przygotowaną mieszanką należy już
postępować zgodnie ze standardowymi
zaleceniami w instrukcji (punkt
Przygotowanie).
Lody czekoladowe
Składniki:
125 ml śmietany
125 ml mleka
150 g cukru
4 jaja
1,5 łyżeczki cukru waniliowego
25-50 g kakao (do smaku)
Przygotowanie:
∙ Ubić ręczną trzepaczką kakao, cukier, jaja
i mleko w dużym rondlu.
∙ Podgrzewać mieszankę na małym ogniu,
stale mieszając, aż zgęstnieje (około 10
min). Doprowadzić do takiej konsystencji,
aby mieszanka równomiernie osiadała na
łyżce.
∙ Schłodzić mieszankę.
∙ Dodać cukier waniliowy i śmietanę.
∙ Ubić mieszankę i całkowicie schłodzić.
∙ Z tak przygotowaną mieszanką należy już
postępować zgodnie ze standardowymi
zaleceniami w instrukcji (punkt
62
Przygotowanie).
Sorbet owocowy
Składniki:
270 g owoców (np. truskawek, malin, jagód
lub ananasa)
60 g cukru
125 ml wody
Przygotowanie:
∙ Za pomocą miksera zrobić ze składników
purée.
∙ Z tak przygotowaną mieszanką należy już
postępować zgodnie ze standardowymi
zaleceniami w instrukcji (punkt
Przygotowanie).
Mrożony jogurt bananowo-pomarańczowy
Składniki:
200 g jogurtu waniliowego
125 ml soku pomarańczowego
30 ml miodu
30 ml mleka
Purée z 1 banana
Przygotowanie:
∙ Dokładnie wymieszać wszystkie składniki
mikserem w misce. Całkowicie schłodzić
mieszankę.
∙ Z tak przygotowaną mieszanką należy już
postępować zgodnie ze standardowymi
zaleceniami w instrukcji (punkt
Przygotowanie).
Mrożona Margaritka
Składniki:
300 ml wody
70 ml syropu z limety
70 ml soku pomarańczowego