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Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch zusammen mit der
heißen Bratpfanne auf den
Kombirost im Backofen stellen.
Gargut
Roastbeef/Filet
Rinderfilet, Roastbeef
Kalbsbraten
Steak
11.10 Pizzastufe
Gargut
Pizza (dünner Boden)
Pizza (mit viel Belag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine (herz-
hafte Torte)
Schweizer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüsekuchen
Ungesäuertes Brot
Blätterteigquiche
Flammkuchen
Piroggen (Russische Ver-
sion der Calzone)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Menge (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
Temperatur (°C)
200 - 230
1)
180 - 200
2)
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
1)
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
Kerntemperatur ein.
Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
150
120 - 150
150
90 - 110
150
120 - 150
120
20 - 40
Dauer (Min.)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
1
1
1
1
Ebene
2
2
1
1
1
2
1
1
1
2
2
2
2
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