Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur werden, wenn sie von einer Person, die für für Deutschland gültig.
Wichtige Sicherheitshinweise Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab ■ eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. und lässt sich nicht mehr bedienen. Es Informieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem kann sich später unbeabsichtigt Hersteller des medizinischen Gerätes einschalten.
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verbrühungsgefahr! Warnung – Stromschlaggefahr! Die zugänglichen Teile werden im Betrieb Unsachgemäße Reparaturen sind ■ ■ heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder gefährlich. Nur ein von uns geschulter fernhalten. Kundendienst-Techniker darf Reparaturen Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer durchführen und beschädigte Verbrühungsgefahr! ■...
Ursachen für Schäden Das Gerät wird während der Warnung – Verbrennungsgefahr! ■ Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie Der Garraum wird während der ■ brennbare Gegenstände, wie z. B. Reinigungsfunktion sehr heiß. Nie die Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Gerätetür öffnen. Das Gerät abkühlen Vorderseite des Gerätes freihalten.
Umweltschutz Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb ■ 7Umweltschutz mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z Spalt breit offen ist, können benachbarte erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb Dieses Gerät ist entsprechend der ■ möglichst selten. europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Kochen mit Induktion fKochen mit Induktion V orteile beim Kochen mit Induktion K o c h e n m i t I n d u k t i o n Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im Kochgeschirr.
Aufstellen und Anschließen Für den Installateur 5Aufstellen und Es muss installationsseitig eine allpolige Anschließen ■ Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorhanden sein. Bei Anschluss über Stecker ist dies nicht notwendig, wenn der D as Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür Stecker für den Benutzer zugänglich ist.
Aufstellen und Anschließen Herd waagrecht aufstellen Wenn die Originalverpachung nicht mehr vorhanden Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden. Packen Sie das Gerät in eine schützende Umverpackung, um einen ausreichenden Schutz vor Sockelschublade herausziehen und nach oben etwaigen Transportschäden zu gewährleisten. herausheben.
Gerät kennen lernen Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Hinweis: *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente.
Gerät kennen lernen Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen PowerBoost-Funktion › Hauptschalter Timer ‹‹ Kochstelle auswählen ø Einstellfelder Bedienflächen PowerBoost-Funktion à Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Timer-Funktion Kindersicherung Hinweise Das Bedienfeld stets sauber und trocken halten. ■ Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion. Anzeigen Kein Kochgeschirr in die Nähe der Anzeigen und ■...
Gerät kennen lernen ist oder abläuft, steht im Vordergrund. Um die einzelnen Display Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie mehrfach auf die Im Display wird die Garraumtemperatur angezeigt, die Taste . Welcher Wert gerade im Vordergrund ist, zeigt Sie mit dem Temperaturwähler einstellen. Ihnen der rote Balken über oder unter dem jeweiligen Außerdem können Sie die Einstellungen zu den Symbol.
Gerät kennen lernen Temperatur Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem überhitzt sonst. Temperaturwähler ein. Ebenso werden damit z. B. die Grill- und Reinigungsstufen gewählt. Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller Die Einstellungen erscheinen im Display.
Zubehör _Zubehör I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. Mitgeliefertes Zubehör Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Rost Hinweise Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor- Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden ■...
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Profi-Pfanne Für die Zubereitung von großen Mengen. Ideal geeignet z. B. auch für Moussaka. B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Profi-Pfanne mit Einlegerost Sie einige Einstellungen vornehmen.
Gerät bedienen 1Gerät bedienen I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschalten Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus.
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Gerät bedienen Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen Gartabelle ■ finden Sie im Kapitel ~ "Umweltschutz" In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen...
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Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
Zeitfunktionen Sie können eine Garzeit bis zu 99 Minuten einstellen. OZeitfunktionen ■ Der Küchenwecker I hr Kochfeld verfügt über zwei Timer-Funktionen: Z e i t f u n k t i o n e n Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis zu 99 Programmierung der Garzeit ■...
PowerBoost Funktion vPowerBoost Funktion bAutomatische Abschaltung M it der PowerBoost-Funktion können große W enn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und P o w e r B o o s t F u n k t i o n A u t o m a t i s c h e A b s c h a l t u n g Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird...
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät verfügt über verschiedene G r u n d e i n s t e l l u n g e n Grundeinstellungen. Diese Grundeinstellungen können an Ihre persönlichen Bedürfnisse angepasst werden. Anzeige Funktion ™‚ Kindersicherung ‹...
Grundeinstellungen Auf Standardeinstellungen zurücksetzen ™‹ ‹ Individuelle Einstellungen.* ‚ Auf Werkseinstellungen zurücksetzen. *Werkseinstellung **Die Maximalleistung des Kochfeldes wird im Typenschild angezeigt. Grundeinstellungen verlassen -------- Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. So gelangen Sie zu den Grundeinstellungen: Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Das Kochfeld einschalten.
Kochgeschirr-Test 1Gerät bedienen tKochgeschirr-Test M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben K o c h g e s c h i r r - T e s t G e r ä t b e d i e n e n des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr Sie bereits kennen gelernt.
Zeitfunktionen Ändern OZeitfunktionen Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem jeweiligen Wähler ändern. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Wenn Sie die Heizart ändern, wird die Temperatur zum Z e i t f u n k t i o n e n entsprechenden Vorschlagswert geändert.
Zeitfunktionen Mit Taste oder die Dauer einstellen. Erneut einmal auf Taste tippen. Im Display ist die Endezeit markiert. Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen. Im Display läuft die Dauer ab. Mit Taste oder das Ende auf später verschieben. Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt.
Zeitfunktionen Wecker einstellen Dazu bei ausgeschaltetem Gerät auf Taste tippen, bis das Symbol für die Uhrzeit markiert ist, und mit Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Taste oder die Uhrzeit ändern. können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet.
Sabbateinstellung Grundeinstellungen ändern FSabbateinstellung Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein. M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer von Taste ca. 4 Sekunden lang drücken. S a b b a t e i n s t e l l u n g über siebzig Stunden einstellen.
Reinigen DReinigen Bereich Reinigungsmittel Obere Glasabde- Glasreiniger: ckung* Mit einem weichen Tuch reinigen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Die obere Glasabdeckung können Sie zum Rei- (je nach Gerätetyp) R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig.
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Reinigen Bereich Reinigungsmittel Bereich Reinigungsmittel Glas-Kochfeld* Pflege: Schutz- und Pflegemittel für das Glas Gestell Heiße Spüllauge: Reinigung: Reinigungsmittel für das Glas. Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. (je nach Gerätetyp) Reinigungshinweise auf der Verpackung Die Gestelle können Sie zum Reinigen abneh- beachten.
Reinigungsfunktion Hinweise .Reinigungsfunktion Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Glas, Kunststoff oder Metall. R einigen Sie den Garraum mit der Reinigungsfunktion R e i n i g u n g s f u n k t i o n Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren “Pyrolyse”.
Reinigungsfunktion Nach der Reinigungsfunktion Warnung Brandgefahr! Lassen Sie den Garraum gut abkühlen. Wischen Sie die Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich zurückgebliebene Asche im Garraum und im Bereich ■ während der Reinigungsfunktion entzünden. Vor der Gerätetür mit einem feuchten Tuch ab. jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Hängen Sie die Gestelle wieder ein.
Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
Gerätetür Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B). Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe anheben und Klammern von der Scheibe abnehmen (Bild C).
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Gerätetür Einbauen Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf beiden Scheiben links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). Mittlere Scheibe einschieben (Bild B). Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, ausrichten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild C).
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert.
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Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Koch- stufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Informationen zu Art, Größe und Positionierung des Kochgeschirrs finden Sie im Kapitel ~ "Kochen mit Induktion"...
Störungen, was tun? versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung 3Störungen, was tun? selbst zu beheben. W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
Störungen, was tun? Hinweise Gerät heizt nicht. Demo-Modus Trennen Sie das Gerät kurz vom Wenn in der Anzeige erscheint, das Sensorfeld “ ■ Im Display blinkt ist aktiviert. Netz (Sicherung im Sicherungs- der entsprechenden Kochzone gedrückt halten, um der Doppelpunkt. kasten ausschalten) und deakti- den Störungscode ablesen zu können.
Kundendienst Backofenlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da.
Programme unglasiertem Ton und Geschirr aus Kunststoff oder mit PProgramme Kunststoffgriffen ist ungeeignet. Größe des Geschirrs: M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu etwa zwei P r o g r a m m e zubereiten.
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Programme Programm Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise höhe gewicht Backofenkartoffeln, ungeschälte, Universalpfanne nein Gesamt- ganz mehlige Kartof- gewicht feln Eintopf, mit Gemüse vegetarisch hoher Bräter mit nach Rezept Gesamt- Gemüse mit langer Gar- Deckel gewicht zeit (z. B. Möhren) in klei- nere Stücke schneiden als Gemüse mit kurzer Garzeit (z.
Programme Programm Lebensmittel Geschirr Flüssigkeit zugeben Einschub- Einstell- Hinweise höhe gewicht Rehkeule ohne Knochen, Bräter mit Bräterboden bede- Fleisch- gesalzen Deckel cken, evtl. bis 250 g gewicht Gemüse zugeben Kaninchen, ganz küchenfertig, Bräter mit Glas- Bräterboden bede- Fleisch- innen gewürzt deckel cken, evtl.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet vorzeitig die Gerätetür öffnen oder durch Vorheizen JFür Sie in unserem verliert sich dieser Effekt. Kochstudio getestet Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es ist optimal auf den Garraum und die Heizarten abgestimmt. Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die dem Garraum.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Kuchen und Gebäck Tiefkühlprodukte Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte. Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Entfernen Sie Eis an der Speise. Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig viele Speisen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Strudel, süß Universalpfanne 190-210 55-65 Strudel, gefroren Universalpfanne 180-200 35-45 * 10 Minuten vorheizen Kleingebäck Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger. gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas- send zu. Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht. Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem am Gewicht des schwersten Stückes zur Ermittlung der Bratgeschirr. Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd gleich groß sein. Offenes Geschirr Zur Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto verwenden Sie am besten eine hohe Bratform.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Ob der Fisch gar ist, erkennen Sie, wenn sich die Fisch Rückenflosse leicht lösen lässt. Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Rückenflosse nach oben, in den Garraum.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Fisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Mi- Geschirr °C, Grillstufe nuten Fisch, ganz je ca. 300 g Rost 20-25 1,0 kg Rost 180-200 45-50 1,5 kg Rost 170-190 50-60 Fischkotelett, 3 cm dick Rost 20-25...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen, Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius). zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B. Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in in Min. in °C Min. Kalbsmedaillons, 4 cm dick Geschirr offen 50-70 Lammrücken, ausgelöst, je 200 g Geschirr offen 30-70 Lammkeule ohne Knochen, 1 kg, gebunden Geschirr offen 100-160 * vorheizen...
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einstellung Einkochen Obst Die Universalpfanne in Höhe 2 einschieben. Die Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Einmachgläser so anordnen, dass sie sich nicht Abständen Bläschen auf. Schalten Sie den Backofen gegenseitig berühren. aus.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Geschirr auf den Rost. Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch und Fisch am Die Speisen zwischendurch ein- bis zweimal wenden besten im Kühlschrank auftauen.
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Für Sie in unserem Kochstudio getestet Grillen Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Backen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in höhe °C Min. Spritzgebäck Universalpfanne 140-150* 25-35 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150*...