Termozeta fornarina 2 Gebrauchsanweisung Seite 84

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PORTUGUÊS
PROGRAMAS QUE SE PUEDEN SELECCIONAR CON EL BOTÓN MENÚ
A máquina do pão Fornarina 2 dispõe de 12 programas, sobre os quais
são indicadas a seguir as principais características:
Tabela A
N° PROGRAMA
1 Pane normale
2 Pane francese
3 Pane integrale
4 Veloce
5 Dolce
6 Rapido 1
7 Rapido 2
8 Impasto
9 Marmellata
10 Torta
11 Sandwich
12 Cottura
Todos os programas podem ser substituídos com o programa Veloz,
Rápido 1 e Rápido 2: neste caso é preciso substituir o levedo de
cerveja por fermento em pó e amornar os ingredientes líquidos.
NOTA: o tempo de duração dos programas são fixos e não podem
portanto serem modificados.
TIPO DE PÃO -
DURAÇÃO e PESO
FUNÇÃO
Pão normal:
massa, fermentação
para 750 g: 2 horas e 53'
e cozedura
Pão francês:
massa, fermentação para 900 g: 3 horas e 50'
prolongada e para 750 g: 3 horas e 40'
cozedura
Pão integral:
para 900 g: 3 horas e 40'
massa, fermentação
para 750 g: 3 horas e 32'
e cozedura
Veloz: massa,
fermentação
e cozedura
do pão com
fermento em pó
Doce: massa,
para 900 g: 2 hora e 55'
fermentação
e cozedura para 750 g: 2 hora e 50'
de pão doce
Rápido 1: massa,
fermentação e
cozedura rápida de
cerca de 750gr de
pão
Rápido 2: massa,
fermentação e cozedura
rápida de cerca
de 1kg de pão
Massa: massa e
fermentação sem
cozedura
Geléia: massa e
cozedura da geléia
Torta: massa,
fermentação
e cozedura
da torta com
fermento em pó
Sandwich:
massa, fermentação
e cozedura de para 750 g: 2 horas e 55'
pão para sandwich
somente cozedura
DOURAÇÃO
para 900 g: 3 horas
1 hora e 40'
peso programado e
inalterável
(vide receitas)
58'
peso programado e
inalterável
58'
peso programado e
inalterável
1 hora e 30'
peso programado e
inalterável
(vide receitas)
1 hora e 20'
peso programado e
inalterável
(vide receitas)
1 hora e 50'
peso programado e
inalterável
(vide receitas)
para 900 g: 3 horas
1 hora
peso programado e
inalterável
(vide receitas)
programável
programável
programável
programável
programável
programável
programável
programada e
inalterável
programada e
inalterável
programada e
inalterável
programada e
inalterável
programada e
inalterável