Termozeta fornarina 2 Gebrauchsanweisung Seite 17

eventuali risultati non ottimali non sono da imputare al mal
funzionamento dell'apparecchio ma ai fattori sopra citati.
Si consiglia di effettuare diverse prove per acquisire l'opportuna
esperienza.
- Durante l'impasto iniziale gli ingredienti secchi possono addensare
in un angolo del contenitore e non si amalgamano bene. Se ciò
dovesse accadere, aiutare la macchina nell'impastare per evitare il
formarsi di grumi di farina utilizzando solo spatole di plastica/legno
per non graffiare la superficie antiaderente.
Prestare attenzione alle parti in movimento.
PANE A COTTURA VELOCE (n. 4)
Il pane a cottura veloce viene realizzato con lievito in polvere.
Mettere gli ingredienti liquidi sul fondo del cestello e gli ingredienti
solidi sopra.
COTTURA CON IL PROGRAMMA RAPIDO (n. 6 e 7)
Per questi programmi utilizzare acqua calda a circa 48-50°C e usare
sempre il lievito in polvere.
IMPASTI (n. 8)
Si possono preparare diversi impasti da lavorare successivamente
e cuocere nel forno.
Nel programma impasto non ci sono tempi differenti per le dosi di
750 g e 900 g, quindi il peso non è selezionabile.
MARMELLATE (n. 9)
Per fare le marmellate con l'apparecchio, seguire le istruzioni riportate
di seguito.
Lavare la frutta fresca; pelare le mele, pere, pesche e altri tipi di
frutta con la buccia.
Usare sempre le dosi raccomandate nelle ricette altrimenti la
marmellata rischia di bollire troppo o troppo poco.
Pesare la frutta e tagliarla in piccoli pezzi (1 cm max).
Aggiungere lo zucchero e la gelatina/colla di pesce nella proporzione
2:1. Mescolare la frutta con lo zucchero e avviare il programma.
Al termine, versare la marmellata nei contenitori caldi.
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