Säilytys; Reseptejä; Lettujen Perusohje; Blinin Perusohje - Silvercrest SCM 1400 A1 Bedienungsanleitung

Säilytys
Säilytä laitetta vain jäähtyneenä ja puhdistettuna.
Kääri verkkojohto 2 kaapelikelan 0 ympärille
laitteen pohjaan. Työnnä pistoke 2 sille oleviin
reikiin.
Säilytä laitetta kuivassa ja puhtaassa paikassa.
Reseptejä
Huomaa:
Reseptin mukaisista määristä saadaan n. 12 kappa-
letta lettuja tai blinejä.

Lettujen perusohje

6 munaa
1 l maitoa
500 g jauhoja
3 rkl öljyä (ruokaöljyä)
Vatkaa munat ja maito. Lisää jauhot ja öljy ja sekoita
kaikki tasaiseksi taikinaksi.
Anna taikinan levätä tunnin ajan.

Blinin perusohje

Blinit ovat erikoislettuja.
2 munaa
1 l maitoa
500 g tattarijauhoja
100 g vehnäjauhoja
suolaa
100 g voisulaa
300 ml vettä
Vatkaa munat, maito ja vesi. Sekoita molemmat jau-
hoerät ja lisää siihen suola. Sekoita jauhot nesteisiin.
Lisää jäähtynyt voisula ja sekoita kaikki tasaiseksi
taikinaksi.
Anna taikinan levätä tunnin ajan.

Letut sokerilla ja sitruunalla

Lettujen perusohje
Kidesokeria
3 sitruunaa
Paista lettua MAX-asennossa n. 1 minuutti.
Käännä lettu ja paista sitä n. 2 minuuttia.
Siirrä lettu paistolevyltä 1 lautaselle. Sirottele sen
päälle sokeria ja tiputa sen päälle sitruunamehua.
Taita lettu neliskulmaiseksi "taskuksi". Tarjoile lettu.
- 13 -