Inhaltsverzeichnis
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Programm
08
Backofenkartoffeln,
ganz
Eintopf, mit Gemüse
09
10
Eintopf, mit Fleisch
11
Gulasch
Fisch, ganz
12
13
Hähnchen, ungefüllt
14
Hähnchenteile
15
Putenbrust
16
Ente, ungefüllt
17
Gans , ungefüllt
18
Rinderschmorbraten
19
Roastbeef, medium
20
Rinderrouladen
Hackbraten, frisch
21
22
Lammkeule, medium
23
Lammkeule, durchge-
gart
24
Kalbsbraten,
durchwachsen
25
Kalbsbraten, mager
Lebensmittel
Geschirr
ungeschälte,
Universalpfanne nein
mehlige Kartof-
feln
vegetarisch
hoher Bräter mit
Deckel
-
hoher Bräter mit
Deckel
Rind- oder
hoher Bräter mit
Schweinefleisch
Deckel
gewürfelt mit
Gemüse
küchenfertig,
Bräter mit
gewürzt
Deckel
küchenfertig,
Bräter mit Glas-
gewürzt
deckel
küchenfertig,
Bräter mit
gewürzt
Deckel
am Stück,
Bräter mit Glas-
gewürzt
deckel
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel
z. B. Hochrippe,
Bräter mit
Bug, Kugel oder
Deckel
Sauerbraten
küchenfertig,
Bräter ohne
gewürzt
Deckel
mit Gemüse oder
Bräter mit
Fleisch gefüllt
Deckel
Hackteig aus
Bräter mit
Rind-, Schweine-
Deckel
oder Lammfleisch
ohne Knochen,
Bräter mit
gewürzt
Deckel
ohne Knochen,
Bräter mit
gewürzt
Deckel
z. B. Rücken oder
Bräter mit
Hüfte
Deckel
z. B. Lende oder
Bräter mit
Nuss
Deckel
Flüssigkeit zugeben
Einschub-
höhe
3
nach Rezept
2
nach Rezept
2
nach Rezept
2
Bräterboden bedecken 2
nein
2
Bräterboden bedecken 2
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
nein
2
nein
2
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
nein
2
Rouladen fast bede-
2
cken, z. B. mit Brühe
oder Wasser
nein
2
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Bräterboden bede-
2
cken, evtl. bis 250 g
Gemüse zugeben
Programme
Einstell-
Hinweise
gewicht
Gesamt-
-
gewicht
Gesamt-
Gemüse mit langer Gar-
gewicht
zeit (z. B. Möhren) in klei-
nere Stücke schneiden
als Gemüse mit kurzer
Garzeit (z. B. Tomaten)
Gesamt-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
Gesamt-
Fleisch unten einlegen
gewicht
und mit Gemüse bede-
cken.
Fleisch vorher nicht
anbraten
Fisch-
-
gewicht
Hähnchen-
mit der Brust nach oben
gewicht
ins Geschirr legen
Gewicht
-
des
schwers-
ten Teils
Putenbrust-
-
gewicht
Enten-
-
gewicht
Gans-
-
gewicht
Fleisch-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
Fleisch-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten, mit der Fett-
seite nach oben ins
Geschirr legen
Gewicht
Fleisch vorher nicht
aller gefüll-
anbraten
ten Roula-
den
Braten-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
Fleisch-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
Fleisch-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
Fleisch-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
Fleisch-
Fleisch vorher nicht
gewicht
anbraten
de
45
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Fehlerbehebung
